以秋田產龜之尾釀造，酒質充分表現出龜之尾的透明潔淨感。
以秋田產龜之尾米釀造，酒質展現出龜之尾特有的清透純淨感，帶有華麗的蘋果與水梨香氣，甜度適中並帶有微酸度，尾韻則略帶些收斂俐落感，呈現出極佳的平衡，為一年一度的珍稀限定品。
關於「日之丸銘釀」
創立於1689年，位於秋田縣橫手市的老舖酒造，堅持每年挑戰釀造不同類型的酒款，嚴謹的製程加上低溫瓶儲藏，為酒質保留了最佳的風味。主力品牌萬作之花主打細膩酒體、雅緻口感的美學印象，新銳品牌，旨辛萬作則以清爽俐落兼具旨味濃醇的口感深植人心。
| 產地 | 日本 秋田縣 |
| 酒廠 | 日之丸銘釀 |
| 分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
| 原料 | 龜之尾 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16度 |
| 精米步合 | 45% |
| 麴種/酵母 | -/雪國酵母 |
| 日本酒度/酸度 | -1/- |
