平和酒造

  • 滿浴和歌山陽光的熟成梅果,帶一點蜜桃的香味
    以產地名物紀州南高梅與和歌山梅、桃釀製,風味飽滿香氣濃厚高人氣酒款,滿浴和歌山陽光的熟成梅果,帶一點蜜桃的香味,鶴梅的完熟梅酒把紀州完熟梅的香甜完整封存。 一入口滿是梅果汁液的精華,幾乎感覺不到酒精,是不擅長喝酒的人的甘甜梅酒首選!
    產地 日本 和歌山縣
    酒廠 平和酒造
    分類 再製酒
    原料 紀州南高梅、釀造用酒精、糖類
    容量 720ml
    酒精度 10度
    精米步合 -
    麴種/酵母 - /-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • 強烈而濃密的甜蜜氣息,使用「浸漬法」釀製的草莓酒,讓草莓的果香和酸甜完整凝聚在酒汁
    使用和歌山當地所種植的草莓,採用浸漬法方式釀造而成,另外加入的梅子則讓酒汁清爽順口。 純天然草莓色澤,並透出強烈而濃密的甜蜜氣息,使用「浸漬法」釀製的草莓酒,將莓果浸泡在酒中,使精華和香氣漸漸滲出,讓草莓的果香和酸甜完整凝聚在酒汁當中。 除了單純冰鎮、加冰飲用之外,宛如草莓果醬般的濃郁口感只要兌入牛奶或碳酸飲料,便可以輕鬆做出夢幻的草莓雞尾酒。
    產地 日本 和歌山縣
    酒廠 平和酒造
    分類 再製酒
    原料 莓(和歌山產)、梅(和歌山產)、釀造用酒精、糖類、苺果汁
    容量 1800ml
    酒精度 10度
    精米步合 -
    麴種/酵母 - /-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • Sale!

    平和酒造 鶴梅 草莓梅酒

    原始價格:NT$1,200。目前價格:NT$1,150。
    強烈而濃密的甜蜜氣息,使用「浸漬法」釀製的草莓酒,讓草莓的果香和酸甜完整凝聚在酒汁
    使用和歌山當地所種植的草莓,採用浸漬法方式釀造而成,另外加入的梅子則讓酒汁清爽順口。 純天然草莓色澤,並透出強烈而濃密的甜蜜氣息,使用「浸漬法」釀製的草莓酒,將莓果浸泡在酒中,使精華和香氣漸漸滲出,讓草莓的果香和酸甜完整凝聚在酒汁當中。 除了單純冰鎮、加冰飲用之外,宛如草莓果醬般的濃郁口感只要兌入牛奶或碳酸飲料,便可以輕鬆做出夢幻的草莓雞尾酒。
    產地 日本 和歌山縣
    酒廠 平和酒造
    分類 再製酒
    原料 莓(和歌山產)、梅(和歌山產)、釀造用酒精、糖類、苺果汁
    容量 720ml
    酒精度 10度
    精米步合 -
    麴種/酵母 - /-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • 純粹以熟成後的風貌來進行呈現
    精選和歌山當地的南高梅來進行浸漬作業,同時在酒造裡面進行了2、3年以上的長期熟成作業,讓其香氣與口感表現能有更近一步的發揮與成長。是在平和酒造旗下的鶴梅系列作品中不可或缺的存在。不同與古鶴梅那般強調過桶風格,而是純粹以熟成後的風貌來進行呈現。
    產地 日本 和歌山縣
    酒廠 平和酒造
    分類 再製酒
    原料 -
    容量 720ml
    酒精度 19度
    精米步合 -
    麴種/酵母 - /-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • 入口便能品飲到果實的新鮮飽滿與魅力,有點酸、有點甜,還帶有點甘夏果皮的微微苦甘
    奢侈的大量使用和歌山當地夏季生產的蜜柑為素材,釀入自家釀造的日本酒中,在瓶底所堆疊的大量果物沈澱,就是用料實在的真實證明。 這款作品入口便能品飲到果實的新鮮飽滿與魅力,有點酸、有點甜,還帶有點甘夏果皮的微微苦甘,提引出豐富的柑橘果香層次,適合冰鎮後兌些蘇打水一同飲用! 適飲溫度:冷酒 5-15°C。 建議料理搭配:東西方料理、甜點皆宜。
    產地 日本 和歌山縣
    酒廠 平和酒造
    分類 再製酒
    原料 夏蜜柑、甘夏、檸檬、日本酒、果糖液糖
    容量 1800ml
    酒精度 7度
    精米步合 -
    麴種/酵母 - /-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • 天滿天神梅酒大會利口酒部門優勝!最受歡迎的柚子酒,當推鶴梅柚子!
    酸甜兼具,喝下後柚子的香氣在口腔與鼻腔中繚繞不絕,平和酒造豪邁的使用 50% 以上的天然果汁,所有的柚子從收割到榨汁,全是手工作業! 基底酒選用酒造自豪的熟成兩年酒,為了讓柚子風味和基底日本酒完美結合,還特別設定了較高胺基酸的比例,可謂是精算而成的好酒。 獲得天滿天神梅酒大會的利口酒部門優勝的殊榮,足以說明鶴梅柚子的風味,不僅僅受到廣大消費者的歡迎,連評審都青睞有加!
    產地 日本 和歌山縣
    酒廠 平和酒造
    分類 再製酒
    原料 柚子、日本酒、果糖漿
    容量 1800ml
    酒精度 7度
    精米步合 -
    麴種/酵母 - /-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • Sale!

    【重量瓶】平和酒造 鶴梅 完熟梅酒 1.8L

    原始價格:NT$2,000。目前價格:NT$1,580。
    滿浴和歌山陽光的熟成梅果,帶一點蜜桃的香味
    以產地名物紀州南高梅與和歌山梅、桃釀製,風味飽滿香氣濃厚高人氣酒款,滿浴和歌山陽光的熟成梅果,帶一點蜜桃的香味,鶴梅的完熟梅酒把紀州完熟梅的香甜完整封存。 一入口滿是梅果汁液的精華,幾乎感覺不到酒精,是不擅長喝酒的人的甘甜梅酒首選!
    產地 日本 和歌山縣
    酒廠 平和酒造
    分類 再製酒
    原料 紀州南高梅、釀造用酒精、糖類
    容量 1800ml
    酒精度 10度
    精米步合 -
    麴種/酵母 - /-
    日本酒度/酸度 -/-
     
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    平和酒造 鶴梅 夏蜜柑酒

    原始價格:NT$1,300。目前價格:NT$1,040。
    入口便能品飲到果實的新鮮飽滿與魅力,有點酸、有點甜,還帶有點甘夏果皮的微微苦甘
    奢侈的大量使用和歌山當地夏季生產的蜜柑為素材,釀入自家釀造的日本酒中,在瓶底所堆疊的大量果物沈澱,就是用料實在的真實證明。 這款作品入口便能品飲到果實的新鮮飽滿與魅力,有點酸、有點甜,還帶有點甘夏果皮的微微苦甘,提引出豐富的柑橘果香層次,適合冰鎮後兌些蘇打水一同飲用! 適飲溫度:冷酒 5-15°C。 建議料理搭配:東西方料理、甜點皆宜。
    產地 日本 和歌山縣
    酒廠 平和酒造
    分類 再製酒
    原料 夏蜜柑、甘夏、檸檬、日本酒、果糖液糖
    容量 720ml
    酒精度 7度
    精米步合 -
    麴種/酵母 - /-
    日本酒度/酸度 -/-
     
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    平和酒造 鶴梅 完熟濁梅酒

    原始價格:NT$1,050。目前價格:NT$1,030。
    2019 全國梅酒品評會濁梅酒 銅賞 2018、2021 全國梅酒品評會濁梅酒 銀賞 2015、2022 全國梅酒品評會濁梅酒 金賞 2014 水戶梅祭梅酒大會混釀酒 優勝 2010-2013 年連續四年天滿天神梅酒大會 入賞
    選用最高等級的熟成「南高梅」釀成梅酒,並用和歌山縣農園生產的梅子與桃子,製出香氣濃厚的梅果醬與桃子醬加入酒中,帶出少女們最愛的夢幻果肉感,香氣迷人,口感溫潤,具有飽滿的甜度與酸味,不太會喝酒的人也能自在享用的甜蜜梅酒。
    產地 日本 和歌山縣
    酒廠 平和酒造
    分類 再製酒
    原料 南高梅、糖類、釀造用酒精
    容量 720ml
    酒精度 10度
    精米步合 -
    麴種/酵母 - /-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • 天滿天神梅酒大會利口酒部門優勝!最受歡迎的柚子酒,當推鶴梅柚子!
    酸甜兼具,喝下後柚子的香氣在口腔與鼻腔中繚繞不絕,平和酒造豪邁的使用 50% 以上的天然果汁,所有的柚子從收割到榨汁,全是手工作業! 基底酒選用酒造自豪的熟成兩年酒,為了讓柚子風味和基底日本酒完美結合,還特別設定了較高胺基酸的比例,可謂是精算而成的好酒。 獲得天滿天神梅酒大會的利口酒部門優勝的殊榮,足以說明鶴梅柚子的風味,不僅僅受到廣大消費者的歡迎,連評審都青睞有加!
    產地 日本 和歌山縣
    酒廠 平和酒造
    分類 再製酒
    原料 柚子、日本酒、果糖漿
    容量 720ml
    酒精度 7度
    精米步合 -
    麴種/酵母 - /-
    日本酒度/酸度 -/-
     
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