• 「祝」是京都酒米的首選,其獨特的酸味令人印象深刻。初次品嚐時,它開瓶後呈現平淡無奇的特質,微細的米香逐漸散發。
    這款酒帶有微甘的口感,並伴隨著獨特的酸味,酒體輕盈但保持了整體結構。酒中充滿了米麴香和酸味,不像其他純米酒那麼酸,而是以甘味和酸味平衡為主調。以微酸和微澀作結尾,非常順口。 室溫或微熱的適飲溫度皆不錯。 木下酒造 玉川於天保13年(1842年)在京丹後久美浜地區創立。玉川這個名字的由來是因為酒窖旁邊有一條叫做川上谷川的河流,它是一條清澈如玉砂礫鋪成的溪流。 當時,人們也有尊重河流和湖泊的習慣,因此取名為玉川,象徵著這條像玉一樣美麗的河流。從那時起,他們一直在這個地方努力釀造酒品。 玉川的酒被描述為“變化多端有趣的酒”,不僅提供新鮮的“無過濾生原酒”,還有許多產品經過陳年後才出貨,讓顧客品味時間的流逝。
    產地 日本 京都府
    酒廠 木下酒造
    分類 釀造酒  純米吟釀
    原料
    容量 720ml
    酒精度 17度
    精米步合 60%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • 未經火入(低溫殺菌)直接裝瓶,保留了初搾生酒的新鮮感。請冰鎮後飲用,感受冷冽清爽的夏酒魅力。
    對酒米的堅持,展現出京都伏見夏日的魅力。使用 100% 京都府產酒米「祝」釀造的純米吟釀生酒。未經火入(低溫殺菌)直接裝瓶,保留了初搾生酒的新鮮感。建議冰鎮後飲用,感受冷冽清爽的暢快及入喉後的柔和口感。
    玉乃光酒造 酒造堅持「釀好酒由好米開始」的宗旨,不只對米的品種堅持,連種植米田的方法都仔細講究,更領先業界讓「純米酒」釀造手法復活。藉由細細品味各酒米生產者們的堅持與酒的個性,便能體會日本文化的奧妙,進而愛上它。不隨波逐流,只為持續釀出好酒付出堅持與氣魄!  
    產地 日本 京都市
    酒廠 玉乃光酒造
    分類 釀造酒、純米吟釀
    原料 祝100%
    容量 720ml
    酒精度 16度
    精米步合 60%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  +0.5/1.6
     
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