• 乳酸糯米香,似葡萄酒般精緻。
    展現出輕盈酒體,融合糯米香與乳酸感,風味上類似黑葡萄釀造酒,帶有熟成圓潤的印象。其細膩層次適合搭配高級料理,如魚子醬、鴨胸、羊排與義大利麵,能提升整體風味深度,展現不凡餐酒搭配的魅力。 關於「ICHIDO」 在日文中,「ICHIDO」意指「一次」。 就像是:「人生只有一次,就活出自己的方式。」 我們看見了一次千載難逢的機會,去創造一款融合日本傳統與創新料理精神的酒款——於是 ICHIDO 氣泡清酒誕生了。 ICHIDO 氣泡清酒結合了日本清酒的精髓,與製作香檳所使用的傳統自然發酵工藝。清爽細緻的氣泡,交織著清酒獨有的平衡與微甜,為你的下一場慶祝舉杯,增添一抹獨特風味。 ICHIDO的是由在美國芝加哥相遇的六位成員創立的。 我們希望海外更多的人了解和享受日本酒的美味,使日本酒更加親近。同時也希望能向下一代的日本人傳達尚未被發掘的日本酒魅力。為了實現這個願景,該項目應運而生。將匠人技藝釀造的傳統日本酒,通過前所未有的創新思維,轉變為新的價值體驗來進行發信。我們的理念吸引了更多志同道合的夥伴不斷加入,並每天誕生新的創意。ICHIDO的挑戰才剛剛開始。  
    產地 日本 東京
    酒廠 ICHIDO
    分類 氣泡酒
    原料 -
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 50%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 紫黑米香甜,輕盈襯甜點。
    以輕盈酒體為基底,帶有紫黑米特有的淡雅香甜,風味溫潤迷人。無論是辛香濃郁的泰式料理、油脂豐富的和牛與烤雞,或是甜點時光,它都能展現出絕佳的適配力,平衡辛辣與甜美,為味蕾帶來細緻又豐富的層次享受。 關於「ICHIDO」 在日文中,「ICHIDO」意指「一次」。 就像是:「人生只有一次,就活出自己的方式。」 我們看見了一次千載難逢的機會,去創造一款融合日本傳統與創新料理精神的酒款——於是 ICHIDO 氣泡清酒誕生了。 ICHIDO 氣泡清酒結合了日本清酒的精髓,與製作香檳所使用的傳統自然發酵工藝。清爽細緻的氣泡,交織著清酒獨有的平衡與微甜,為你的下一場慶祝舉杯,增添一抹獨特風味。 ICHIDO的是由在美國芝加哥相遇的六位成員創立的。 我們希望海外更多的人了解和享受日本酒的美味,使日本酒更加親近。同時也希望能向下一代的日本人傳達尚未被發掘的日本酒魅力。為了實現這個願景,該項目應運而生。將匠人技藝釀造的傳統日本酒,通過前所未有的創新思維,轉變為新的價值體驗來進行發信。我們的理念吸引了更多志同道合的夥伴不斷加入,並每天誕生新的創意。ICHIDO的挑戰才剛剛開始。  
    產地 日本 東京
    酒廠 ICHIDO
    分類 氣泡酒
    原料 -
    容量 720ml
    酒精度 7度
    精米步合 50%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 清新酒感輕盈,襯油脂料理添風味。
    風格輕盈清新,雖降低甜味,卻保有明顯酒感,與料理互動間能產生絕佳的加乘效果。無論是煙燻鮭魚、油脂豐富的料理,還是海鮮與蔬食,都能藉由酒體的清爽特質更顯鮮美,帶來層次豐富的品飲體驗。 關於「ICHIDO」 在日文中,「ICHIDO」意指「一次」。 就像是:「人生只有一次,就活出自己的方式。」 我們看見了一次千載難逢的機會,去創造一款融合日本傳統與創新料理精神的酒款——於是 ICHIDO 氣泡清酒誕生了。 ICHIDO 氣泡清酒結合了日本清酒的精髓,與製作香檳所使用的傳統自然發酵工藝。清爽細緻的氣泡,交織著清酒獨有的平衡與微甜,為你的下一場慶祝舉杯,增添一抹獨特風味。 ICHIDO的是由在美國芝加哥相遇的六位成員創立的。 我們希望海外更多的人了解和享受日本酒的美味,使日本酒更加親近。同時也希望能向下一代的日本人傳達尚未被發掘的日本酒魅力。為了實現這個願景,該項目應運而生。將匠人技藝釀造的傳統日本酒,通過前所未有的創新思維,轉變為新的價值體驗來進行發信。我們的理念吸引了更多志同道合的夥伴不斷加入,並每天誕生新的創意。ICHIDO的挑戰才剛剛開始。  
    產地 日本 東京
    酒廠 ICHIDO
    分類 氣泡酒
    原料 -
    容量 720ml
    酒精度 11度
    精米步合 60%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
Go to Top