蘋果、花果香調性,混合新鮮的米旨香氣豐富
使用高知縣酒米吟之夢,酒體甜美乾淨而爽快的特別本釀造,蘋果、花果香調性,混合新鮮的米旨香氣豐富,親民入手,是一款讓人流連忘返的特別本釀造(原$1500)
產地 | 日本 高知縣 |
酒廠 | 土佐酒造 |
分類 | 釀造酒、純米酒 |
原料 | 吟之夢 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 15度 |
精米步合 | 60% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |
蘋果、花果香調性,混合新鮮的米旨香氣豐富
產地 | 日本 高知縣 |
酒廠 | 土佐酒造 |
分類 | 釀造酒、純米酒 |
原料 | 吟之夢 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 15度 |
精米步合 | 60% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |
輕盈風格中帶有明顯酸度,米旨的清甜風味讓酒體呈現高雅的風格!★ IWC 2019 純米大吟醸部門 金賞受賞 ★ Kura Master 2019 純米大吟醸部門 金賞受賞 如果您喝過高知龜泉的CEL24,那便絕不能錯過系出同門的桂月CEL24,華麗熱帶水果香氣的特色酵母相同展現在桂月身上,卻多了一絲清爽,香氣帶有蜜桃、完熟蜜瓜、香蕉、麻糬、青竹與草本、略為Creamy的香氣,口感上整體來說是一支水潤輕盈的清酒,輕盈風格中帶有明顯酸度,米旨的清甜風味讓酒體呈現高雅的風格,延伸有力的尾韻,麻辣鍋或烤鴨都不錯。 關於「土佐酒造」 高知從以前就是愛酒人士聚集的地方,甚至還是全國知名的「酒鄉」。在高知縣北部的山區,土佐嶺北地區,自明治10年(西曆1877年)創辦以來的138年內,在豐富的水源和清潔的空氣當中,不斷朝著高品質的釀酒生產方向邁進。我們使用當地特有的優質軟水,採用少量生產的手工製作方式,用心進行受到飲家喜愛的釀酒生產。
產地 | 日本 高知縣 |
酒廠 | 土佐酒造 |
分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
原料 | 吟之夢 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 15度 |
精米步合 | 50% |
麴種/酵母 | -/CEL-24 |
日本酒度/酸度 | -/- |
★IWC 2023 Sake 純米酒の部 銀賞 ★IWC 2024 Sake 純米酒の部 銅賞入口酸甜,酒體圓潤俐落,尾韻旨味明顯;整體來說是一支圓潤俐落的清酒,剛入口瞬間是带有優格乳香的口感,中段轉為果酸、尾韻米旨甘甜,層次段落感分明。 推薦可搭配清燉牛肉麵、番茄料理等。 關於「土佐酒造」 高知從以前就是愛酒人士聚集的地方,甚至還是全國知名的「酒鄉」。在高知縣北部的山區,土佐嶺北地區,自明治10年(西曆1877年)創辦以來的138年內,在豐富的水源和清潔的空氣當中,不斷朝著高品質的釀酒生產方向邁進。我們使用當地特有的優質軟水,採用少量生產的手工製作方式,用心進行受到飲家喜愛的釀酒生產。
產地 | 日本 高知縣 |
酒廠 | 土佐酒造 |
分類 | 釀造酒、特別純米酒 |
原料 | 秋津穗 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 15度 |
精米步合 | 60% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | +11/1.7 |