1000 千元專區

柳田酒造赤鹿毛麥燒酎

NT$1,060

過去曾經是工程師的柳田社長改良酒造蒸餾器，自創獨一無二的蒸餾方式突顯自家產品特色，結合常壓蒸餾與減壓蒸餾兩方優點，打造出「赤鹿毛」。

採用九州產二条大麥，經由獨特蒸餾法完整保留原料特色，雖說是無濾過直接裝瓶，卻不帶一絲雜味，口感輕柔滑順，甘潤的大麥香氣在舌尖上逐漸擴散，回韻無窮。柳田杜氏對於燒酎製作的熱情與創新意志在這款赤鹿毛之中可見一般。 關於「柳田酒造」 擁有112年歷史的柳田酒造是一間家族經營的燒酎酒造。顧名思義，一家人生活在此、養兒育女在此，當從小對燒酎製造耳濡目染的孩子長大、決定繼承家業時，此處又成為了奮鬥的場所。對柳田酒造的第五代繼承人・柳田正來說，儘管酒造是令人感到熟悉安心的空間，但要在世代傳承的燒酎製作技術上翻新可是充滿了艱難的挑戰。扛起當家責任迄今近二十年的柳田先生的領悟是，所謂的繼承「傳統」，就是繼承每個世代所累積下來的「創新」，並且掌握時代潮流，製作出能夠傳達酒造信念的作品，同時也要將前人教導的「創作帶來的喜悅」銘記在心。

產地日本宮崎縣

酒廠柳田酒造

分類蒸餾酒、麥燒酎

原料麥

容量 720ml

酒精度 25度

精米步合 -

麴種/酵母 -/-

日本酒度/酸度 -/-

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朝日酒造飛乃流朝日黑糖燒酎

NT$1,000

開瓶散發沉穩香氣，入口時觸感雖輕柔卻充滿張力，黑糖的甘醇逐漸渲染整個口腔，優雅地消逝在喉間。
原料採用優質黑糖與白麴，經過長期低溫發酵，塑造出清爽柔和的風味。開瓶散發沉穩香氣，入口時觸感雖輕柔卻充滿張力，黑糖的甘醇逐漸渲染整個口腔，優雅地消逝在喉間。推薦兌溫水飲用，黑糖香氣越發顯著。適合搭配調味濃厚的料理，更加襯托出美味。 關於「朝日」 朝日酒造創業於1916年，位於奄美群島中最東邊的喜界島上，也是各島之中最古老的黑糖燒酎酒廠。由於位在群島最東端、是最早可以見到日出的地方，所以酒造代表銘柄即以此命名為「朝日」。由於歷史因素，日本國內只有奄美群島能夠製作黑糖燒酎，因此身為最古老的黑糖燒酎生產者，朝日酒造從原料生產階段開始即非常重視，除了有機栽培甘蔗與純黑糖製作等等，還擁有自家農場及各種硬體設施，於2015年取得有機JAS認證。

產地日本宮崎縣

酒廠朝日酒造

分類燒酎

原料黑糖

容量 720ml

酒精度 25度

精米步合 -

麴種/酵母 -/-

日本酒度/酸度 -/-

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霧島酒造 Kirishima No. 8 霧島8號芋燒酎

NT$990

麝香葡萄與柑橘般的清新果香

✨箱購另有優惠，請洽Line官方 使用了能釋放豐富果香的地瓜品種「霧島8（KIRISHIMA EIGHT）」。其特徵為帶有麝香葡萄與柑橘般的清新果香，帶來宛如鮮果般的感受。除了採用黑霧島中常用的酵母外，還加入了「Elegance 酵母」，進一步釋放華麗香氣。一入口，果香瞬間綻放，實現了所謂「果漾優雅（Fruity Elegance）」的極致風味。

註：「霧島8（KIRISHIMA EIGHT）」為霧島酒造的註冊商標，為地瓜品種「霧N8-1」及其後繼種「霧N8-2」的總稱。當中「霧N8-1」為霧島酒造獨自培育之品種。「Elegance 酵母」則為霧島酒造專用名稱。

關於「霧島酒造株式會社」 霧島酒造位於宮崎縣，創業於 1916年（大正5年5月），曾經榮登全國燒酎銷售量第一，被譽為燒酎第一品牌，以「燒酎為食文化之根基」為其中心思想，在與九州這塊土地共生的前提下，以專業與不苟且的職人精神，百年來持續以平實的價格提供高品質的品項。 霧島的釀酒哲學 堅持人工篩選，採用擁有豐富澱粉、被稱為最適合釀造芋燒酎的九州產「黃金千貫」，以霧島火山作用下的冷冽明水「霧島裂罅水」製麴，並使用自家改良蒸餾機完整保留霧島燒酎經典風味，在時間淬鍊變化下儲藏其美味，由調酒師確認每桶原酒狀態，再精準決定調和比例，調和出最高標準的霧島燒酎。 霧島引以為傲的調和工藝 「如果今天裝有A燒酎的一杯酒，混入一滴不同味道的B燒酎，即便僅有千分之一的微小差異，若辨別不出其中異同，就沒有資格自稱是調酒師！」這句話是日本首屈一指的調酒師，也是霧島酒造第二任社長江夏順吉的口頭禪。燒酎的調和工藝是一門高深的專業技術，調酒師技藝的優劣與否，在於是否能在調和時區分味道千分之一的差異。依循江夏社長訂定的「甘潤」、「濃醇」及「豐潤」三個口感準則，傳承調和技術的職人們，至今仍以絕不妥協的精神，打造每瓶霧島燒酎。

產地	日本宮崎縣
酒廠	霧島酒造
分類	蒸餾酒、燒酎
原料	國產米，霧島8號地瓜
容量	720ml
酒精度	25度
精米步合	-
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	-/-

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新澤釀造店飛龍純米大吟釀

NT$1,480

★ Kura Master 2020 純米大吟釀酒部門金賞憑『伯樂星』與『愛宕之松』而聞名的新澤釀造場，這次以飛龍為名，意在"向世界提供最高品質的清酒，就像龍在天空中飛翔"。

像多汁的蘋果一樣豐富的果香輕柔地蔓延開來，良好的甜酸甘辛平衡，柔順不膩口，收結回甘。招牌式的旨味與酸度在餐桌上與很多菜式都格外配襯。性價比之高無人能出其右，長備在家中作為Daily Sake可能是個不錯的選擇。 關於「新澤釀造」 創業於1873年，位在東北地區重要糧倉的大崎耕土上，以品牌「愛宕の松」而知名，2002年由當時宮城縣最年輕的杜氏、也是現任酒造負責人的新澤巖夫以「究極の食中酒」的理念推出了另一個新品牌「伯樂星」。 2011年的311大地震讓原本位於大崎市的釀造廠受到嚴重破壞而無法再繼續釀造，後來在距離70多公里靠近藏王山的柴田郡川崎町重建釀造廠，原址則在修繕後作為本社營運辦公室使用。

產地	日本宮崎縣
酒廠	新澤釀造
分類	釀造酒、純米大吟釀
原料	朝日
容量	720ml
酒精度	15度
精米步合	50%
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	-/-

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濱田酒造 CHILL GREEN Spicy & Citrus 馬告麥燒酎

NT$990

加入山胡椒之一的「馬告」

濱田酒造推出的草本系麥燒酎，打破對燒酎香氣的想像。採用減壓蒸餾工法，並於蒸餾階段加入山胡椒之一的「馬告」，使酒體散發柑橘及辛香料般的清新香氣。濱田酒造使用兩大特製工藝「Botani-cohol 製法」、「精選調和（Refined Blend）」締造嶄新風味。

Botani-cohol 製法：這是一種融合植物性原料與酒醪（moromi mash），開發全新芳香風味特徵的製法。在發酵過程中於最適時機添加植物原料，使其香氣充分延展至燒酎成品，賦予獨特的香氣與風味。
精選調和（Refined Blend）：特別選用最精緻的「單次蒸餾原酒」進行調和，最大程度展現山胡椒的獨特風味。

※ 以上兩種製法名稱皆為濱田酒造獨家創新命名。

產地	日本鹿兒島
酒廠	濱田酒造傳藏院藏
分類	蒸餾酒、麥燒酎
原料	大麥、麥麴(白麴)、馬告
容量	720 ml
酒精度	25度
麴種/酵母	白麴/-
日本酒度/酸度	-/-

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酒藏王手門牢芋燒酎

NT$1,180

於法國Kura Master燒酎部門參賽中，榮獲世界冠軍雞尾酒調酒們的一致讚賞

結合兩種不同的芋種，在低溫長期熟成條件下產出最純粹的芋燒酎，勾兌中使用無濾過酒質，更具豐富的風味與口感。於法國Kura Master燒酎部門參賽中，榮獲世界冠軍雞尾酒調酒們的一致讚賞，「中後段特殊的苦韻產生了一個斷點，創造絕佳的收斂性」。適合搭配日菜與台菜，洗滌口腔的油酯，又能給予味蕾更多風味。 關於「酒藏王手門酒造」 酒蔵王手門創立於明治28年（西元1895年），至今已有120年以上的焼酎釀造歷史，是一家傳統的老字號酒廠。其代表品牌是「銀滴」。曾經在昭和天皇訪問宮崎時，被選為獻給天皇的名酒之一。現今，酒蔵王手門位於日南市北郷町，被綠意盎然的小松山山脈所環繞，培育出嶄新的傳統。

產地	日本宮崎縣
酒廠	酒藏王手門酒造
分類	蒸餾酒、芋燒酎
原料	綾紫芋/紅壽芋、米麴
容量	720ml
酒精度	25度
精米步合	-
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	-/-

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龜泉生薑蜂蜜酒

NT$1,150

生薑蜂蜜利口酒顛覆你對好喝的想像

以當地盛產、新鮮的嫩薑釀製，帶來溫潤柔和的薑香，完全顛覆對生薑嗆辣刺激的刻板印象。搭配龜泉清酒作為基底，融合高知特產小夏果汁與濃郁蜂蜜，入口是清新的果香與微甜的酸味，層層交織，喉韻柔順滑潤。清爽不膩的口感，彷彿置身熱帶島嶼的迎賓時光，令人回味無窮，是一款讓人意想不到、驚喜連連的蜂蜜生薑酒！ 關於「龜泉酒造」 龜泉酒造位於四國地區高知縣的土佐市，於 1897 年成立，當時以「麓酒店」的名稱創立，銘柄名為「龜泉」。於二戰時區內六間酒造被統合成一間酒造企業，當時龜泉酒造前身就位於現址的高岡製造場。及後從當時易名為玉杯酒造的高陵酒造中獨立出來設立為現時的龜泉酒造。龜泉酒造積極採用高知縣內開發的酒米「風吟子」、「吟之夢」以及酵母「CEL-19」、「CEL-24」等等，為高知縣內僅有 18 間酒藏中人氣十足的酒藏。龜泉酒造擅於利用縣內酵母、酒米的獨特優點大力發揮，充分掌握各種原材料特性、香氣成份，以不同釀造手法，創造出各款令人驚艷、展現一己所長的作品，令龜泉一躍成為高知縣內第一人氣酒造，於全日本酒造排名亦名列前茅，在 TOP15 之內。

產地	日本高知縣
酒廠	龜泉酒造
分類	蜂蜜酒
原料	蜂蜜、小夏果汁、日本酒
容量	500ml
酒精度	8度
精米步合	-
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	-/-

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遠州酒造葵天下布陣純米酒

NT$980

2024 International WINE Challenge (IWC) 大會推薦

酒標上的圖示是日本戰國時代著名的德川家康與石田三成兩大陣營的象徵。是一款根據伊呂波48武將12氏陣圖製作而成的純米酒。此款擁有柔和的香氣，並能夠充分發揮米的旨味，酒體呈現出乾爽的辛口風味。適合搭配燒烤料理、日式炸物、塩燒魚。 關於「葵天下」 『葵天下』可解釋為「以葵之名統一天下」、「葵花之下的平和世界」，代表著榮耀、平靜與理想的酒文化境此外, 『葵天下』涉取『超軟水』釀造, 造就了『葵天下』系列清酒香氣穩雅、口感柔和的靜岡型風格。酒體通常醇厚而不失輕盈，餘味乾淨爽冽。 關於「遠州酒造」

遠州酒造是一家位於日本靜岡縣的清酒釀造廠，實際由「株式会社神沢川酒造場」所經營，其品牌名稱之一即為「遠州」，也是該酒造目前在台灣市場主要推廣的系列名稱。

神沢川酒造場創業於明治15年（1882年），酒造位於靜岡市清水區，靠近駿河灣與南阿爾卑斯山脈，地理位置讓其擁有潔淨的湧泉水資源——神澤川，這條河川也正是酒造命名的由來。該地水質被認為是釀造淡麗型日本酒的理想來源。

遠州酒造的釀造風格偏向淡麗辛口，近年來積極參與多項國際酒類競賽，包括 International Wine Challenge (IWC) 與 Kura Master，屢獲「銀賞」、「推薦賞」與「白金賞」等肯定。其產品線涵蓋特別本釀造、純米酒、純米吟釀、純米大吟釀等類型，並使用如五百萬石、山田錦、雄町等多種酒米釀製。

產地	日本靜岡縣
酒廠	遠州酒造
分類	釀造酒、純米酒
原料	五百萬石
容量	720ml
酒精度	15.5度
精米步合	60%
麴種/酵母	-/靜岡酵母 HD-101
日本酒度/酸度	+13/1.6

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遠州酒造葵天下特別本釀造

NT$1,050

2024 International WINE Challenge (IWC) 銀賞 2025 International WINE Challenge (IWC) 推薦賞

這是一款超辛口的特別本釀造，日本酒度為 +13。入口帶有明顯的辛口感，味感輕盈，尾韻潔淨爽快，適合作為餐酒搭配各類和食與餐餚。是款爽美的辛口酒，從熱、常溫、冰飲都有非常不錯的表現。適合搭配：炸物燒肉鮮魚刺身酒蒸貝類 關於「葵天下」 『葵天下』可解釋為「以葵之名統一天下」、「葵花之下的平和世界」，代表著榮耀、平靜與理想的酒文化境此外, 『葵天下』涉取『超軟水』釀造, 造就了『葵天下』系列清酒香氣穩雅、口感柔和的靜岡型風格。酒體通常醇厚而不失輕盈，餘味乾淨爽冽。 關於「遠州酒造」

遠州酒造是一家位於日本靜岡縣的清酒釀造廠，實際由「株式会社神沢川酒造場」所經營，其品牌名稱之一即為「遠州」，也是該酒造目前在台灣市場主要推廣的系列名稱。

神沢川酒造場創業於明治15年（1882年），酒造位於靜岡市清水區，靠近駿河灣與南阿爾卑斯山脈，地理位置讓其擁有潔淨的湧泉水資源——神澤川，這條河川也正是酒造命名的由來。該地水質被認為是釀造淡麗型日本酒的理想來源。

遠州酒造的釀造風格偏向淡麗辛口，近年來積極參與多項國際酒類競賽，包括 International Wine Challenge (IWC) 與 Kura Master，屢獲「銀賞」、「推薦賞」與「白金賞」等肯定。其產品線涵蓋特別本釀造、純米酒、純米吟釀、純米大吟釀等類型，並使用如五百萬石、山田錦、雄町等多種酒米釀製。

產地	日本靜岡縣
酒廠	遠州酒造
分類	釀造酒、本釀造
原料	五百萬石
容量	720ml
酒精度	15.5度
精米步合	60%
麴種/酵母	-/1501
日本酒度/酸度	+13/1.6

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智惠美人紅茶梅酒

NT$950

青澀的梅子跟濃郁的茶香交織在口中，非常清爽順口的酸甜感
酒造地元杵築自產的紅茶「紅富貴」及「南高梅」為原料，並以白蘭地為基酒，增添豐富果實香氣。瓶身閃爍著紅寶石色澤般的光彩，青澀的梅子跟濃郁的茶香交織在口中，非常清爽順口的酸甜感，餘留的茶香更是久久不散。酒精濃度僅7%，輕盈無負擔，熱飲更能展現其深度熟成的口感，風度翩翩。 關於「中野酒造」 創業於明治七年(1874)，位於大分縣東北國東半島南端的杵築市，為世界農業遺產認定的遺產之里。隨時代的洪流之下，酒造一間間關閉，中野酒造現已是杵築澄下町僅存的酒藏。酒造以當時當家女將「智惠」(Chie)，為銘柄「智惠美人」命名。在燒酎盛行的九州大分地區，140多年來專注釀造連當地人都足子自誇的日本酒。酒造24小時播放古典音樂，醞釀造酒的環境，用心孕育出「智慧美人」的獨特香醇，足可見中野家族世代傳承對自家酒品的堅持與喜愛。 日本酒三大要素 日本酒是日本文化很重要的一個環節，日本酒的三大要素：水、米、杜氏的職人魂。酒造位於國東半島山麓的杵築市，開山至今1,300年的「六鄉滿山」自然湧出的「御靈水」，已成為酒造一脈相傳的命脈，滿載對大自然的感恩之心。「智惠美人」使用的天然釀造水，連續三年在被稱為食品界奧運的"Monde Selection"世界大賽中，獲得「國際最高品質獎」(International High Quality Trophy )殊榮。

產地日本大分縣

酒廠中野酒造

分類再製酒

原料紅茶、梅酒、白蘭地、糖類

容量 720 ml

酒精度 7度

麴種/酵母 -/-

日本酒度/酸度 -/-

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櫻尾蒸餾所 Kawaii Shiroi Litchi 荔枝奶酒

台灣荔枝，香氣濃郁飽滿，專為女性量身打造！

Shirokawaii 系列「kawaii」儼然成為現今世界的共通語言

「kawaii」代表可愛，表現於品項上，說明了品項可愛的令人愛不釋手。融合水果及牛奶，乳白色澤，滑順口感，入口瞬間，感受一股新時代女性，成熟與可愛兼具的「kawaii」女性魅力。建議搭配日式料理、炸物或烤肉都很適合。溫度以 5 - 10 度為最佳。另外可加冰、蘇打水（類似沙瓦口感）或雪碧搭配飲用。

Kawaii Shiroi系列奶酒，好評發售中！草莓奶酒點我！芒果奶酒點我！西洋梨奶酒點我！白葡萄奶酒點我！

產地	日本
酒廠	中國釀造株式會社
分類	再製酒、果實酒
原料	台灣產荔枝、生乳、糖、蒸餾酒、香料等
容量	720ml
酒精度	6度
精米步合	-
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	-/-

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櫻尾蒸餾所 Kawaii Shiroi Strawberry 草莓奶酒

與酸甜的草莓完美結合，帶有牛乳、乳酸口感。

櫻尾釀造蒸餾所 KAWAII SHIROI Strawberry 草莓奶酒（季節限定）剛剛好的微醺感，女孩們絕對會喜歡的系列，日本濃醇生乳與水果的滑順口感「冬季草莓」限定口味新上市，期間限定！使用帶有戀愛滋味的山形縣草莓製成來釀造，果汁含量高達 10%！浪漫的冬日粉紅氣息，與酸甜的草莓完美結合，帶有牛乳、乳酸口感。建議1:1的比例加入冰塊或蘇打水，飲用起來會更加清爽、深受女性喜愛的酒款。 Shirokawaii 系列「kawaii」儼然成為現今世界的共通語言 「kawaii」代表可愛，表現於品項上，說明了品項可愛的令人愛不釋手。融合水果及牛奶，乳白色澤，滑順口感，入口瞬間，感受一股新時代女性，成熟與可愛兼具的「kawaii」女性魅力。建議搭配日式料理、炸物或烤肉都很適合。溫度以 5 - 10 度為最佳。另外可加冰、蘇打水（類似沙瓦口感）或雪碧、甚至鮮乳搭配飲用。 Kawaii Shiroi 系列奶酒，好評發售中！荔枝奶酒點我！西洋梨奶酒點我！白葡萄奶酒點我！芒果奶酒點我！

產地	日本
酒廠	櫻尾釀造蒸餾所
分類	再製酒、果實酒
原料	草莓果汁、生乳、糖、蒸餾酒等
容量	720ml
酒精度	6度
精米步合	-
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	-/-

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姬泉酒造無濾過御幣 Classic 芋燒酎

NT$1,600

葡萄酒酵母釀造，濃郁香氣
這款酒以產自九州南部的地瓜「紅遙」為原料，並使用白麴和葡萄酒酵母在常壓下蒸餾而成。為了保留芋燒酎的原本風味，採用了類似於傳統的釀造方法的手工釀造方法。刻意不使用任何機器過濾，只用手工去除多餘的雜醇油。留下微量成分，帶來濃郁的香氣與口感，進而賦予它獨特風味。關於「姬泉酒造」 創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社，是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。創業初期是以釀造與販賣清酒為主，直到昭和43年(1968) 以後才改變成生產燒酎。在130餘年的酒藏中，社長與藏人們使用著藏付酵母與麴菌，以純手工的方式，守護著屬於日本燒酎的傳統風味。就如同現任七代目社長姬野先生所言「新的事物無論多少都能被孕育出來，但傳統的事物一旦放棄後就再也不存在」。因此，姬泉酒造秉持著勿忘初衷的心情，注入到每一滴燒酎當中。

產地日本宮崎縣

酒廠姬泉酒造

分類芋燒酎

原料地瓜、米麴

容量 720ml

酒精度 25度

精米步合 -

麴種/酵母 -/-

日本酒度/酸度 -/-

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米鶴酒造發泡 Sparkling 純米生酒

NT$1,200

豐富的果香搭配細緻的氣泡，帶出迷人的氣泡碳酸感

◎Netflix【黑心居酒屋】影集出現酒款山形縣米鶴酒藏藏元數量限定品、使用傳統香檳的瓶中二次發酵法，從未經過濾的酒體中取出最初第一番搾帶有白色色澤的純米生酒，豐富的果香搭配細緻的氣泡，帶出迷人的氣泡碳酸感，特別適合搭配油脂較豐富的料理，如串燒、燒肉、炸牡蠣、餃子。 關於「米鶴酒造」株式会社 位在山形縣的高畠町擁有超過300年的歷史，米鶴的名字，所代表的意象是稻米成熟準備要收割前，長長的稻穗彎曲如弓就像是隻鶴一般。而在日本有個眾所皆知的故事「鶴的恩返」，也正是描述者飲水思源的概念，以此命名，傳達酒藏對稻米的感恩與感謝之情。 延伸閱讀：山形米鶴酒造使用花蓮米：2025必追的台日友誼合作，用清酒傳遞祝福！

產地	日本山形縣
酒廠	米鶴酒造
分類	釀造酒、純米酒
原料	國產米
容量	720ml
酒精度	15度
精米步合	65%
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	-/-

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和歌山紀州紅茶梅酒

和歌山縣梅子遇上濃郁紅茶交織而成

✨2026年起將調整價格！使用和歌山縣當地栽種與採收的南高梅，加入大吉嶺紅茶粉所釀，梅的香甜圓潤中和茶葉的澀感，並且紅茶香氣與梅酒香甜果酸互相搭配在口中奔放展開。無論單喝或是餐中飲用，都有各自的特色。

產地	日本和歌山縣
酒廠	中田食品株式會社
分類	再製酒
原料	梅（和歌山縣產）、果糖葡萄糖液糖、釀造酒精、砂糖、紅茶、香料
容量	720 ml
酒精度	12度
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	-/-

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今田酒造富久長 Bubble Shell Lovers 純米酒

NT$820

使用白麴釀製，綿密的氣泡感揉合白桃般的嬌嫩甘甜

又同時散發著淡雅花香，漂亮的酸度中帶有一絲微苦感在口腔中蔓延開來，滋味乾淨清爽。適合冰飲並搭配橄欖油烤/炸白肉魚、略帶蒜香的照燒雞肉、帶豐富油脂之料理。

關於富久長「今田酒造」 今田酒造創業於1868年(明治元年)，位於廣島縣安藝津町，自古以來以杜氏之鄉而聞名，廣島縣釀酒歷史悠久，1898年由釀造家「三浦仙三郎」確立了軟水釀造法，被稱為「吟釀酒之父」，銘柄「富久長」之命名便來自三浦仙三郎。今田酒造致力於復育一度滅絕的古老酒米品種「八反草」，雖屢遭失敗挫折，但憑藉著三浦仙三郎的座右銘「百試千改」的熱情堅持不懈終於成功，唯一使用八反草也成為酒造的一大特色。現任酒造代表「今田美穗」不僅是女藏元，亦身兼杜氏的角色，開創出獨具魅力的釀造風格、獲獎無數，此外更在2020年被英國BBC評選為「年度百大最具影響力的女性」之一。

產地	日本廣島縣
酒廠	今田酒造
分類	釀造酒、純米酒
原料	八反草
容量	720ml
酒精度	13度
精米步合	70%
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	-/-

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大山甚七商店山大一 Straight 玉茜芋燒酎

NT$1,180

「玉茜」是地瓜品種，帶有特別的紅茶香氣，熱帶風餘韻留存久久不散。溫熱後甜香更加濃郁

以釀造水調和低酒精型的爽快燒酎僅13度，Straight 的意思是建議純飲！可如清酒或葡萄酒般冷藏後直接飲用，冷藏後以葡萄酒杯等薄杯壁的玻璃感受香氣。「玉茜」是地瓜品種，帶有特別的紅茶香氣，熱帶風餘韻留存久久不散。溫熱後甜香更加濃郁，也很適合與濃郁的料理搭配。 關於「大山甚七商店」 酒造前身是吳服店*的百年藏元，在創新的同時仍守護古早傳統。「大山甚七商店」以「芋燒酎藏元」的身份創業於明治八年（1875年），在此之前是「大山吳服店」販售和服、被褥等織物，同時也以「富久泉」為銘柄，製造地瓜燒酎販售，原料皆使用鹿兒島「指宿*」當地的原料，努力守護1875年以來代代相傳的傳統工藝和酒甕，並創造未曾體驗的風味。註1,「吳服」一詞來自三國時期吳國傳到日本的織物，現泛指和服、和服使用之織物。註2, 指宿地區是度假勝地，又有日本夏威夷之稱。酒造的百年傳統銘柄為「甚七」以及「薩摩の誉」，使用從1875年初代甚七創業開始代代傳承下來的甕壺和木樽蒸留器等傳統技法製造的燒酎銘柄「甚七（じんひち）」和四代目甚七開發、得獎無數的銘燒酎「薩摩の譽」，凝縮百年來甚七與職人們技藝與理念的味道，至今依然留存。守護著傳統的同時，酒造新技術與革新產品的開發也不遺餘力，在2007年時五代目甚七參與並成功分離出適合釀造燒酎的「篤姫酵母」，到了2009年將「篤姫酵母」釀造的銘柄「天翔宙」品項化，2011年「篤姫酵母」成為搭上美國奮進號，成為名符其實的「宇宙酵母」之一，在宇宙中待了16天順利回到地球。大山甚七商店的甚七與職人們，在守護著傳統的同時，不斷透過創新的手法釀造，挑戰新道路，持續拓展釀造的新世界。

產地	日本鹿兒島縣
酒廠	大山甚七商店
分類	蒸餾酒、芋燒酎
原料	蕃薯、米麴
容量	720ml
酒精度	13度
精米步合	50%
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	-/-

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高砂原味梅酒

NT$1,020

使用富士山伏流水及藏内自生酵母，並使用山廢本釀造為基酒，加倍時間釀造。

芳醇口感及味道豐富，特別的桶槽管理+長時間熟成=特別梅酒。適合加冰塊/ 調氣泡水飲用。

關於高砂酒造 高砂酒造是旭川的第四座酒廠，創立於明治32年（1899年）。自創業以來，該酒廠便利用忠別川流域的地下水源，這些水源鐵成分含量低，非常適合釀酒。高砂酒造的代表作「國士無雙」自昭和50年（1975年）問世以來，便引領了日本酒界的淡麗風潮，並迅速在全國流行開來。這款酒以北海道產稻米為主原料，超過九成的成分來自當地農田。高砂酒造還積極利用旭川冬季積雪多且寒冷的氣候條件，發展出獨特的「雪中儲藏」技術，這一創新方法為酒品增添了獨特的風味，並在釀酒過程中注入了更多的地方特色。在超過120年的歷史中，高砂酒造不僅克服了眾多挑戰，也見證了明治、大正、昭和、平成和令和五個時代的變遷。酒廠堅持以精湛的技藝和不懈努力，為顧客提供只有旭川才能帶來的美酒。

產地	日本靜岡富士
酒廠	富士高砂酒造
分類	果實酒
原料	山廢本釀造
容量	500ml
酒精度	9度
精米步合	-/-
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	-/-

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柳田酒造青鹿毛麥燒酎 25

原始價格：NT$1,060。目前價格：NT$920。

獨特烤麵包焦香，口感中帶有黃金糖般的甜味
清甜麥香撲鼻而來，無濾過因此富含旨味濃縮感，吐息時充滿了獨特烤麵包焦香，口感中帶有黃金糖般的甜味，原料風味厚實，堆疊出悠長餘韻。最推薦兌熱水>加冰塊>兌水，發揮鮮明個性色彩。 ※無濾過的關係，酒液中白色漂浮物為燒酎的旨味成分，若於低溫保存亦可能會產生油狀的固體(燒酎之華)，以上皆為正常現象，請開心&安心地飲用。 關於柳田 擁有112年歷史的柳田酒造是一間家族經營的燒酎酒造。顧名思義，一家人生活在此、養兒育女在此，當從小對燒酎製造耳濡目染的孩子長大、決定繼承家業時，此處又成為了奮鬥的場所。對柳田酒造的第五代繼承人・柳田正來說，儘管酒造是令人感到熟悉安心的空間，但要在世代傳承的燒酎製作技術上翻新可是充滿了艱難的挑戰。扛起當家責任迄今近二十年的柳田先生的領悟是，所謂的繼承「傳統」，就是繼承每個世代所累積下來的「創新」，並且掌握時代潮流，製作出能夠傳達酒造信念的作品，同時也要將前人教導的「創作帶來的喜悅」銘記在心。

產地日本宮崎縣

酒廠柳田酒造

分類燒酎

原料麥

容量 720ml

酒精度 25度

精米步合 -

麴種/酵母 -/-

日本酒度/酸度 -/-

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天星吞醉樂道雫芋燒酎

NT$1,150

紅茶香、栗子甜，溫潤入喉不失個性。

「吞醉樂」形容喝酒輕鬆入喉、微醺酣暢、怡然自樂的樣子。「吞醉樂」系列使用新品種「Michishizuku(道雫)」，散發紅茶、蜂蜜般的獨特清香，入口雖有鮮明的甘甜印象，卻絲毫不厚重，輕盈尾韻展現烤地瓜、烤栗子般的甜美風味，經過一年左右的甕壺熟成帶來柔和圓潤口感，無論是兌熱水、加冰塊、氣泡水等方式調和皆不失個性。 關於天星 1901年由初代創業者松永貞信在鹿兒島縣大崎町菱田地區創立「老松酒造」，直至2010年時更名為「天星酒造」，至今已有100年以上的悠久歷史。流經菱田的水源來自獲選為平成名水百選的「普現堂湧水源」，利用超軟水塑造出燒酎圓潤柔和的口感，此外，在遵循傳統製法的同時也努力求新求變，例如在釀造階段添加精製海水的「黑潮仕込」、添加香木，或是只精選蒸餾中段部分的「早垂蒸餾」等作法創造燒酎的無限可能性，更在2022年成立「菱田蒸餾所」，拓展威士忌領域。

產地日本鹿兒島縣

酒廠天星酒造

分類燒酎

原料甘藷、米麴

容量 720ml

酒精度 25度

精米步合 -

麴種/酵母 -/-

日本酒度/酸度 -/-

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鳳凰美田 Premium 檸檬酒

NT$1,200

以「新鮮現榨、直接裝瓶」的方式製作，保留真正的果實風味！

嚴選廣島縣產無農藥栽培檸檬，運用專利技術完整融合果皮與果肉，烘托出檸檬的清香和鮮明酸甜，入口即能品味濃郁果肉感，細緻層次帶來奢華饗宴，沁人心脾的酸爽滋味推薦加冰塊或兌氣泡水飲用。 100%純天然，讓你能直接感受到檸檬本身的溫潤口感和清爽香氣。完全不添加防腐劑、色素或其他人工添加物。瓶中會有些許檸檬果肉，喝之前請輕輕搖一搖，讓味道更均勻！

產地	日本栃木縣
酒廠	小林酒造
分類	果實酒
原料	廣島產有機檸檬、檸檬果皮、釀造酒精、糖類
容量	720ml
酒精度	-
精米步合	-
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	-/-

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天盃 Craftsman多田麥燒酎 Spanish orange

原始的麥香中帶有柑橘般的水果香氣，

=2022 Kura Master 麥燒酎部門金賞= 燒酎職人們精心打造的「天盃 Craftsman多田系列」，將其重點放在製醪過程時，微生物所產生的豐富酸度，透過自家開發的天盃式蒸餾器，透過二次蒸餾工法呈現出絲滑柔順的口感，創造出全新次元的燒酎品牌。「天盃 Craftsman多田系列」以搭配活用一年四季各種食材的和食為中心，並依照不同的調味與烹調方式來提供不同類型的燒酎做為餐搭酒款，保留料理原有的風采，溫和的將整體風味提升至另一個境界。使用純米吟釀的技法進行釀造作業，是活用酵母特性的本格麥燒酎。原始的麥香中帶有柑橘般的水果香氣，柔滑輕快的口感中亦能感受舌面上清爽甘甜的風味，大麥香氣飽滿柔和，尾韻辛口俐落，適合搭配風味輕爽的料理。建議可以加冰塊、氣泡水、水割、兌溫水的方式來品嘗這款擁有清爽風格的特色燒酎。推薦餐搭料理：義式生魚片、一夜干、日式天婦羅、串燒（鹽味）、炙燒牛舌（鹽或檸檬）、紫蘇梅肉雞柳捲等。（使用鹽和醋醬油等清爽調味的料理都很適合用來搭配。 關於「天盃酒造」 天盃酒造位置地處北九州的穀倉地帶，福岡縣筑紫平原的中央地區，當地以盛產二條大麥為名，優良的大麥品質更受到全日本的矚目。天盃酒造是日本第一間以常壓蒸餾方式進行100%大麥（大麥+麥麴）蒸餾作業的酒造，所有的原料都來自福岡和佐賀所生產的二條大麥，並自行研發天盃式蒸餾器，也是全日本”唯一”進行二次常壓蒸餾作業的酒造。天盃酒造完全不使用任何非必要的加工方式以及添加物來進行原料處理，堅持使用優質的原料、優秀的技術、獨一無二的蒸餾方式，製作出保留原材料風味的本格麥燒酎。從2005年起，天盃連續七年被全日空頭等艙以及商務艙選為指定用酒。（一般只會使用三個月）天盃酒造的水源來自當地古處山系的地下伏流水，使用27~49mg/L的軟水進行全程作業，更能突顯出材料的原始風味。原料、釀造技術、蒸餾工程決定了本格燒酎的優劣，其中能夠左右燒酎品質的第一要素就在於蒸餾工程，儘管當時的主流是以減壓蒸餾方式生產順口易飲的燒酎，但天盃始終秉持著保留原材料風味，並以自家研發的「天盃式蒸餾器」進行二次蒸餾作業。

產地	日本福岡縣
酒廠	天盃株式會社
分類	蒸餾酒、燒酎
原料	大麥、大麥麴
容量	720ml
酒精度	25度
精米步合	-
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	-/-

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【最新造型】愛媛血橙梅酒

這款使用血橙果汁調和的梅酒，具有柑橘類的清爽香氣及酸味和濃醇的甜味

宇和島位於有「蜜柑王國」美名的愛媛縣南方，由於特殊的地形氣候環境，能栽種原產於地中海，在東亞非常稀少的柑橘類水果「血橙」。這款使用血橙果汁調和的梅酒，具有柑橘類的清爽香氣及酸味和濃醇的甜味。直接冰飲、加氣泡水調成沙瓦、加冰塊喝或是加啤酒飲用，都非常美味！

產地	日本廣島縣
酒廠	株式會社Sakurao Brewery & Distillery
分類	釀造酒、果實酒
原料	糖類、血橙果汁、釀造酒精、柳橙果汁/酸味料、香料、紫色胡蘿蔔色素、番茄色素
容量	720ml
酒精度	8度
精米步合	-
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	-/-

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三宅本店千福慵懶夏日濁酒

三宅本店千福慵懶夏日濁酒

三宅本店千福慵懶夏日濁酒

NT$1,190

慵懶涼爽的北極熊

追求夏日清爽口感所特別釀造的限定濁酒，並採用慵懶涼爽的北極熊酒標呈現。本款濁酒的特色為適度的米香與甜味結合所帶來的平衡甘口風味，以及清爽的尾韻。希望這款酒在炎炎夏日與繁忙的生活中，能夠為您帶來悠閒放鬆的特別時光。建議飲用方式：在冰箱充分冷卻後，搖晃均勻再飲用。也推薦與汽水等調製成雞尾酒飲用。 關於「株式会社三宅本店」 株式会社三宅本店是日本廣島縣吳市的一家酒造，創立於 1856 年。「千福一杯いかがです」（來飲一口千福）是此酒造電視廣告裏常用的一句，其中「千福」是這酒造的銘柄，而千福名字由來是取自於第一代社長為表達對母親和妻子的感謝，來自母親的名字「福」及妻子的名字「福」，也有「家庭圓滿之酒」之意。

產地	日本廣島縣
酒廠	株式會社三宅本店
分類	釀造酒
原料	廣島縣產米
容量	720ml
酒精度	12度
精米步合	72%
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	-9/0.8

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KINDELI Xerinola Blanco 喧鬧宴會 2020 自然派

NT$1,050

來自紐西蘭 Kindeli, 非常清爽適合夏天喝的微氣泡自然派白酒

來自紐西蘭 Kindeli, 非常清爽適合夏天喝的微氣泡自然派白酒，Xerinola 是西班牙加泰隆尼亞的方言，意指「跟親友一起玩，喧鬧歡樂的宴會」，釀酒師 Alex Craighead 說他非常喜歡這個酒標的意涵，畫著一位老太太走著小路準備去參加家人的宴會，在此特別推薦給大家。（本年份僅產約1740瓶，台灣約38瓶）

產地	紐西蘭
酒廠	-
分類	釀造酒、果實酒
原料	葡萄品種 60% Xarel-lo+20% Parellada+20% Chenin Blanc
容量	750ml
酒精度	11.9度
精米步合	-
麴種/酵母	- /-
日本酒度/酸度	-/-

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幻之酒天水純米吟醸

NT$1,140

五百萬石的鮮醇饗宴

釀造清酒所使用的米全部是新潟縣的「五百萬石」。充滿了米的天然味道，入口時就能感受到鮮味、甜味和酸味。味道濃鬱，一入口鮮味就蔓延開來。它的餘韻很好，喝起來很清爽。 關於「中川酒造」

中川酒造（中川酒造株式会社）是位於日本鳥取縣鳥取市的老字號清酒釀造廠，創立於1828年（文政11年），是鳥取縣東部地區現存歷史最悠久的酒造之一。最初以「正田屋」為屋號經營清酒業務，1914年（大正3年）將商標定為「福寿海」，後於1935年（昭和10年）改組為中川酒造合名公司。

酒造使用來自源太夫山的優質湧水（弱軟水）作為釀造用水，該地區冬季寒冷，氣候條件適合清酒釀造。主要銘柄包括「福寿海」和「いなば鶴（因幡鶴）」，其中「福寿海」的命名源自謡曲《枕慈童》，寓意美酒帶來的不老長壽之願。

產地	日本鳥取縣
酒廠	中川酒造
分類	釀造酒、純米大吟釀
原料	五百萬石
容量	720ml
酒精度	15-16度
精米步合	50%
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	-/1

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佐佐木青龍吟醸酒

NT$1,080

淡麗金賞，京都之香

偏辛口，是國際各大比賽常勝軍，The Fine SAKE清酒杯連續6年金獎、日本清酒研究所—全國新酒鑑評會連續8年金獎、IWC國際葡萄酒挑戰賽·清酒組連續11年獲獎、東京國際Gift Show展覽會大賞清酒。日本泰斗川端康成高讚評價的京都風味，細膩樸實，淡麗清爽，從吟釀的果香到清爽細膩的口感，從冷酒到溫酒，相得益彰，可以享受到它在不同酒溫下的味道。 關於「佐佐木酒造」

創立於明治26年（1893年），位於京都市中心二條城北側，是京都洛中地區僅存的造酒廠之一。佐佐木酒造以「地水之恩」為本，選用京都地下天然湧水釀酒。該地區自古以來因水質優良而聞名，據說豐臣秀吉當年在此建造聚樂第，也正是看重這片土地的水源。

家族企業歷經多代傳承，秉持傳統釀造精神，融合現代技術與創意。酒造以生產小批量、高品質的清酒為志，酒質細緻、風味純粹，並以能代表京都之味為傲。

佐佐木酒造的現任代表為佐佐木晃，他也是知名演員佐佐木藏之介的弟弟。家族的故事與對釀酒的熱情，使這間酒造更添人情味與歷史厚度。

除了傳統清酒外，佐佐木酒造也不斷進行品項創新與跨界合作，推出如「聚樂第」、「古都」、「京生貯藏酒」等系列品項，在保留傳統的同時，也吸引年輕世代關注日本酒文化。

產地	日本京都
酒廠	佐佐木酒造
分類	釀造酒、純米大吟釀
原料	國產米
容量	3ooml
酒精度	15度
精米步合	60%
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	-/2

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新澤釀造店伯樂星愛宕之松別仕込本醸造

NT$1,120

榮獲2022 IWC (International Wine Challenge) 金賞
榮獲2022 IWC (International Wine Challenge) CP值最高賞
榮獲2021 IWC (International Wine Challenge) 銅賞

據說在過去，新澤家總有一桶很神祕的63號酒桶，此桶釀成後貯藏的酒特別好喝，有別於其他桶釀出的味道。為紀念這個做法，現任社長新澤巖夫先生說：「雖然我們在地震中已經失去了原先的那樽酒桶，但我們會保持這個祖傳作法，把這款本釀造持續釀在63號酒桶然後傳承下去。」難怪這支酒還穿著古裝，還特別保留其風貌，其實看著看著，彷彿自己也回到了明治或大正時代呢！此款本釀造充滿溫柔的香蕉香氣及多層次的酒體，品飲之外也能搭餐。特別推薦搭配海鮮類、肉類或燉煮類料理。 「新澤釀造」 創業於1873年，位在東北地區重要糧倉的大崎耕土上，以品牌「愛宕の松」而知名，2002年由當時宮城縣最年輕的杜氏、也是現任酒造負責人的新澤巖夫以「究極の食中酒」的理念推出了另一個新品牌「伯樂星」。2011年的311大地震讓原本位於大崎市的釀造廠受到嚴重破壞而無法再繼續釀造，後來在距離70多公里靠近藏王山的柴田郡川崎町重建釀造廠，原址則在修繕後作為本社營運辦公室使用。 世界上最好的精米技術 新澤釀造店擁有優異的精米技術，透過引進扁平精米機以扁平的方向進行研磨，能夠更有效率地去除糙米上的雜質成分，保留風味並釀造出味道乾淨細緻的清酒。業界一般常見的精米步合大多在50%-70%，酒造透過不斷地追求極致，以鑽石精米機達到了1%以下的精米步合。

產地	日本宮城縣
酒廠	新澤釀造
分類	釀造酒、本釀造
原料	國產米
容量	720ml
酒精度	15度
精米步合	60%
麴種/酵母	- /-
日本酒度/酸度	+5/1.7

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大雪溪阿爾卑斯生酒

NT$1,134

簡中帶奢的普通酒，帶有吟釀香的華麗風味

這是一款對「普通酒」的堅持與講究而誕生的酒品，帶有吟釀風味的「普通酒」，兼具讓人百喝不膩的普通酒魅力，與不輸吟釀酒的華麗吟香，是一款帶奢華感的平實酒品。生酒阿爾卑斯展現出大雪溪一貫的爽口俐落風格，採用用於大吟釀的酵母釀製，帶來華麗的吟釀香氣與柔和口感。

「生酒」不經高溫殺菌，保留住原始釀造的清新與活性，入口即感受到鮮明、清冽且帶有淡淡果香的層次感。不論是單飲或搭餐，皆能展現絕妙風味。

關於「大雪溪酒造」 大雪溪酒造位於長野縣北阿爾卑斯銀嶺之下，位於擁有豐富的湧泉水源，和廣大的「安曇野穀倉」地帶，古時以「桔梗正宗」和「晴光櫻」的酒名廣受歡迎。戰後（昭和24年），酒造銘柄更改為「大雪溪」，在昭和28年時，大雪溪在全國新酒鑑評會中榮獲最優秀獎，並被選為當時的皇室献上酒，當時的杜氏「花岡壽金司」於昭和41年獲頒黃綬褒章。 2016年夏季，擁有150年歷史的藏元主屋重生為藏元直營店，取名做「花紋大雪溪」，除了自豪的大雪溪，店內也銷售適合全家人享用的產品，歡迎大家在信州安曇野旅行時前來光臨。

產地	日本長野縣
製造商	大雪溪酒造
分類	釀造酒
原料	ひとごこち
容量	720ml
酒精度	15度
精米步合	59%
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	+4/1.8

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利休藏抹茶酒

NT$1,180

抹茶清香，蜜甜微醺

清酒基底，100%宇治金時抹茶粉，野生蜂蜜調味，無添加香精、香料、色素，甜而不膩。 關於「利休藏」—重燃百年堺酒香的小型精釀酒造
在日本釀酒史上，大阪府堺市曾是與兵庫灘、京都伏見齊名的三大酒鄉之一。早在江戶時代，堺便以「日本有數的酒藏集積地」聞名於世。明治時期，全市共有95間酒藏活躍於釀酒產業，堺的清酒甚至遍銷全國。然而隨著時代演變與城市產業重組，堺的釀酒業逐漸式微，直至1971年，最後一間酒藏關閉，象徵著堺釀酒傳統的終止。

利休藏的誕生，正是為了延續這段文化脈絡與地區自豪。由一群志同道合的釀酒愛好者與當地有志之士於平成時期所創立，秉持著「重燃堺清酒之光」的信念，將傳統手工釀造與現代技術相結合，復興堺地酒文化。酒藏名稱「利休藏」取自堺出身的茶聖——千利休，象徵著堺的美學、精神與匠心。

利休藏堅持採用在地契作米與堺本地清澈水源，以小規模、低產量方式專注於每一滴酒的品質。釀造過程中融合傳統的「生酛」與「山廢」技法，讓酒體呈現更深層次的旨味與酸度，口感細膩、風味平衡，完美詮釋「地酒」的真正價值。

產地日本大阪府堺市

酒廠利休藏酒造

分類利口酒

原料

容量 500ml

酒精度 12度

精米步合 -

麴種/酵母 -/-

日本酒度/酸度 -/-

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利休藏和牛讚歌

NT$880

極爽辛口 × 油脂絕配

極度Dry的氣跑清酒，為舌尖帶來極致的清爽，適合搭配油脂度高的肉品，如：和牛、五花肉等。 關於「利休藏」—重燃百年堺酒香的小型精釀酒造
在日本釀酒史上，大阪府堺市曾是與兵庫灘、京都伏見齊名的三大酒鄉之一。早在江戶時代，堺便以「日本有數的酒藏集積地」聞名於世。明治時期，全市共有95間酒藏活躍於釀酒產業，堺的清酒甚至遍銷全國。然而隨著時代演變與城市產業重組，堺的釀酒業逐漸式微，直至1971年，最後一間酒藏關閉，象徵著堺釀酒傳統的終止。

利休藏的誕生，正是為了延續這段文化脈絡與地區自豪。由一群志同道合的釀酒愛好者與當地有志之士於平成時期所創立，秉持著「重燃堺清酒之光」的信念，將傳統手工釀造與現代技術相結合，復興堺地酒文化。酒藏名稱「利休藏」取自堺出身的茶聖——千利休，象徵著堺的美學、精神與匠心。

利休藏堅持採用在地契作米與堺本地清澈水源，以小規模、低產量方式專注於每一滴酒的品質。釀造過程中融合傳統的「生酛」與「山廢」技法，讓酒體呈現更深層次的旨味與酸度，口感細膩、風味平衡，完美詮釋「地酒」的真正價值。

產地日本大阪府堺市

酒廠利休藏酒造

分類清酒起泡利口酒

原料

容量 250ml

酒精度 12度

精米步合 -

麴種/酵母 -/-

日本酒度/酸度 -/-

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濱川商店美丈夫特別純米

NT$1,220

★ 2019年 Sake Competition 純米酒部門金賞 ★ 2019年 Kura Master 純米酒部門白金賞

使用來自愛媛縣產松山三井酒米，以60%的精米步合在低温環境下釀造，呈現淡麗辛口的風味，在新鮮的酸度和飽滿的味道之間表現了完美的平衡，能夠與各種菜餚相配，是適合佐餐的一款特別純米酒，並且可以冷飲或加熱後享用。 關於「濱川商店」 濱川商店1904年（明治37年）創業，位於高知縣東部的安藝郡田野町，鄰近土佐灣，以日照曬鹽 (天日鹽)而知名，當地還有一棵樹齡超過250年的臥龍梅樹。品牌「美丈夫」字面的意思為美男子，靈感來自於出身高知縣（舊稱土佐）的英雄坂本龍馬，背後更深一層的含意則是美麗、堅強、溫柔，代表了酒造釀製美酒的精神。釀造用水取自流經高知縣知名魚梁瀬森林的奈半利川伏流水，是日本最好的超軟水之一，在釀造過程中相當難處理，但能呈現出清澈的口感，也是「美丈夫」最重要的特色，克服水質的劣勢並發揮最大優點，酒造一直秉持這樣的態度持續不懈地努力著。酒米部分除了以兵庫縣特A地區的東條山田錦作為原料外，也透過契作方式取得高知縣的吟の夢和鄰近愛媛縣的松山三井等品種。

產地	日本高知縣
酒廠	濱川商店
分類	釀造酒、特別純米酒
原料	愛媛縣産松山三井
容量	720ml
酒精度	15度
精米步合	60%
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	-/-

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男山 Try it

Try it 為台灣限定版！

✨詢價請洽LINE官方小幫手，專人服務 香氣清爽，酸度與酒度平衡。Try it 為台灣限定版，整體表現出淡麗微甘的風格。 關於「男山株式会社」 男山最早是由江戸時代伊丹地區*（約為兵庫縣東南部）的老鋪木綿屋山本本家創立，紅極一時，然而江戶中期過後灘五鄉清酒產業大盛，老鋪木棉屋未能敵過時代的洗禮而休業。後來約莫在二戰時期後，位於北海道的山崎酒造（現男山）希望將正統的男山延續下去，所以得到了當年老鋪木綿屋本家的同意取得男山綬印，正式繼承這個品牌，同時社名亦在1968年改為「男山株式會社」。同時我們也可以從許多江戶時代的藝術家作品中看見「男山」二字出現，像是喜多川歌麿的「名取酒六家選」以及歌川国芳的「誠忠義臣名々鏡」，皆曾將男山描繪入畫。「男山純米大吟釀」是男山酒造的象徵性酒款，於1977年首度問世並一炮而紅，不只享譽全球，在海外亦是最受歡迎的美酒。北海道酷寒地區所孕育的酒，酒質凜冽為其特徵，而且因使用北海道最高峰的大雪山流出的伏流水釀製，另外可以感受到一股澄澈沁心的味道。

產地	日本旭川縣
製造商	男山株式会社 #P1100
分類	釀造酒
原料	國產米
容量	720ml
酒精度	14度
精米步合	-
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	-/-

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天星 Kesen to Haruka 芋燒酎

NT$1,080

蒸地瓜、杏桃果醬般的甜蜜清香，在口中稍微能感受到淡淡薄荷清涼感

鹿兒島有一種名叫「Kesen」的香木，散發肉桂般的香氣，也常用於鹿兒島當地的鄉土菓子。酒造挑戰用獨家技法在芋燒酎中融進Kesen香氣，直觀地展現出鹿兒島風土元素。原料採用「紅春香」地瓜、白麴蒸餾，纏繞著獨特香氣，令人聯想到蒸地瓜、杏桃果醬般的甜蜜清香，在口中稍微能感受到淡淡薄荷清涼感，猶如春風拂面般感覺舒適溫暖。適合加冰塊、兌氣泡水等喝法。

關於天星 1901年由初代創業者松永貞信在鹿兒島縣大崎町菱田地區創立「老松酒造」，直至2010年時更名為「天星酒造」，至今已有100年以上的悠久歷史。流經菱田的水源來自獲選為平成名水百選的「普現堂湧水源」，利用超軟水塑造出燒酎圓潤柔和的口感，此外，在遵循傳統製法的同時也努力求新求變，例如在釀造階段添加精製海水的「黑潮仕込」、添加香木，或是只精選蒸餾中段部分的「早垂蒸餾」等作法創造燒酎的無限可能性，更在2022年成立「菱田蒸餾所」，拓展威士忌領域。

產地日本鹿兒島縣

酒廠天星酒造

分類燒酎

原料 -

容量 720ml

酒精度 25度

精米步合 -

麴種/酵母 -/-

日本酒度/酸度 -/-

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利休藏焙茶酒

NT$1,180

福吉茶香微醺飲

清酒基底，濃郁茶香，保證無香精、香料、色素，味道與星巴克福吉茶相似，甜而不膩。 關於「利休藏」—重燃百年堺酒香的小型精釀酒造
在日本釀酒史上，大阪府堺市曾是與兵庫灘、京都伏見齊名的三大酒鄉之一。早在江戶時代，堺便以「日本有數的酒藏集積地」聞名於世。明治時期，全市共有95間酒藏活躍於釀酒產業，堺的清酒甚至遍銷全國。然而隨著時代演變與城市產業重組，堺的釀酒業逐漸式微，直至1971年，最後一間酒藏關閉，象徵著堺釀酒傳統的終止。

利休藏的誕生，正是為了延續這段文化脈絡與地區自豪。由一群志同道合的釀酒愛好者與當地有志之士於平成時期所創立，秉持著「重燃堺清酒之光」的信念，將傳統手工釀造與現代技術相結合，復興堺地酒文化。酒藏名稱「利休藏」取自堺出身的茶聖——千利休，象徵著堺的美學、精神與匠心。

利休藏堅持採用在地契作米與堺本地清澈水源，以小規模、低產量方式專注於每一滴酒的品質。釀造過程中融合傳統的「生酛」與「山廢」技法，讓酒體呈現更深層次的旨味與酸度，口感細膩、風味平衡，完美詮釋「地酒」的真正價值。

產地日本大阪府堺市

酒廠利休藏酒造

分類利口酒

原料

容量 500ml

酒精度 12度

精米步合 -

麴種/酵母 -/-

日本酒度/酸度 -/-

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利休藏櫻花抹茶酒

NT$1,180

櫻香抹茶，和菓微醺

清酒基底，100%宇治金時抹茶粉，將燥櫻花花瓣及櫻花樹葉風乾後磨成粉，直接放進酒裡，味道類似日本櫻餅，無添加香精、香料、色素，味道近似和菓子及櫻餅，與甜點搭配最優。 關於「利休藏」—重燃百年堺酒香的小型精釀酒造
在日本釀酒史上，大阪府堺市曾是與兵庫灘、京都伏見齊名的三大酒鄉之一。早在江戶時代，堺便以「日本有數的酒藏集積地」聞名於世。明治時期，全市共有95間酒藏活躍於釀酒產業，堺的清酒甚至遍銷全國。然而隨著時代演變與城市產業重組，堺的釀酒業逐漸式微，直至1971年，最後一間酒藏關閉，象徵著堺釀酒傳統的終止。

利休藏的誕生，正是為了延續這段文化脈絡與地區自豪。由一群志同道合的釀酒愛好者與當地有志之士於平成時期所創立，秉持著「重燃堺清酒之光」的信念，將傳統手工釀造與現代技術相結合，復興堺地酒文化。酒藏名稱「利休藏」取自堺出身的茶聖——千利休，象徵著堺的美學、精神與匠心。

利休藏堅持採用在地契作米與堺本地清澈水源，以小規模、低產量方式專注於每一滴酒的品質。釀造過程中融合傳統的「生酛」與「山廢」技法，讓酒體呈現更深層次的旨味與酸度，口感細膩、風味平衡，完美詮釋「地酒」的真正價值。

產地日本大阪府堺市

酒廠利休藏酒造

分類利口酒

原料

容量 500ml

酒精度 12度

精米步合 -

麴種/酵母 -/-

日本酒度/酸度 -/-

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板野二面梅酒

NT$1,180

梅語微醺，香潤回甘

清酒基底，以日本自採種國產梅子製成，冰飲酸度明顯較清爽，常溫飲用酒體則香甜濃郁。 關於「利休藏」—重燃百年堺酒香的小型精釀酒造
在日本釀酒史上，大阪府堺市曾是與兵庫灘、京都伏見齊名的三大酒鄉之一。早在江戶時代，堺便以「日本有數的酒藏集積地」聞名於世。明治時期，全市共有95間酒藏活躍於釀酒產業，堺的清酒甚至遍銷全國。然而隨著時代演變與城市產業重組，堺的釀酒業逐漸式微，直至1971年，最後一間酒藏關閉，象徵著堺釀酒傳統的終止。

利休藏的誕生，正是為了延續這段文化脈絡與地區自豪。由一群志同道合的釀酒愛好者與當地有志之士於平成時期所創立，秉持著「重燃堺清酒之光」的信念，將傳統手工釀造與現代技術相結合，復興堺地酒文化。酒藏名稱「利休藏」取自堺出身的茶聖——千利休，象徵著堺的美學、精神與匠心。

利休藏堅持採用在地契作米與堺本地清澈水源，以小規模、低產量方式專注於每一滴酒的品質。釀造過程中融合傳統的「生酛」與「山廢」技法，讓酒體呈現更深層次的旨味與酸度，口感細膩、風味平衡，完美詮釋「地酒」的真正價值。

產地日本大阪府堺市

酒廠利休藏酒造

分類利口酒

原料

容量 500ml

酒精度 12度

精米步合 -

麴種/酵母 -/-

日本酒度/酸度 -/-

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濱田酒造 DAIYAME 香熟芋燒酎

NT$1,100

使用香熟芋蒸餾得到華麗的荔枝香

旗下擁有經典燒酎赤兔馬的濱田酒造推出的這支Daiyame，使用香熟芋蒸餾得到華麗的荔枝香，日本潮流雜誌 Pen 用「領導下個世代的燒酎」來形容這支香氣驚人的本格芋燒酎，聲勢水漲船高，每每令人驚艷不已，適合以1:1的方式加上冰涼氣泡水，再擠點新鮮檸檬更添清爽風味。

產地	日本鹿兒島
酒廠	濱田酒造傳藏院藏
分類	蒸餾酒、本格芋燒酎
原料	さつまいも、米麹
容量	900 ml
酒精度	25度
麴種/酵母	黑麴/-
日本酒度/酸度	-/-

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平和酒造紀土 KID 春之薰風純米吟釀生酒春季限定

NT$1,150

如春風般飄香而起，淡雅甘甜，清爽餘韻

來自和歌山縣銘酒「紀土 KID」的季節限定品——純米吟釀春之薰風。使用酒米「五百萬石」釀造，展現出春季特有的淡雅、華麗與清爽風味，以生酒裝瓶，是只有春天才能享受到的作品。香氣輕盈柔和，帶有淡淡甜香，如同春風吹拂般令人舒心。入口時展現出清新柔潤的質感，隨後蔓延的是細緻甜味與輕盈旨味。在華麗香氣的基調中，伴隨著果酸感與清爽苦韻，增添了層次與節奏感。尾韻清新流暢，如春風掠過般的清爽飲感令人回味無窮。非常推薦搭配春季食材享用，例如春季野菜、山菜、吻仔魚、鯛魚等，更能烘托其優雅的風味。

產地	日本和歌山縣
酒廠	平和酒造
分類	釀造酒、純米吟釀
原料	五百萬石
容量	720ml
酒精度	15度
精米步合	麴米50%、掛米55％
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	-/-

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殘波 ZANPA 島蕉酵母泡盛

NT$960

香蕉果香，雞尾酒基底的好選擇
萃取來自沖繩當地島蕉，開發而成的島蕉酵母。這是比嘉酒造為了讓泡盛可以被更多女性與年輕消費者接受而開發的品項，充滿著香蕉香氣與殘波泡盛的果香，做成雞尾酒或者HIGH BALL都非常適合。 有關「比嘉酒造」
比嘉酒造創業於1948年，位於沖繩縣中頭郡讀谷村，是一家擁有深厚歷史的泡盛酒造（沖繩傳統蒸餾酒）製造廠。以品牌「残波（ざんぱ）」聞名全日本，在當地和本州地區都受到廣泛歡迎。

比嘉酒造堅持使用優質的原料與傳統工藝，結合現代化設備，釀造出具有柔和香氣與濃郁風味的泡盛。特別注重酒質的清爽與順口，即使是泡盛初學者也能輕鬆享用。

此外，比嘉酒造積極推廣泡盛文化，不僅致力於產品研發與品質提升，也開設酒廠參觀行程與體驗活動，成為沖繩觀光的重要一環。

產地日本沖繩

酒廠比嘉酒造

分類 -

原料 -

容量 720ml

酒精度 25度

精米步合 -

麴種/酵母 - /-

日本酒度/酸度 -/-

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平和酒造鶴梅完熟濁梅酒

NT$1,030

香氣迷人，口感溫潤，具有飽滿的甜度與酸味

選用最高等級的熟成「南高梅」釀成梅酒，並用和歌山縣農園生產的梅子與桃子，製出香氣濃厚的梅果醬與桃子醬加入酒中，帶出少女們最愛的夢幻果肉感，香氣迷人，口感溫潤，具有飽滿的甜度與酸味，不太會喝酒的人也能自在享用的甜蜜梅酒。

產地	日本和歌山縣
酒廠	平和酒造
分類	梅酒
原料	南高梅、釀造用酒精、糖類
容量	720ml
酒精度	14度
精米步合	-
麴種/酵母	- /-
日本酒度/酸度	-/-

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平和酒造鶴梅酸梅酒

NT$1,000

清爽酸梅好滋味！

為了引出梅果的清爽酸味，平和選用最高等級的熟成南高梅加以釀製，使用了超出一般份量三、四倍的梅果，並選用酸度較高的日本酒作為基底。除此之外，堅持不使用其他的添加物，讓素材的自然風味都能完整呈現

產地	日本和歌山縣
酒廠	平和酒造
分類	梅酒
原料	完熟南高莓（和歌山產）、日本酒、糖類
容量	720ml
酒精度	11度
精米步合	-
麴種/酵母	- /-
日本酒度/酸度	-/-

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月之輪自社栽種蘋果梅酒

酸味與甜味的平衡，等你來體驗!

一年一度！以自家農舍栽種蘋果榨成果汁，再以粕取燒酎作為基底，混合蘋果果汁與熟梅釀造。農舍以酒粕肥料培育的蘋果園，作為酒造副產品，一年僅一產的珍貴蘋果梅酒。 關於「月之輪酒造」 若狭（位於現在的福井縣）的橫澤家第一代經營麹屋，到第四代開始燃起釀酒的熱情，以釀酒產業進行創業。家族歷代掌門人兼任藏主與社氏的工作，執掌釀酒的作業流程。平成17年11月設立公司登記後，由横沢裕子小姐擔任社氏，率領平均年齡在30歲左右的年輕世代，致力於釀造清酒。

產地	日本岩手縣
酒廠	月之輪酒造
分類	果實酒、再製酒
原料	粕取焼酎、蘋果汁
容量	720ml
酒精度	9%
精米步合	-
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	-/-

玉泉堂酒造香望本格梅酒

NT$1,150

新鮮的白加賀梅浸泡在自家釀造的清酒中
奈良縣產新鮮的白加賀梅浸泡在自家釀造的清酒中並混和浸泡完熟鶯宿梅的自家蒸餾米焼酎，在溫溼度嚴格控管的酒窖中陳釀一個月後，再進一步進行二次陳釀。不添加酸味劑、防腐劑和香料，享受正宗日本職人精神帶出的果實酒。 關於醴泉 岐阜縣養老郡「醴泉」一詞，源於唐太宗發現甘甜如美酒的湧泉軼事。岐阜縣養老郡的玉泉堂酒造，使用來自養老山系、名列日本名水百選的的「菊水泉」超軟水，少量精緻的釀造方式，追求「保有手工質感的細膩工藝」與「科學數據累積而成的釀造理論基礎」，永不停止挑戰與升級。 1806年（文化3年）創業的『玉泉堂酒造』，在過去就曾以「醴泉」為自家的高級清酒產品線命名。昭和20年代時，停止使用「醴泉」的系列名，投入時代潮流，釀造大量平價的清酒，目前的酒造建築中還保有過去量產時代的巨大廠房建物。

產地日本岐阜縣

酒廠玉泉堂酒造

分類梅酒

原料 -

容量 720ml

酒精度 13度

精米步合 -

麴種/酵母 -/-

日本酒度/酸度 -/-

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高千穗酒造高千穗熟成梅酒

NT$1,380

濃厚的梅子味充滿口腔!

位於宮崎縣高千穗夕影之町所產的優質梅子，使用本格麥燒酎所釀製;高濃度的原酒萃取出各種精華，將梅子的香氣表現得十分柔和。飲用時，傳統的酸甜滋味在口中漫延而開，濃厚的梅子味充滿口腔。加入冰塊或冷藏飲用非常合適，也適合當餐前與餐中酒，與料理十分的相搭。 關於「高千穗酒造」 高千穗酒造從明治35年（1902年）由製作米燒酎開始，到了昭和45年（1970年）後，開始利用小麥、蕎麥、玉米來進行燒酎蒸餾，從昭和55年（1980年）將重點放置在麥燒酎的製成，並在日本全國的各大燒酎通路展開強烈的競爭。2003年，高千穗酒造研究出最能夠帶出麥燒酎特點的麥品種，希望能夠打造出讓消費者一品飲就能夠感覺到「這就是真正的麥燒酎」「這就是高千穗的味道」的產品。

產地	日本宮崎縣
酒廠	高千穗酒造
分類	釀造酒、果實酒
原料	燒酎、梅子(日本產)、醣類
容量	720ml
酒精度	14-15度
精米步合	-
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	-/-

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山崎合資会社奧夢山水十割火入純米吟釀原酒

山崎合資会社奧夢山水十割火入純米吟釀原酒

山崎合資会社奧夢山水十割火入純米吟釀原酒

NT$1,150

入口帶水果荔枝鮮甜度和新酒那獨特之微炭酸感

以百分百的夢山水酒米來進行釀造作業，不同於常見的主流品種風格，是屬於漂亮而華麗的果香調，入口帶水果荔枝鮮甜度和新酒那獨特之微炭酸感中度酒體而尚屬飽滿，尾韻微辛口酒體。以實現心目中的味道作為目標，全量運用愛知縣所生產的「夢山水」酒米來進行釀造，不同於山田錦等主流品種風格，酒造藉由夢山水那般獨特香氣，來打造出酒造獨特風格，絕對值得一試！適飲溫度：冷酒 5-15°C 關於「山崎合資會社」 山崎合資會社位於愛知縣西尾市幡豆地區，自 1903 年創業以來以愛知縣當地幡豆富庶的自然環境所孕育出的水和清新的空氣為基底，配上獨有的釀酒技術，調和醞釀而出的許多完美酒品系列，以「尊皇」「尊王」為主打品牌，在酒類專賣店、消費者之間享有很高的聲譽，是愛知縣知名百年酒造。

產地	日本愛知縣
製造商	山崎合資會社
分類	釀造酒、純米吟釀
原料	夢山水
容量	720ml
酒精度	18.5度
精米步合	60%
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	+2/1.8

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杜爾曼酒莊白皮諾 Domaine Durrmann “Pinot Blanc” 2023

NT$1,100

圓潤白酒，酸度明亮，帶柑橘果香、杏仁與礦物氣息，花香收尾。

口感圓潤的一款白酒，酸度活潑．青蘋果、檸檬和葡萄柚的香氣，也有杏仁和礦物的氣息，尾韻有淡淡的小白花香。白皮諾葡萄（Pinot Blanc）為酒提供了悠長的尾韻，而歐塞瓦葡萄（Auxerrois）則替酒添加更多的果香。釀造過程將葡萄去梗後，先泡皮一晚再進行榨汁，接著於不鏽鋼槽中發酵及培養八個月。 關於「杜爾曼酒莊」與釀酒師Yann Durrmann 杜爾曼酒莊位於歷史悠久的法國安德洛（Andlau）村莊，這個可追溯至西元880年的小村，因安德洛修道院的建立而孕育出深厚的葡萄酒文化。如今，杜爾曼家族居住並經營酒莊的老宅早在1736年的地籍圖中即被記錄為農舍，見證了這片土地悠久的農業與釀酒傳統。酒莊創立於1979年，由現任釀酒師Yann Durrmann的祖父創建，當時僅擁有 1.5 公頃的葡萄園。祖父原為鞋匠，釀酒只是補貼家計的副業。接手的父親 André 開始收購被棄置、難以耕作的葡萄園，經過多年努力，逐步恢復這些地塊的生命力，如今酒莊已擴展至 10 公頃的葡萄園。由於家族並無長久的釀酒傳統，一切從零開始，但也因此擁有更大的自由度，在沒有舊有規範的束縛下，發展出獨特的風格。 1998年，André率先將酒莊轉型為有機耕作，是該產區的先行者之一；而Yann接手後，則進一步推進自然農法與天然釀造，完全摒棄人工添加物，實踐更貼近自然的釀酒理念。酒莊的葡萄園分布於安德洛周圍多達 30 個地塊。當年特別挑選不同土壤類型（如花崗岩、石灰岩、板岩、砂岩和角閃岩）的地區，藉此展現該地區多樣的風土特性。酒莊深信好酒來自健康的葡萄園，致力於維護自然生態的平衡。他們在園間種植超過十種不同的樹木，包括因應當地「金合歡節」的金合歡（Acacia），這些樹木除了有助於生態循環，其葉片可供飼料、枝條亦能作為燃料使用，充分發揮自然資源的價值。此外，家族還飼養羊群，讓牠們協助控制雜草、提供羊奶製作起司，偶爾也販售小羊補貼家用，展現與自然共生的哲學。目前杜爾曼酒莊每年釀造超過二十款酒，涵蓋七個主要葡萄品種，風格多元，從甘型到帶甜感皆有，體現小型酒莊在釀酒風格上的靈活與創新。Yann 與家族以開放學習的心態、永續經營的理念與對風土的尊重，打造出充滿個性的酒款，也讓杜爾曼酒莊成為該地區備受矚目的自然派酒莊之一。

產地	法國亞爾薩斯
酒廠	杜爾曼酒莊 Domaine Durrmann
分類	釀造酒、果實酒
原料	白皮諾（Pinot Blanc）、歐塞瓦（Auxerrois）
容量	750ml
酒精度	11.5%
精米步合	-
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	-/-

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鳳凰美田芳醇杏桃酒

以鳳凰美田吟釀酒為基底添加國產完熟杏桃製作而成!

芳醇甘甜的果實香氣揉合了些許果核由來的堅果香，溫和酸味拂過舌尖，口感濃醇、層次豐富。無論是直飲、加冰塊、氣泡水，皆獨有一番滋味。 • 天然果肉纖維易沉澱，建議飲用前先輕輕搖勻。 關於小林酒造 創業於1872年，旗下最廣為人知的銘柄「鳳凰美田」所出品的清酒酒款都有豐盈口感、濃郁的吟釀香氣和飽滿的米旨味。雖然曾面臨倒閉，但經過第五代小林正樹先生和妻子真由美小姐，加上一眾有實力的藏人們一番努力後，近年終於成為受世界所關注、栃木縣引以為傲的酒造之一。

產地	日本栃木縣
酒廠	小林酒造
分類	再製酒、果實酒
原料	杏、鳳凰美田清酒
容量	720ml
酒精度	16度
精米步合	-
麴種/酵母	-/-
日本酒度/酸度	-/-

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Sale!

鳳凰美田完熟蜜桃果實酒

原始價格：NT$1,500。目前價格：NT$1,200。

原封保存新鮮蜜桃風味，濃厚的口感令人產生大口啃咬熟透水蜜桃的感動
鳳凰美田使用專利技術原封保存新鮮蜜桃風味，濃厚的口感令人產生大口啃咬熟透水蜜桃的感動。低酒精果實感，即使不喝酒的人也會對這款完熟蜜桃酒欲罷不能。 關於「小林酒造」 創業於1872年，旗下最廣為人知的銘柄「鳳凰美田」所出品的清酒酒款都有豐盈口感、濃郁的吟釀香氣和飽滿的米旨味。雖然曾面臨倒閉，但經過第五代小林正樹先生和妻子真由美小姐，加上一眾有實力的藏人們一番努力後，近年終於成為受世界所關注、栃木縣引以為傲的酒造之一。並使用自家吟釀酒製成的各種水果利口酒，滋味細膩口感豐富，表現相當亮眼，提供較少接觸酒類飲料的消費者平易近人的新選項。

產地日本栃木縣

酒廠小林酒造

分類再製酒、果實酒

原料

容量 720ml

酒精度 6度

精米步合 -

麴種/酵母 -/-

日本酒度/酸度 -/-

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醉仙 Shuwawa 氣泡清酒

NT$550

清爽甜味與酸味的發泡性清酒

特色

這是一款帶有清爽甜味與酸味的發泡性清酒。經瓶內二次發酵，呈現微微的氣泡感。低酒精度且適合單次飲用的完美容量讓您品味其清新的口感與爽快的飲用體驗。

料理搭餐

適合作為餐前酒享用，清爽宜人的風味能為整餐揭開美好的序幕。無論是搭配輕食小點、開胃小菜，還是酸甜口味的沙拉與蔬菜料理，都能帶出食材的原味與清新感。此外，面對炸物或鹽烤肉類這類風味稍重的料理時，也能以其平衡的酸度與清爽感達到解膩效果，讓整體口感更加和諧。

產地	日本岩手縣
酒廠	醉仙酒造
分類	釀造酒
原料	岩手縣產米
容量	250ml
酒精度	7度
精米步合	70%
麴種/酵母	-/ 協會 9 號
日本酒度/酸度	-60 / 3.5

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