專為夏日打造的日本酒嗨波
來自山形縣楯野川酒造的夏季限定作品「Soda Crush」,是一款為了讓更多人能在炎熱的季節中輕鬆享受清酒而誕生的新風格日本酒。
這款酒以19度原酒釀成,建議加入氣泡水稀釋後飲用,清爽的氣泡讓日本酒的香氣與旨味更加輕盈。若想要更有變化,也可以搭配帶有些許甜味的通寧水(Tonic Water),就像在品嘗日本酒調酒般的新體驗。
楯野川酒造希望透過這款「Soda Crush」,讓清酒不再只是傳統場合的飲品,而成為能在任何場合中輕鬆享用的夏日樂趣。
※由於酒精度較高,建議避免直接飲用原酒。
關於「楯の川酒造」
楯の川酒造創業於1832年,擁有180年歷史的酒造。嚴選在地契約農家栽培的優質酒米,使用當地鳥海山名水「牛渡川」之伏流水精釀。全量自家精米、不以活性碳過濾、全數以瓶裝儲藏,鎖住香氣及最佳風味。
為控管品質,每年僅限量生產800石(換算1800 ml為80,000瓶)。為追求高品質與高CP值,僅生產精米度50%以下的純米大吟釀。以「一杯相當於三杯的滿足感」為釀造理念,仿彿咀嚼米粒般,豐富有層次的美味感,對於優質純米大吟釀的無盡追求。
| 產地 | 日本 山形縣 |
| 酒廠 | 楯の川酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
| 原料 | 山形県産美山錦100% |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 19度 |
| 精米步合 | 50% |
| 麴種/酵母 | -/山形KA |
| 日本酒度/酸度 | +1/4.8 |
