北陸地方-石川縣

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    農口尚彥研究所 五百萬石 本釀造 無濾過生酒

    原始價格:NT$2,300。目前價格:NT$1,760。
    農口尚彥「本釀造」長年為人氣定番品項,上立香如洋梨般似清新的果實香氣,入口的果實感平衡細膩,在料理搭配上是款廣泛通用的酒款
    農口尚彥「本釀造」長年為人氣定番品項,上立香如洋梨般似清新的果實香氣,入口的果實感平衡細膩,在料理搭配上是款廣泛通用的酒款,除了冷酒外也可試試在低溫熱至40-45度左右。農口尚彥先生現年已屆90高齡,是當今清酒界的傳奇杜氏,被稱為清酒之神,在2006年曾獲日本政府厚生勞働省頒授「現代名匠」。目前農口杜氏指導的農口尚彥研究所主要使用酒造附近在地農家所栽種的稻米釀造,又以五百萬石為主要栽種品種。   延伸閱讀:聖誕快樂,農口尚彥杜氏 91 歲生日快樂  
    產地 日本 石川縣
    製造商 農口尚彥研究所
    分類 釀造酒 
    原料 五百萬石
    容量 720ml
    酒精度 19度
    精米步合 60%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
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    做為山廢系作品之入門款,呈現青草、未熟蘋果芯的香氣,口感柔和中有紮實,乳酸香氣洋溢,入口可感受到輕快與香調一致而均衡的融洽感,簡單帶出些瓜果類香氣
     
    【入門山廢即將絕版】農口杜氏素以山廢技巧著稱,此可以做為山廢系作品之入門款,呈現青草、未熟蘋果芯的香氣,口感柔和中有紮實,乳酸香氣洋溢,入口可感受到輕快與香調一致而均衡的融洽感,簡單帶出些瓜果類香氣。農口尚彥先生現年已屆90高齡,是當今清酒界的傳奇杜氏,被稱為清酒之神,在2006年曾獲日本政府厚生勞働省頒授「現代名匠」,目前指導的農口尚彥研究所主要使用酒造附近在地農家所栽種的稻米釀造,又尤以五百萬石為主要栽種品種。
     
    產地 日本 石川縣
    製造商 農口尚彥研究所
    分類 釀造酒 
    原料 五百萬石
    容量 720ml
    酒精度 19度
    精米步合 65%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
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