中國地方-鳥取縣

  • 酒標設計也採用該色彩,來表達二十世紀梨的特色。
    這是使用鳥取縣立倉吉農業高中栽培的米種-結緣米,使用二十世紀梨中採集的酵母製成,果香濃郁、口感清爽,這也是該酵母的特色。 「大谷酒造」 創業於明治5年。大谷酒造株式會社在位於鳥取縣中央的琴浦町延續了150多年的傳統。 大山山麓豐富的自然、冬天的寒風、融雪水的土地特徵適合釀酒,使用玉榮鳥取縣特有的米釀酒。酒名"鷹勇"的由來是愛烏家的初代當家被在天空中飛舞的鷹的勇姿所吸引而得名。 現在後輩杜氏和藏人們繼承了"鷹勇"的味道。一邊保持傳統,一邊保持進取精神,積極致力於新商品的開發。 作為山陰地區的隱蔽名酒,獲得了非常高的人氣和評價。
    產地 日本 鳥取縣
    酒廠 大谷酒造
    分類 釀造酒、純米酒
    原料 結緣米
    容量 500ml
    酒精度 12-13度
    精米步合 70%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -28.1/3.5
     
  • 結緣米搭配麝香葡萄酵母,蹦出新滋味。
    這是使用鳥取縣立倉吉農業高中栽培的米種-結緣米,搭配岡山縣赤岩市下田市戶田農場種植的陽光麝香葡萄中採集的酵母製成,果香濃郁、口感清爽。 「大谷酒造」 創業於明治5年。大谷酒造株式會社在位於鳥取縣中央的琴浦町延續了150多年的傳統。 大山山麓豐富的自然、冬天的寒風、融雪水的土地特徵適合釀酒,使用玉榮鳥取縣特有的米釀酒。酒名"鷹勇"的由來是愛烏家的初代當家被在天空中飛舞的鷹的勇姿所吸引而得名。 現在後輩杜氏和藏人們繼承了"鷹勇"的味道。一邊保持傳統,一邊保持進取精神,積極致力於新商品的開發。 作為山陰地區的隱蔽名酒,獲得了非常高的人氣和評價。
    產地 日本 鳥取縣
    酒廠 大谷酒造
    分類 釀造酒、純米酒
    原料 結緣米
    容量 500ml
    酒精度 12-13度
    精米步合 70%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -14.1/4.6
     
  • 特色是使用從琴浦町的櫻花分離出來的酵母,味道十分清爽。
    使用鳥取大學從琴浦町的櫻花中萃取並培養的櫻花酵母,味道十分清爽,具有淡淡的櫻花香味。 為了使其酒精度低於普通清酒,使用一段仕入釀造,非常適合當餐前酒或是乾杯酒。 「大谷酒造」 創業於明治5年。大谷酒造株式會社在位於鳥取縣中央的琴浦町延續了150多年的傳統。 大山山麓豐富的自然、冬天的寒風、融雪水的土地特徵適合釀酒,使用玉榮鳥取縣特有的米釀酒。酒名"鷹勇"的由來是愛烏家的初代當家被在天空中飛舞的鷹的勇姿所吸引而得名。 現在後輩杜氏和藏人們繼承了"鷹勇"的味道。一邊保持傳統,一邊保持進取精神,積極致力於新商品的開發。 作為山陰地區的隱蔽名酒,獲得了非常高的人氣和評價。
    產地 日本 鳥取縣
    酒廠 大谷酒造
    分類 釀造酒、純米吟釀
    原料 山田錦
    容量 500ml
    酒精度 13度
    精米步合 50%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -14.1/4.6
     
  • 使用赤色酵母釀造,菌體附著在酒醪上.帶有透明般的紅色。
    使用一段仕入釀造出低酒精並且帶有甘酸風味的口感,讓您可以同時享受到甜酸和諧平衡。 非常推薦給女性族群以及節日送禮喔。 「大谷酒造」 創業於明治5年。大谷酒造株式會社在位於鳥取縣中央的琴浦町延續了150多年的傳統。 大山山麓豐富的自然、冬天的寒風、融雪水的土地特徵適合釀酒,使用玉榮鳥取縣特有的米釀酒。酒名"鷹勇"的由來是愛烏家的初代當家被在天空中飛舞的鷹的勇姿所吸引而得名。 現在後輩杜氏和藏人們繼承了"鷹勇"的味道。一邊保持傳統,一邊保持進取精神,積極致力於新商品的開發。 作為山陰地區的隱蔽名酒,獲得了非常高的人氣和評價。
    產地 日本 鳥取縣
    酒廠 大谷酒造
    分類 釀造酒、純米吟釀
    原料 山田錦
    容量 500ml
    酒精度 12-13度
    精米步合 50%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -61.0/6.0
     
  • Sale!

    諏訪泉 滿天星 純米吟釀

    原始價格:NT$1,530。目前價格:NT$1,350。
     
    有著飽滿的風味搭配上山吹色酒液,打造出溫暖且令人心動的熟成風味
    來自鳥取縣諏訪酒造,該酒造風格特立獨行,非常重視古酒釀造,滿天星 純米吟釀是經過三年熟成的古酒,有著飽滿的風味搭配上山吹色酒液,打造出溫暖且令人心動的熟成風味。值得一提的是日劇《黑心居酒屋》,由漫畫改編的黑心居酒屋被稱作「姊妹版的深夜食堂」,在劇中店主端出「諏訪泉 滿天星」,其熟成酒體突顯厚實的米旨香氣,具有飽滿風味及漂亮山吹色澤酒液,在劇中被店主用來搭配調味較重的關東煮,還有劇中令人垂涎的味噌漬蛋黃,因而受到喜愛而追捧。
     
    產地 日本 鳥取縣
    酒廠 諏訪酒造
    分類 釀造酒、純米吟釀
    原料 國產米
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 -
    麴種/酵母 - /-
    日本酒度/酸度 -/-
     
Go to Top