房總黃金

  • 國際賽常勝酒,俐落乾爽

        米蘭清酒挑戰賽2022 金賞
        香港亞洲清酒大賞2022 金賞
        全美日本酒評鑑會2022 銀賞

    榮獲三項國際清酒大賽殊榮,獲得世界肯定的純米酒!這款酒保有純米酒特有的麴香,以及「ひとごこち(人之心)」酒米所帶來的厚實、富有延展性的風味。雖然口感俐落乾爽,卻同時擁有圓潤溫和的觸感,是一款能讓人放鬆的酒。讓人忍不住再喝一口,一不小心就會喝過頭的美味純米酒。

    關於「大雪溪酒造」 大雪溪酒造位於長野縣北阿爾卑斯銀嶺之下,位於擁有豐富的湧泉水源,和廣大的「安曇野穀倉」地帶,古時以「桔梗正宗」和「晴光櫻」的酒名廣受歡迎。 戰後(昭和24年),酒造銘柄更改為「大雪溪」,在昭和28年時,大雪溪在全國新酒鑑評會中榮獲最優秀獎,並被選為當時的皇室献上酒,當時的杜氏「花岡壽金司」於昭和41年獲頒黃綬褒章。 2016年夏季,擁有150年歷史的藏元主屋重生為藏元直營店,取名做「花紋大雪溪」,除了自豪的大雪溪,店內也銷售適合全家人享用的產品,歡迎大家在信州安曇野旅行時前來光臨。
    產地 日本 長野縣
    製造商 大雪溪酒造
    分類 釀造酒 吟釀
    原料 ひとごこち
    容量 720ml
    酒精度 16度
    精米步合 59%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 +5/1.7
  • Sale!

    不動 房總黃金80 純米生原酒

    原始價格:NT$1,300。目前價格:NT$1,170。
    清爽富有乳酸感的香氣,口感甜中帶著柔和的酸度。
    經1401號酵母催化之下,釀造出了15.4%低酒精濃度的生原酒。 雖然使用的為低精米,但雜味與澀味並不明顯,在低溫發酵管理與大膽的分段添加作業之下,實現了帶有強勁酸味及特有香氣的清爽酒質。
    「鍋店酒造」 元祿2年(1689年),鍋店株式會社在成田山新勝寺門前建造酒藏,開始釀酒事業。 酒藏目前已搬遷至四周圍繞田園的香取郡神崎町,釀造「不動・仁勇」。酒廠過去曾經藉由新潟杜氏與南部杜氏等代表性杜氏之手釀酒,但後來則想『憑一己之力釀出富有個性的酒品』,遂於1997年開始由自家員工接掌釀酒工作。 從蒸米、麹、醪等釀酒的『孕育』階段,到沉澱、過濾、加熱殺菌、儲藏、裝瓶等『茁壯』過程,全部工程皆由自家員工進行。 透過密切掌握各工程的酒品狀況,始能釀出讓許多顧客都能讚嘆『好喝!』的產品。人與人之間有酒相伴,心與心之間以酒相連。
    產地 日本 千葉縣
    酒廠 鍋店酒造
    分類 釀造酒、純米酒
    原料 千葉 房總黃金
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 80%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -14/2.7
     
  • 清涼感的爽朗香氣,絲滑口感中夾雜新鮮微氣泡~
    充滿清涼感的爽朗香氣,濃稠酒醪帶來的絲滑口感中夾雜新鮮微氣泡,輕含在口中時濃郁旨味逐漸延伸,尾韻辛口收斂感明顯,除冰飲外亦可嘗試做燗酒,適合搭配鍋物、湯豆腐、藍紋乳酪等料理。
     
    產地 日本 千葉縣
    酒廠 鍋店株式會社
    分類 釀造酒、吟釀
    原料 千葉縣 房總黃金
    容量 720ml
    酒精度 18度
    精米步合 60%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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