帶有強烈衝擊感的香菜香氣!全程不添加任何香料或甜味劑,純粹呈現原始風味,並刻意將酒精濃度設定在35%,強化整體個性。舉杯靠近時,香菜氣息撲鼻而來,入口後清爽之中帶有鮮明勁道,風味層次分明。無論純飲或調飲皆適合,可搭配氣泡感十足的蘇打水或茶飲。 關於「田苑酒造」 創業於1890年的塚田釀造場,起初以玄米與黃麴釀製燒酎,堅持傳統風味,在多數酒藏轉向白米與黑麴之際仍不改初衷,並曾獲得品評會一等賞。戰後因原料短缺改以地瓜釀造,卻在市場評價中促使其決心改革品質,進而著手樽熟成燒酎的研究,開啟創新之路。 歷經經營困境後,在夥伴支持下重整出發,並於1979年以「田苑酒造」之名再啟新章。善用鹿兒島矽砂台地孕育的柔和地下水與日夜溫差的熟成環境,結合傳統技術與現代設備,最終於1982年完成日本首款樽熟成麥燒酎,之後更發展出音樂仕込み等獨特工法,持續拓展燒酎的可能性,走向世界。
| 產地 | 日本鹿兒島 |
| 酒廠 | 田苑酒造 |
| 分類 | 蒸餾酒 |
| 原料 | 本格燒酎、香菜 |
| 容量 | 500ml |
| 酒精度 | 35度 |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |