圖片來源：SAKE PARK

每年夏天，日本各地的祭典總是熱鬧非凡，而今年夏天，東京日本橋將迎來一場專屬於清酒愛好者的盛會「SAKE PARK 」。這不僅是一場清酒的巡禮，更是一場將日本文化、職人精神與夏日氛圍交織的體驗。

日本酒的年度盛事 SAKE PARK

SAKE PARK 是一個以日本清酒為主題的公開品飲活動，由 SAKE PARK 執行委員會主辦，定期在東京舉辦，目前已進入第 5 屆。活動集合來自日本各地及部分國際的清酒酒藏，設立攤位讓參加者購票後自由走動、品嚐、選酒，並可直接與酒藏交流。地點通常選在具有文化氛圍的開放式場地，並搭配美食、市集和與日本文化相關的體驗，可說是相當輕鬆又好玩的祭典！


圖片來源：Sake World

 

SAKE PARK五週年，首次移師日本橋！

SAKE PARK 5 將於 2025 年 7 月 18 日（五）至 7 月 20 日（日） 舉行，地點選在極具歷史與文化底蘊的「日本橋 COREDE 室町」與「福德之森」一帶。從東京地鐵三越前站 A6 出口步行僅需 1 分鐘，就能進入這片充滿夏日祭典氣息的場地。

今年活動以「日本橋夏日祭典」為主題設計，將傳統的夏祭氛圍與現代的清酒文化結合，打造出一個五感沉浸式的場域。華燈初上的市集、穿著浴衣的工作人員、悠揚的音樂和飄散的米香，讓人仿佛置身日本古老的街道之中。


此為往年活動示意圖，並非此次活動場地。
圖片來源：SAKE PARK 官方 Instagram

匯聚全國與國際的酒藏

SAKE PARK 的最大亮點，莫過於來各地的 30 家酒造齊聚一堂。無論你偏好的是柔和細膩的吟釀、濃郁飽滿的純米，還是實驗性強的精釀風格，都能在這裡一次品遍。

除了傳統酒藏，今年活動還特別邀請了專注於手工釀造的小規模精釀（Craft Sake）品牌，帶來更多富有個性的特別酒款。此外，還有來自世界各地的海外酒廠參與，讓這場清酒盛宴更具國際視野。

其中最讓人興奮的是，來自台灣的天衡這次也有帶著2025全新的作品參展喔！有興趣的讀者一定不能錯過！

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大膽採用法國葡萄酒酵母，打造出高酸版本，柑橘與檸檬酸度中融合淡雅甜美的米旨風味，些許白桃香氣，設定輕鬆的低酒精僅10度，適合炎夏午後，無負擔的開胃酒。

如何參加？

活動現場入場免費，不需購票即可進入會場空間，但如需品嚐清酒或購買美食，則需先購「SAKE 票」。

有趣的是，若是穿著浴衣者，將獲得額外免費 SAKE 票一枚！

門票可透過Makuake 平台預購，除了先行鎖定入場資格，部分方案還附贈限定周邊或特典酒款。

詳情請見：7/18（金）-7/20（日） SAKE PARK第5弾！有名蔵が日本橋に集結！


圖片來源：Makuake

SAKE PARK 首次將清酒的魅力帶進充滿夏日祭典的日本橋，無論你是初次接觸清酒的新手，還是尋找罕見佳釀的老饕，都能在這裡找到屬於自己的那一杯！

參考資料：

SAKE PARK
Sake World
Makuake
SAKE PARK 官方 Instagram

責任編輯：潘昱嘉
核稿編輯：陳慧