• 「弁財天」為七福神中唯一的女神,象徵「藝術、智慧、財富」
    為了迎接白糸酒造創業滿170週年,與田中六五銘柄發售15週年紀念,白糸酒造與日本全國七間酒造共同合作,推出「酒的七福神」企劃。 本次企劃將與以下七家酒造共七個銘柄合作,於每個月推出一款限定紀念酒。 依發售時間順序分別有:
    1. 產土(花之香酒造)x布袋尊
    2. 東洋美人(澄川酒造場)x弁財天
    3. 若波(若波酒造)x大黑天
    4. 仙禽(仙禽酒造)x壽老人
    5. 七本鎗(富田酒造)x福祿壽
    6. 日日(日日釀造)x毘沙門天
    7. 新政(新政酒造)x惠比壽
    第二彈與澄川酒造「東洋美人」攜手,採用山口縣產特上山田錦釀造—「弁財天」。散發濃郁甜潤氣息,純淨口感中融合了細膩甘甜和爽朗酸味相互交織,展現優雅而迷人的風采。 關於「白糸酒造」 1855年創立於福岡縣糸島市,擁有豐富自然資源,釀造水來自白糸瀑布的伏流水,此地區被譽為栽培山田錦數一數二的知名產地,因長期專心致志地鑽研種植山田錦,逐漸發展成「被山田錦田地圍繞的酒造」,加上姓氏的緣故而得銘柄「田中」之意,「六五」則代表只使用糸島產山田錦、研磨到65%的純米酒。 酒造運用傳統且獨一無二的「巨木壓榨法(天秤式壓榨法)」,將木幹的另一端綁上重石,利用槓桿原理輕柔施加壓力榨取酒液,雖然非常耗時、榨取的量也不多,但能減少雜味、形成純淨圓潤的風味。在恪守傳統的同時,導入新型設備掌握數據資訊,在溫故而「創新」的觀念下釀造出最美味的酒。
    產地 日本 福岡縣
    酒廠 白糸酒造
    分類 釀造酒
    原料 山口縣特上山田錦
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 -%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • Out of stock
    仙禽X壽老人
    為了迎接白糸酒造創業滿170週年,與田中六五銘柄發售15週年紀念,白糸酒造與日本全國七間酒造共同合作,推出「酒的七福神」企劃。 本次企劃將與以下七家酒造共七個銘柄合作,於每個月推出一款限定紀念酒。 依發售時間順序分別有:
    1. 產土(花之香酒造)x布袋尊
    2. 東洋美人(澄川酒造場)x弁財天
    3. 若波(若波酒造)x大黑天
    4. 仙禽(仙禽酒造)x壽老人
    5. 七本鎗(富田酒造)x福祿壽
    6. 日日(日日釀造)x毘沙門天
    7. 新政(新政酒造)x惠比壽
    第二彈與澄川酒造「東洋美人」攜手,採用山口縣產特上山田錦釀造—「弁財天」。散發濃郁甜潤氣息,純淨口感中融合了細膩甘甜和爽朗酸味相互交織,展現優雅而迷人的風采。 關於「白糸酒造」 1855年創立於福岡縣糸島市,擁有豐富自然資源,釀造水來自白糸瀑布的伏流水,此地區被譽為栽培山田錦數一數二的知名產地,因長期專心致志地鑽研種植山田錦,逐漸發展成「被山田錦田地圍繞的酒造」,加上姓氏的緣故而得銘柄「田中」之意,「六五」則代表只使用糸島產山田錦、研磨到65%的純米酒。 酒造運用傳統且獨一無二的「巨木壓榨法(天秤式壓榨法)」,將木幹的另一端綁上重石,利用槓桿原理輕柔施加壓力榨取酒液,雖然非常耗時、榨取的量也不多,但能減少雜味、形成純淨圓潤的風味。在恪守傳統的同時,導入新型設備掌握數據資訊,在溫故而「創新」的觀念下釀造出最美味的酒。
    產地 日本 福岡縣
    酒廠 白糸酒造
    分類 釀造酒
    原料 山口縣特上山田錦
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 -%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • Out of stock
    此系列中唯一採用糸島產山田錦之酒款
    第三彈與若波酒造攜手,為此系列中唯一採用糸島產山田錦之酒款,呈現和白糸酒造截然不同的釀造風格。「大黑天」象徵「商業繁盛和豐穰」,入口後湧現豐富層次與優雅收斂的尾韻相得益彰,凝聚出若波酒造「味如潮湧,韻似波退」的獨具匠心。 為了迎接白糸酒造創業滿170週年,與田中六五銘柄發售15週年紀念,白糸酒造與日本全國七間酒造共同合作,推出「酒的七福神」企劃。 本次企劃將與以下七家酒造共七個銘柄合作,於每個月推出一款限定紀念酒。 依發售時間順序分別有:
    1. 產土(花之香酒造)x布袋尊
    2. 東洋美人(澄川酒造場)x弁財天
    3. 若波(若波酒造)x大黑天
    4. 仙禽(仙禽酒造)x壽老人
    5. 七本鎗(富田酒造)x福祿壽
    6. 日日(日日釀造)x毘沙門天
    7. 新政(新政酒造)x惠比壽
    第二彈與澄川酒造「東洋美人」攜手,採用山口縣產特上山田錦釀造—「弁財天」。散發濃郁甜潤氣息,純淨口感中融合了細膩甘甜和爽朗酸味相互交織,展現優雅而迷人的風采。 關於「白糸酒造」 1855年創立於福岡縣糸島市,擁有豐富自然資源,釀造水來自白糸瀑布的伏流水,此地區被譽為栽培山田錦數一數二的知名產地,因長期專心致志地鑽研種植山田錦,逐漸發展成「被山田錦田地圍繞的酒造」,加上姓氏的緣故而得銘柄「田中」之意,「六五」則代表只使用糸島產山田錦、研磨到65%的純米酒。 酒造運用傳統且獨一無二的「巨木壓榨法(天秤式壓榨法)」,將木幹的另一端綁上重石,利用槓桿原理輕柔施加壓力榨取酒液,雖然非常耗時、榨取的量也不多,但能減少雜味、形成純淨圓潤的風味。在恪守傳統的同時,導入新型設備掌握數據資訊,在溫故而「創新」的觀念下釀造出最美味的酒。
    產地 日本 福岡縣
    酒廠 白糸酒造
    分類 釀造酒
    原料 山口縣特上山田錦
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 -%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • Out of stock
    白糸酒造與日本全國七間酒造共同合作,推出「酒的七福神」企劃
    為了迎接白糸酒造創業滿170週年,與田中六五銘柄發售15週年紀念,白糸酒造與日本全國七間酒造共同合作,推出「酒的七福神」企劃。 本次企劃將與以下七家酒造共七個銘柄合作,於每個月推出一款限定紀念酒。 依發售時間順序分別有:
    1. 產土(花之香酒造)x布袋尊
    2. 東洋美人(澄川酒造場)x弁財天
    3. 若波(若波酒造)x大黑天
    4. 仙禽(仙禽酒造)x壽老人
    5. 七本鎗(富田酒造)x福祿壽
    6. 日日(日日釀造)x毘沙門天
    7. 新政(新政酒造)x惠比壽
    本次企劃邀請合作的酒造前往位於福岡縣糸島的白糸酒造現場,使用各酒造所帶來的不同酒米🌾、並皆以65%精米步合釀造,透過共同分享傳統、技術、原料、創意等等方式共同釀造出這一支支的限定紀念酒。 關於「白糸酒造」 1855年創立於福岡縣糸島市,擁有豐富自然資源,釀造水來自白糸瀑布的伏流水,此地區被譽為栽培山田錦數一數二的知名產地,因長期專心致志地鑽研種植山田錦,逐漸發展成「被山田錦田地圍繞的酒造」,加上姓氏的緣故而得銘柄「田中」之意,「六五」則代表只使用糸島產山田錦、研磨到65%的純米酒。 酒造運用傳統且獨一無二的「巨木壓榨法(天秤式壓榨法)」,將木幹的另一端綁上重石,利用槓桿原理輕柔施加壓力榨取酒液,雖然非常耗時、榨取的量也不多,但能減少雜味、形成純淨圓潤的風味。在恪守傳統的同時,導入新型設備掌握數據資訊,在溫故而「創新」的觀念下釀造出最美味的酒。
    產地 日本 福岡縣
    酒廠 白糸酒造
    分類 釀造酒、純米酒
    原料 穗增,糸島産 山田錦
    容量 720ml
    酒精度 13度
    精米步合 65%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    以白糸酒造製麴、花の香酒造負責釀造的方式進行協作
    以九州糸島產山田錦與兩家酒造合作釀製的限量清酒——「花の香 × 白糸 2025」,專為「產土神宴」推出的特別版作品。以白糸酒造製麴、花の香酒造負責釀造的方式進行協作,結合了兩地風土與釀造風格。 白糸酒造位於福岡縣,以細膩的製麴技術見長;花の香酒造則位於熊本縣,以其乾淨明快的酒質著稱。此作充分融合了兩者的特色與產地個性,是一次跨地域、跨酒造的珍稀嘗試。 酒體層次豐富,風味中展現出山田錦米旨的圓潤厚實,同時帶有花の香酒造招牌的花果香與清爽口感,是一款值得細細品味的協作清酒之作。 關於「白糸酒造」 1855年創立於福岡縣糸島市,擁有豐富自然資源,釀造水來自白糸瀑布的伏流水,此地區被譽為栽培山田錦數一數二的知名產地,因長期專心致志地鑽研種植山田錦,逐漸發展成「被山田錦田地圍繞的酒造」,加上姓氏的緣故而得銘柄「田中」之意,「六五」則代表只使用糸島產山田錦、研磨到65%的純米酒。 酒造運用傳統且獨一無二的「巨木壓榨法(天秤式壓榨法)」,將木幹的另一端綁上重石,利用槓桿原理輕柔施加壓力榨取酒液,雖然非常耗時、榨取的量也不多,但能減少雜味、形成純淨圓潤的風味。在恪守傳統的同時,導入新型設備掌握數據資訊,在溫故而「創新」的觀念下釀造出最美味的酒。
    產地 日本 福岡縣
    酒廠 花之香酒造
    分類 釀造酒、純米酒
    原料 糸島産 山田錦
    容量 720ml
    酒精度 14度
    精米步合 65%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    白糸酒造 田中六五 糸島山田錦 純米酒

    原始價格:NT$1,500。目前價格:NT$1,380。
    最初創造田中六五之際便堅持用精米步合65%的糸島山田錦釀造純米酒一決勝負,希望直接表達出最質樸的味道,並且是任何人都可以在平時輕鬆飲用的酒款。
    彷彿剛炊好的淡雅米香撲鼻而來,令人聯想如咀嚼米飯般光滑又飽滿的口感,酸味亦恰到好處,不像主角般搶眼,卻是餐桌上不可或缺的存在,實為一款百搭的餐中酒。 關於「白糸酒造」 1855年創立於福岡縣糸島市,擁有豐富自然資源,釀造水來自白糸瀑布的伏流水,此地區被譽為栽培山田錦數一數二的知名產地,因長期專心致志地鑽研種植山田錦,逐漸發展成「被山田錦田地圍繞的酒造」,加上姓氏的緣故而得銘柄「田中」之意,「六五」則代表只使用糸島產山田錦、研磨到65%的純米酒。 酒造運用傳統且獨一無二的「巨木壓榨法(天秤式壓榨法)」,將木幹的另一端綁上重石,利用槓桿原理輕柔施加壓力榨取酒液,雖然非常耗時、榨取的量也不多,但能減少雜味、形成純淨圓潤的風味。在恪守傳統的同時,導入新型設備掌握數據資訊,在溫故而「創新」的觀念下釀造出最美味的酒。
    產地 日本 福岡縣
    酒廠 白糸酒造
    分類 釀造酒、純米酒
    原料 糸島産 山田錦
    容量 720ml
    酒精度 14度
    精米步合 65%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    白糸酒造 田中六五 泡田中 D zero K65

    原始價格:NT$2,000。目前價格:NT$1,780。
    層次豐富的酒體中不但能感受到米旨甘甜
    以生酛65為基礎進行二次發酵的氣泡清酒,「泡田中」呈現細膩且清爽的滋味、氣泡感充沛,在層次豐富的酒體中不但能感受到米旨甘甜,同時伴隨適度苦味及收斂感讓口感更加平衡。 推薦使用小型Chardonnay酒杯或口徑較寬的酒器品飲,能夠更好地展現細緻風味層次。 關於「白糸酒造」 1855年創立於福岡縣糸島市,擁有豐富自然資源,釀造水來自白糸瀑布的伏流水,此地區被譽為栽培山田錦數一數二的知名產地,因長期專心致志地鑽研種植山田錦,逐漸發展成「被山田錦田地圍繞的酒造」,加上姓氏的緣故而得銘柄「田中」之意,「六五」則代表只使用糸島產山田錦、研磨到65%的純米酒。 酒造運用傳統且獨一無二的「巨木壓榨法(天秤式壓榨法)」,將木幹的另一端綁上重石,利用槓桿原理輕柔施加壓力榨取酒液,雖然非常耗時、榨取的量也不多,但能減少雜味、形成純淨圓潤的風味。在恪守傳統的同時,導入新型設備掌握數據資訊,在溫故而「創新」的觀念下釀造出最美味的酒。  
    產地 日本 福岡縣
    酒廠 白糸酒造
    分類 釀造酒、純米酒
    原料 糸島産 山田錦
    容量 720ml
    酒精度 13度
    精米步合 65%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 將糸島產山田錦精米步合至65%,並設計成偏低的13%酒精度數,組合起來便是「田中六五 6513」的名稱由來。
    Sparkling限定版,瓶內二次發酵賦予了綿密細緻的氣泡感,為炎熱天氣捎來一抹沁涼氣息,自然溫潤的米旨風味中帶上些微辛口收斂感,暢快的表現適合充分冰鎮後飲用。 「白糸酒造」 1855年創立於福岡縣糸島市,擁有豐富自然資源,釀造水來自白糸瀑布的伏流水,此地區被譽為栽培山田錦數一數二的知名產地,因長期專心致志地鑽研種植山田錦,逐漸發展成「被山田錦田地圍繞的酒造」,加上姓氏的緣故而得銘柄「田中」之意,「六五」則代表只使用糸島產山田錦、研磨到65%的純米酒。 酒造運用傳統且獨一無二的「巨木壓榨法(天秤式壓榨法)」,將木幹的另一端綁上重石,利用槓桿原理輕柔施加壓力榨取酒液,雖然非常耗時、榨取的量也不多,但能減少雜味、形成純淨圓潤的風味。在恪守傳統的同時,導入新型設備掌握數據資訊,在溫故而「創新」的觀念下釀造出最美味的酒。
    產地 日本 福岡縣
    酒廠 白糸酒造
    分類 釀造酒、氣泡酒
    原料 糸島産 山田錦
    容量 720ml
    酒精度 13度
    精米步合 65%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    田中六五 6513 限定酒款

    原始價格:NT$2,160。目前價格:NT$1,800。
    6513”的意思是精米步合65,酒精度13度!有清酒中的高端勃艮第白之稱。
    瀰漫著自然沉穩果香,入口時可感受到柔軟清透的酒質,交織宜人的清爽酸味,雖為低酒精度卻絕不單薄,絲滑入喉後口腔中充滿紮實米旨風味,回韻帶有一絲微苦及辛口調性,彷彿吸入糸島的清新空氣般令人感到心曠神怡,簡約的口感適合搭配如壽司、豆腐泥涼拌蔬菜等調味較清淡的料理。 「白糸酒造」 1855年創立於福岡縣糸島市,擁有豐富自然資源,釀造水來自白糸瀑布的伏流水,此地區被譽為栽培山田錦數一數二的知名產地,因長期專心致志地鑽研種植山田錦,逐漸發展成「被山田錦田地圍繞的酒造」,加上姓氏的緣故而得銘柄「田中」之意,「六五」則代表只使用糸島產山田錦、研磨到65%的純米酒。 酒造運用傳統且獨一無二的「巨木壓榨法(天秤式壓榨法)」,將木幹的另一端綁上重石,利用槓桿原理輕柔施加壓力榨取酒液,雖然非常耗時、榨取的量也不多,但能減少雜味、形成純淨圓潤的風味。在恪守傳統的同時,導入新型設備掌握數據資訊,在溫故而「創新」的觀念下釀造出最美味的酒。
    產地 日本 福岡縣
    酒廠 白糸酒造
    分類 釀造酒
    原料 糸島産 山田錦
    容量 720ml
    酒精度 13度
    精米步合 65%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 嚴選優質糸島產山田錦釀造,略帶葡萄柚、青竹、杉木般的清新香氣。
    米旨甜潤感十分濃郁,夾雜清爽酸度,接著巧妙的苦味從喉間慢慢釋放,收斂後帶上結尾,口感雖輕盈卻展現了豐富的層次感。   關於「白糸酒造」 1855年創立於福岡縣糸島市,擁有豐富自然資源,釀造水來自白糸瀑布的伏流水,此地區被譽為栽培山田錦數一數二的知名產地,因長期專心致志地鑽研種植山田錦,逐漸發展成「被山田錦田地圍繞的酒造」,加上姓氏的緣故而得銘柄「田中」之意,「六五」則代表只使用糸島產山田錦、研磨到65%的純米酒。 酒造運用傳統且獨一無二的「巨木壓榨法(天秤式壓榨法)」,將木幹的另一端綁上重石,利用槓桿原理輕柔施加壓力榨取酒液,雖然非常耗時、榨取的量也不多,但能減少雜味、形成純淨圓潤的風味。在恪守傳統的同時,導入新型設備掌握數據資訊,在溫故而「創新」的觀念下釀造出最美味的酒。
    產地 日本 福岡縣
    酒廠 白糸酒造
    分類 釀造酒、純米吟釀
    原料 糸島産 山田錦
    容量 720ml
    酒精度 14度
    精米步合 55%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • Sale!

    田中六五 白糸 35 純米大吟釀 雫酒

    原始價格:NT$7,800。目前價格:NT$6,500。
    全國新酒鑑評會的出品限定酒款。
    將9號酵母發揮到極致抑制酸度,全力傾注至今為止的釀造經驗締造巔峰,由珍貴的雫酒一點一滴匯聚而成,酒質纖細優雅,由於仕込水的特色是礦物質多且質地柔軟,因此在俐落的口感中揉合了些許絲滑感,風格獨樹一幟。 「白糸酒造」 1855年創立於福岡縣糸島市,擁有豐富自然資源,釀造水來自白糸瀑布的伏流水,此地區被譽為栽培山田錦數一數二的知名產地,因長期專心致志地鑽研種植山田錦,逐漸發展成「被山田錦田地圍繞的酒造」,加上姓氏的緣故而得銘柄「田中」之意,「六五」則代表只使用糸島產山田錦、研磨到65%的純米酒。 酒造運用傳統且獨一無二的「巨木壓榨法(天秤式壓榨法)」,將木幹的另一端綁上重石,利用槓桿原理輕柔施加壓力榨取酒液,雖然非常耗時、榨取的量也不多,但能減少雜味、形成純淨圓潤的風味。在恪守傳統的同時,導入新型設備掌握數據資訊,在溫故而「創新」的觀念下釀造出最美味的酒。
    產地 日本 福岡縣
    酒廠 白糸酒造
    分類 釀造酒、純米大吟釀
    原料 糸島産 山田錦
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 35%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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