水果般的香氣持續在鼻腔中擴散,餘韻柔和。使用長野縣特有酒米「白樺錦」所釀造。帶有香草冰淇淋和葡萄的混合的香氣,入口後甜味膨脹,口感溫和。 關於「高澤酒造」 高澤酒造場自1872年創立在日本富山県的氷見，一直到今天仍未改變。 高澤酒造場始創人利右ヱ門先生，當年來到氷見，被當時的美麗日出和當地富山県的立山連峰所吸引著，有見及此利右ヱ門先生決定在這地方開始他釀造清酒的生涯。
| 產地 | 日本 富山縣 |
| 酒廠 | 高澤酒造 |
| 分類 | 釀造酒 |
| 原料 | 白樺錦 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16% |
| 精米步合 | 70% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | +4/1.9 |
帶有哈密瓜、西瓜皮的清香味，入口時香蕉的果實香甜味微微散發。口感很清爽順滑，這款酒的旨味迷人，帶有苦味、酸味的餘韻，辣味成為最後的尾 韻。相較於酸味，更突出的是它的旨味，使它成為一款適合食中飲用的清酒。 關於「市野屋株式会社」 明治時代創業，酒造位於北阿爾卑斯山腳下，使用在當地被稱為“女清水”，海拔1000米的居谷里超軟水釀造清酒。 泉水流過的提壩周邊生長著綠色水壩植物，達到天然深層過濾的潔淨作用。 酒造擅長使用適合長野縣產米，如美山錦、人心地，到現時為止亦仍然堅持從洗米至製麹及酒母都全使用人手，為現今機器自動化時代中十分少見。 2019年酒造重新改革，邀請業內知名，與杜氏之神農口尚彦同屬「能登流派」的伊藤正和先生擔任杜氏一職。
| 產地 | 日本 長野縣 |
| 製造商 | 市野屋株式会社 |
| 分類 | 釀造酒、特別純米酒 |
| 原料 | 白樺錦 (しらかば錦) |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | 非公開 |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |