「裝瓶工廠」（製品工場）是將完成各種釀造流程後的清酒，填充到各類容器中，並完成最終產品的作業場所，也被稱為「瓶場（びんば）」。

此類工廠的建築條件包括：明亮的環境；易於進行食品衛生管理；以及從容器供應到裝箱包裝之間流程順暢。其附屬設備通常包含：鍋爐室、資材倉庫、包裝室與製品倉庫等。目前在灘地、伏見等主要釀酒地區，許多酒造已經實現從容器供應到裝箱打包的一條龍作業自動化。

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