日本人最愛！不多不少的黑糖香氣
以黑糖帶出醇厚濃郁的香氣甘甜，推薦喜好品嘗甜味梅酒的人士飲用。
唯獨選用本場紀州梅製作，堅守紀州梅天然原味，風味多層次。採用完全成熟的紀州南高梅為原料，以榮獲世界菸酒食品評鑑會（Monde Selection）最高金賞獎的「富田之水」精釀，再對熟成貯藏的梅酒添加黑糖，入味成有益健康的梅酒。
關於「紀州鶯屋」
紀州當地土生土長的道地本家──紀州梅酒。
獨選用本場紀州梅製作，堅守紀州梅的天然原味，以榮獲世界菸酒食品評鑑會（Monde Selection）最高金賞獎的紀州熊野名水「富田之水」釀造而成，獨創出豐潤滑順的極致甘醇美酒。
紀州是日本第一的梅子產地，尤其盛產頂級品種「南高梅」。多數大型釀酒商幾乎皆以初熟的青梅果實來釀造梅酒，紀州鶯屋的主要商品卻堅持採用紀州產的完熟南高梅釀製而成。
鶯屋精釀的紀州銘酒「黑牛仕立純米梅酒」，以「黑牛」為品牌特徵。「黑牛」堅持釀造出米的天然醇香，由老鋪名家以極致純米釀酒技術精釀自家精米而成，為代表紀州的銘酒。
| 產地 |
日本 和歌山縣 |
| 酒廠 |
株式會社酒之鐮倉 |
| 分類 |
果實酒 |
| 原料 |
梅子（紀州產）、糖類、釀造用酒精、蜂蜜 |
| 容量 |
720ml |
| 酒精度 |
12度 |
| 精米步合 |
- |
| 麴種/酵母 |
-/- |
| 日本酒度/酸度 |
-/- |
