SHOCHU 燒酎

  • 融合了精釀可樂濃鬱獨特的香氣與風味
    大山仁七商店的正宗紅薯燒酎,融入秘製伊吉光的香料和柑橘類水果,經過蒸餾,釀造出醇厚的手工可樂風味。 受歡迎的秘訣首先在於其獨特的口味。這種飲料混合了10多種香料,包括小荳蔻和肉荳蔻,以及柑橘類水果。喝一口,濃鬱的香料風味會充滿口腔。它幾乎就像一劑小小的藥,因為它確實是藥。 Ira Cola的執行長小林先生的祖父是日本的草藥專家,小林先生本人也繼承了草藥混合技術。 它是什麼味道?融合了精釀可樂濃鬱獨特的香氣與風味。將渾濁的酒液倒入杯中,濃鬱的可樂香氣和香草、香料的複雜香氣瀰漫在空氣中。精釀可樂濃鬱的風味撲鼻而來。
    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 大山甚七商店
    分類 蒸餾酒
    原料 伊良可樂、蕃薯、米麴
    容量 300ml
    酒精度 45度
    精米步合 50%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 融合了精釀可樂濃鬱獨特的香氣與風味
    大山仁七商店的正宗紅薯燒酎,融入秘製伊吉光的香料和柑橘類水果,經過蒸餾,釀造出醇厚的手工可樂風味。 受歡迎的秘訣首先在於其獨特的口味。這種飲料混合了10多種香料,包括小荳蔻和肉荳蔻,以及柑橘類水果。喝一口,濃鬱的香料風味會充滿口腔。它幾乎就像一劑小小的藥,因為它確實是藥。 Ira Cola的執行長小林先生的祖父是日本的草藥專家,小林先生本人也繼承了草藥混合技術。 它是什麼味道?融合了精釀可樂濃鬱獨特的香氣與風味。將渾濁的酒液倒入杯中,濃鬱的可樂香氣和香草、香料的複雜香氣瀰漫在空氣中。精釀可樂濃鬱的風味撲鼻而來。
    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 大山甚七商店
    分類 蒸餾酒
    原料 伊良可樂、蕃薯、米麴
    容量 1800ml
    酒精度 25度
    精米步合 50%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 11.11 超值組合,瘋狂發射中
    ✨A. 西田酒造 田酒 粕取 本格燒酎 30度 原NT$2,200 每年十月限定推出,源自酒粕的華麗香氣和清爽的口感,以田酒的酒粕為原料,通過真空減壓蒸餾製成的限量版粕取燒酎。 「酒粕(さけかす)」是清酒釀造過程中,經過壓榨酒醪後剩下來的固體,濃縮了酒米和清酒風味,如果大家有參觀過酒造,有很多酒造會利用這些酒粕,加入青瓜以「奈良漬」在附設的小賣店出售。 這款粕取燒酎是採用「田酒 特別純米酒」的酒粕,經過真空減壓蒸餾法,不加水以原酒入瓶,萃取出擁有豐潤的米香及醇厚口感的粕取燒酎,每年只會在十月推出的限量版粕取燒酎。 ✨ B.大山甚七商店 山大一 Straight 玉茜 芋燒酎 原NT$1,180 「玉茜」是地瓜品種,帶有特別的紅茶香氣,熱帶風餘韻留存久久不散。溫熱後甜香更加濃郁 以釀造水調和低酒精型的爽快燒酎僅13度 ,Straight 的意思是建議純飲! 可如清酒或葡萄酒般冷藏後直接飲用,冷藏後以葡萄酒杯等薄杯壁的玻璃感受香氣。 關於「大山甚七商店」 酒造前身是吳服店*的百年藏元,在創新的同時仍守護古早傳統。 「大山甚七商店」以「芋燒酎藏元」的身份創業於明治八年(1875年),在此之前是「大山吳服店」販售和服、被褥等織物,同時也以「富久泉」為銘柄,製造地瓜燒酎販售,原料皆使用鹿兒島「指宿*」當地的原料,努力守護1875年以來代代相傳的傳統工藝和酒甕,並創造未曾體驗的風味。 註1,「吳服」一詞來自三國時期吳國傳到日本的織物,現泛指和服、和服使用之織物。 註2, 指宿地區是度假勝地,又有日本夏威夷之稱。 酒造的百年傳統銘柄為「甚七」以及「薩摩の誉」,使用從1875年初代甚七創業開始代代傳承下來的甕壺和木樽蒸留器等傳統技法製造的燒酎銘柄「甚七(じんひち) 」和四代目甚七開發、得獎無數的銘燒酎「薩摩の譽」,凝縮百年來甚七與職人們技藝與理念的味道,至今依然留存。 守護著傳統的同時,酒造新技術與革新產品的開發也不遺餘力,在2007年時五代目甚七參與並成功分離出適合釀造燒酎的「篤姫酵母」,到了2009年將「篤姫酵母」釀造的銘柄「天翔宙」品項化,2011年「篤姫酵母」成為搭上美國奮進號,成為名符其實的「宇宙酵母」之一,在宇宙中待了16天順利回到地球。 大山甚七商店的甚七與職人們,在守護著傳統的同時,不斷透過創新的手法釀造,挑戰新道路,持續拓展釀造的新世界。
    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 大山甚七商店
    分類 蒸餾酒、芋燒酎
    原料 蕃薯、米麴
    容量 720ml
    酒精度 13度
    精米步合 50%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 烘烤後風味更佳,香醇濃郁
    這是一款使用酒造自家農場種植的安納芋(地瓜)的一款燒酎。 為了更好地展現其醇厚的香氣和濃郁的口感,先將安納芋經過約兩個月的陳放,使其變得更加甜美,然後再進行烘烤,最終釀造出這款佳釀。 關於「太久保酒造

    酒造位於鹿兒島縣志布志市,太久保酒造株式會社的前身,是創業於明治43年(1910年)的久保釀造。現任社長所經營的有限公司商店,每年出貨高達一萬噸以上地瓜給當地的燒酎製造商。

    「就算只是一間小工廠也好,我想回到燒酎製造的原點,親自用講究的『甕壺釀造』,做出真正的地瓜燒酎。」在這份願望與熱情的驅使下,他得到了久保釀造前任社長——故久保正文先生的協助,於平成二年成立了太久保酒造。

    翌年三月,他們終於實現長年以來的心願,推出了採用甕壺釀造、講究製法的正統地瓜燒酎——『華奴(はなやっこ)』。

    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 太久保酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 1800ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 烘烤後風味更佳,香醇濃郁
    這是一款使用酒造自家農場種植的安納芋(地瓜)的一款燒酎。 為了更好地展現其醇厚的香氣和濃郁的口感,先將安納芋經過約兩個月的陳放,使其變得更加甜美,然後再進行烘烤,最終釀造出這款佳釀。 關於「太久保酒造

    酒造位於鹿兒島縣志布志市,太久保酒造株式會社的前身,是創業於明治43年(1910年)的久保釀造。現任社長所經營的有限公司商店,每年出貨高達一萬噸以上地瓜給當地的燒酎製造商。

    「就算只是一間小工廠也好,我想回到燒酎製造的原點,親自用講究的『甕壺釀造』,做出真正的地瓜燒酎。」在這份願望與熱情的驅使下,他得到了久保釀造前任社長——故久保正文先生的協助,於平成二年成立了太久保酒造。

    翌年三月,他們終於實現長年以來的心願,推出了採用甕壺釀造、講究製法的正統地瓜燒酎——『華奴(はなやっこ)』。

    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 太久保酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 烤地瓜釀造,餘韻甘甜
    為了能更進一步地將「紅春香(紅はるか)」這品種地瓜的芳醇風味與香氣凸顯出來,將「紅春香」經過熟成後,再將其烤熟後進行釀造。其口感柔和,餘韻甘甜柔和。 關於「太久保酒造

    酒造位於鹿兒島縣志布志市,太久保酒造株式會社的前身,是創業於明治43年(1910年)的久保釀造。現任社長所經營的有限公司商店,每年出貨高達一萬噸以上地瓜給當地的燒酎製造商。

    「就算只是一間小工廠也好,我想回到燒酎製造的原點,親自用講究的『甕壺釀造』,做出真正的地瓜燒酎。」在這份願望與熱情的驅使下,他得到了久保釀造前任社長——故久保正文先生的協助,於平成二年成立了太久保酒造。

    翌年三月,他們終於實現長年以來的心願,推出了採用甕壺釀造、講究製法的正統地瓜燒酎——『華奴(はなやっこ)』。

    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 太久保酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 1800ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 烤地瓜釀造,餘韻甘甜
    為了能更進一步地將「紅春香(紅はるか)」這品種地瓜的芳醇風味與香氣凸顯出來,將「紅春香」經過熟成後,再將其烤熟後進行釀造。其口感柔和,餘韻甘甜柔和。 關於「太久保酒造

    酒造位於鹿兒島縣志布志市,太久保酒造株式會社的前身,是創業於明治43年(1910年)的久保釀造。現任社長所經營的有限公司商店,每年出貨高達一萬噸以上地瓜給當地的燒酎製造商。

    「就算只是一間小工廠也好,我想回到燒酎製造的原點,親自用講究的『甕壺釀造』,做出真正的地瓜燒酎。」在這份願望與熱情的驅使下,他得到了久保釀造前任社長——故久保正文先生的協助,於平成二年成立了太久保酒造。

    翌年三月,他們終於實現長年以來的心願,推出了採用甕壺釀造、講究製法的正統地瓜燒酎——『華奴(はなやっこ)』。

    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 太久保酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 旨味甜味交融,清爽濃厚
    嚴選產自鹿兒島大隈半島的地瓜「黃金千貫」,搭配上白麴與志布志的自然湧泉「御前之水」所共同釀製出的一款燒酎。入口後旨味與甜味在口中蔓延,醇厚濃郁回味清爽。 關於「太久保酒造

    酒造位於鹿兒島縣志布志市,太久保酒造株式會社的前身,是創業於明治43年(1910年)的久保釀造。現任社長所經營的有限公司商店,每年出貨高達一萬噸以上地瓜給當地的燒酎製造商。

    「就算只是一間小工廠也好,我想回到燒酎製造的原點,親自用講究的『甕壺釀造』,做出真正的地瓜燒酎。」在這份願望與熱情的驅使下,他得到了久保釀造前任社長——故久保正文先生的協助,於平成二年成立了太久保酒造。

    翌年三月,他們終於實現長年以來的心願,推出了採用甕壺釀造、講究製法的正統地瓜燒酎——『華奴(はなやっこ)』。

    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 太久保酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 1800ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 白橡木桶熟成,地瓜古酒
    使用地瓜燒酎的古酒,經過白橡木桶的熟成,增添來自白橡木桶中如香草般的香氣與甜味。太久保酒造

    酒造位於鹿兒島縣志布志市,太久保酒造株式會社的前身,是創業於明治43年(1910年)的久保釀造。現任社長所經營的有限公司商店,每年出貨高達一萬噸以上地瓜給當地的燒酎製造商。

    「就算只是一間小工廠也好,我想回到燒酎製造的原點,親自用講究的『甕壺釀造』,做出真正的地瓜燒酎。」在這份願望與熱情的驅使下,他得到了久保釀造前任社長——故久保正文先生的協助,於平成二年成立了太久保酒造。

    翌年三月,他們終於實現長年以來的心願,推出了採用甕壺釀造、講究製法的正統地瓜燒酎——『華奴(はなやっこ)』。

    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 太久保酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 700ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 甜鹹風味,醇厚清爽
    嚴選產自鹿兒島大隈半島的地瓜「黃金千貫」,搭配上黑麴與志布志的自然湧泉「御前之水」所共同釀製出的一款燒酎。來自地瓜的香氣 ,同時伴隨著甜味與鹹味, 入喉醇厚回味清爽。太久保酒造

    酒造位於鹿兒島縣志布志市,太久保酒造株式會社的前身,是創業於明治43年(1910年)的久保釀造。現任社長所經營的有限公司商店,每年出貨高達一萬噸以上地瓜給當地的燒酎製造商。

    「就算只是一間小工廠也好,我想回到燒酎製造的原點,親自用講究的『甕壺釀造』,做出真正的地瓜燒酎。」在這份願望與熱情的驅使下,他得到了久保釀造前任社長——故久保正文先生的協助,於平成二年成立了太久保酒造。

    翌年三月,他們終於實現長年以來的心願,推出了採用甕壺釀造、講究製法的正統地瓜燒酎——『華奴(はなやっこ)』。

    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 太久保酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 900ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 旨味甜味交融,清爽濃厚
    嚴選產自鹿兒島大隈半島的地瓜「黃金千貫」,搭配上白麴與志布志的自然湧泉「御前之水」所共同釀製出的一款燒酎。入口後旨味與甜味在口中蔓延,醇厚濃郁回味清爽。 關於「太久保酒造

    酒造位於鹿兒島縣志布志市,太久保酒造株式會社的前身,是創業於明治43年(1910年)的久保釀造。現任社長所經營的有限公司商店,每年出貨高達一萬噸以上地瓜給當地的燒酎製造商。

    「就算只是一間小工廠也好,我想回到燒酎製造的原點,親自用講究的『甕壺釀造』,做出真正的地瓜燒酎。」在這份願望與熱情的驅使下,他得到了久保釀造前任社長——故久保正文先生的協助,於平成二年成立了太久保酒造。

    翌年三月,他們終於實現長年以來的心願,推出了採用甕壺釀造、講究製法的正統地瓜燒酎——『華奴(はなやっこ)』。

    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 太久保酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 900ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 熟成古酒,內斂沉穩
    以幻之米「白玉米」作為麴米以及薩摩芋所釀製並經過3年以上的時間熟成。來自地瓜沉穩而內斂的香氣,濃厚而略帶辛口的口感。 尾韻簡潔而俐落。 關於「太久保酒造

    酒造位於鹿兒島縣志布志市,太久保酒造株式會社的前身,是創業於明治43年(1910年)的久保釀造。現任社長所經營的有限公司商店,每年出貨高達一萬噸以上地瓜給當地的燒酎製造商。

    「就算只是一間小工廠也好,我想回到燒酎製造的原點,親自用講究的『甕壺釀造』,做出真正的地瓜燒酎。」在這份願望與熱情的驅使下,他得到了久保釀造前任社長——故久保正文先生的協助,於平成二年成立了太久保酒造。

    翌年三月,他們終於實現長年以來的心願,推出了採用甕壺釀造、講究製法的正統地瓜燒酎——『華奴(はなやっこ)』。

    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 太久保酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 優雅芳香,淡淡紅酒風味
    使用鹿兒島當地的地瓜與米作為原料,在木桶中經過三年的熟成所誕生的銘柄。含在口中可以感受到如同淡淡紅酒般的酸感,優雅而芳香。 關於「太久保酒造

    酒造位於鹿兒島縣志布志市,太久保酒造株式會社的前身,是創業於明治43年(1910年)的久保釀造。現任社長所經營的有限公司商店,每年出貨高達一萬噸以上地瓜給當地的燒酎製造商。

    「就算只是一間小工廠也好,我想回到燒酎製造的原點,親自用講究的『甕壺釀造』,做出真正的地瓜燒酎。」在這份願望與熱情的驅使下,他得到了久保釀造前任社長——故久保正文先生的協助,於平成二年成立了太久保酒造。

    翌年三月,他們終於實現長年以來的心願,推出了採用甕壺釀造、講究製法的正統地瓜燒酎——『華奴(はなやっこ)』。

    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 太久保酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 700ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 黑麴釀造,芳香醇厚
    使用鹿兒島產的地瓜為原料,以「烤地瓜」的手法加上以陶壺所製作的米麴(黑麴)及酒造中的酵母所成就的銘柄。有著芳香濃醇的地瓜以及黑麴的特有香氣與旨味。 關於「太久保酒造

    酒造位於鹿兒島縣志布志市,太久保酒造株式會社的前身,是創業於明治43年(1910年)的久保釀造。現任社長所經營的有限公司商店,每年出貨高達一萬噸以上地瓜給當地的燒酎製造商。

    「就算只是一間小工廠也好,我想回到燒酎製造的原點,親自用講究的『甕壺釀造』,做出真正的地瓜燒酎。」在這份願望與熱情的驅使下,他得到了久保釀造前任社長——故久保正文先生的協助,於平成二年成立了太久保酒造。

    翌年三月,他們終於實現長年以來的心願,推出了採用甕壺釀造、講究製法的正統地瓜燒酎——『華奴(はなやっこ)』。

    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 太久保酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 人氣地瓜「安納芋」釀造,甘甜濃厚
    以鹿兒島大隅產的人氣地瓜「安納芋」及品牌米「ヒノヒカリ」作為原料,傳承古式黃麴製法製作(100%黃麴仕入)。來自黃麴特有的甘甜香氣與濃厚的口感,是酒造自信之作。 關於「太久保酒造

    酒造位於鹿兒島縣志布志市,太久保酒造株式會社的前身,是創業於明治43年(1910年)的久保釀造。現任社長所經營的有限公司商店,每年出貨高達一萬噸以上地瓜給當地的燒酎製造商。

    「就算只是一間小工廠也好,我想回到燒酎製造的原點,親自用講究的『甕壺釀造』,做出真正的地瓜燒酎。」在這份願望與熱情的驅使下,他得到了久保釀造前任社長——故久保正文先生的協助,於平成二年成立了太久保酒造。

    翌年三月,他們終於實現長年以來的心願,推出了採用甕壺釀造、講究製法的正統地瓜燒酎——『華奴(はなやっこ)』。

    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 太久保酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 沉穩內斂,乾淨俐落
    以幻之米「白玉米」作為麴米以及薩摩芋所釀製而成。來自地瓜沉穩而內斂的香氣,濃厚而略帶辛口的口感。尾韻簡潔而俐落。 關於「太久保酒造

    酒造位於鹿兒島縣志布志市,太久保酒造株式會社的前身,是創業於明治43年(1910年)的久保釀造。現任社長所經營的有限公司商店,每年出貨高達一萬噸以上地瓜給當地的燒酎製造商。

    「就算只是一間小工廠也好,我想回到燒酎製造的原點,親自用講究的『甕壺釀造』,做出真正的地瓜燒酎。」在這份願望與熱情的驅使下,他得到了久保釀造前任社長——故久保正文先生的協助,於平成二年成立了太久保酒造。

    翌年三月,他們終於實現長年以來的心願,推出了採用甕壺釀造、講究製法的正統地瓜燒酎——『華奴(はなやっこ)』。

    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 太久保酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 精心釀造,風味沉穩高雅
    這是一款充分發揮會津釀酒中的關鍵技術-製麴、製醪及貯藏管理所完成的長期貯藏本格燒酎。 嚴選精米步合70%的酒造好適米和米麴製醪,每天分析酒醪,當達到目標酒精濃度時,進行上槽以分離清酒和酒粕;為了使清酒風味得以保留,以單式減壓方式蒸餾。蒸餾完成裝瓶後,進行貯藏熟成後再出貨。 源自清酒的高雅香氣和沉穩圓潤口感,富有深度的旨味與濃郁感在口中擴散,是款能品味到醇厚風味和細緻餘韻的本格燒酎。酒精濃度40%,特別推薦加冰塊或兌水,細細品味其圓潤口感與香氣。 關於「宮泉銘釀」 宮泉酒造目前是由宮森兄弟共同經營,創業至今雖只有六十多年,但放眼望去,從設備到裝潢都是現任社長繼承家業的這十餘年來一點一點重新打造。新社長的帶領下,酒造採用磐梯山伏流水釀造全產品線品項,同時酒造硬體、裝潢、釀酒數據管理全部經歷大轉型,因此今日的酒造得以屢屢在大小比賽中得獎、邁向國際,證明了社長的執著是正確的。 宮泉酒造在福島縣外的主力品牌是「寫樂」,「宮泉」原是供應本地為主的產品線,產量只佔20%,但特別的限量品項只用「宮泉」的品牌發售,而且酒造在蒐集宮泉的釀酒與銷售數據後,會在下個年份的「寫樂」釀造中做出相應的微調,因此「宮泉」可說是玩家級日本酒品飲者必搜品項。    
    產地 日本 福島縣
    酒廠 宮泉酒造
    分類 燒酎
    原料 米、米麴
    容量 720ml
    酒精度 40度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 古甕釀造,濃郁香醇
    2025 第4回日本酒販店燒酎大賞 黑糖燒酎部門 大賞 2024 KURA MASTER 黑糖燒酎部門 金賞 時隔70年再度採用1916年創業初期儲藏使用的甕壺。陶土甕壺能與外界空氣接觸,帶來不同於不銹鋼酒槽的熟成風味。每只甕壺皆為手工製作,各具個性,因此熟成方式也有所差異。請盡情享受如蘭姆葡萄乾般的濃郁芳醇,及甕壺特有的複雜風味。最推薦的喝法是加氣泡水調飲。 關於「朝日」 朝日酒造創業於1916年,位於奄美群島中最東邊的喜界島上,也是各島之中最古老的黑糖燒酎酒廠。由於位在群島最東端、是最早可以見到日出的地方,所以酒造代表銘柄即以此命名為「朝日」。 由於歷史因素,日本國內只有奄美群島能夠製作黑糖燒酎,因此身為最古老的黑糖燒酎生產者,朝日酒造從原料生產階段開始即非常重視,除了有機栽培甘蔗與純黑糖製作等等,還擁有自家農場及各種硬體設施,於2015年取得有機JAS認證。
    產地 日本 庵美群島
    酒廠 朝日酒造
    分類 黑糖燒酎
    原料 黑糖、米麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 獨特白麴釀造,豐厚紫芋香氣
    使用具有獨特風味與香氣的紫地瓜,並以鹿兒島縣產白米製作米麴,採用比一般白麴更能引出甘甜層次的「白麴ゴールド(White Koji Gold)」,全程於甕壺中發酵釀造。 關於「太久保酒造

    酒造位於鹿兒島縣志布志市,太久保酒造株式會社的前身,是創業於明治43年(1910年)的久保釀造。現任社長所經營的有限公司商店,每年出貨高達一萬噸以上地瓜給當地的燒酎製造商。

    「就算只是一間小工廠也好,我想回到燒酎製造的原點,親自用講究的『甕壺釀造』,做出真正的地瓜燒酎。」在這份願望與熱情的驅使下,他得到了久保釀造前任社長——故久保正文先生的協助,於平成二年成立了太久保酒造。

    翌年三月,他們終於實現長年以來的心願,推出了採用甕壺釀造、講究製法的正統地瓜燒酎——『華奴(はなやっこ)』。

    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 太久保酒造
    分類 芋燒酎
    原料 紫芋、米麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 麥和地瓜燒酎融合,餘韻甘甜
    八重椿是由麥燒酎和地瓜燒酎混合而成,口感細膩柔和,餘韻甘甜。 散發著大麥的清香,入口後隱隱透出地瓜的香氣。 如果麥燒酎無法滿足您的味蕾,不妨試試這款。 關於「姬泉酒造」 自1915年(大正4年)創業以來距今已有110年(2025)的歷史。八丈島的人們帶來了各種各樣的地瓜, 並利用每種地瓜不同的個性挑戰釀造燒酎。而這項傳統至今仍在傳承,同時賦予八丈島燒酎獨特的風味和故事。 八丈島曾經糧食短缺,禁止用米釀酒,而在那樣艱苦的環境下,島上的人們以地瓜作為抵禦飢荒的重要農作物,也憑藉著這份豐饒的資源,發展出獨特的燒酎文化。 杜氏同時也是酒造的代表人,對於釀酒並不追求標新立異,以守著百年來的腳踏實地的釀造每一款燒酎而自豪。而每一款燒酎,都使用100%八丈島上栽種的地瓜以及日本國產的小麥作為原物料。
    產地 日本 東京都
    酒廠 八丈島酒造合名会社
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、麥、麥麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 熔岩層泉水釀造,香氣濃郁
    以姬泉酒造創業年冠名的「天保二年的約束」,使用宮崎縣西臼杵郡高千穗地區寒冷氣候下培育的糯米,以及經過多年過濾的阿蘇熔岩層的泉水,以黑麴、常壓蒸餾的方式釀造,並在橡木桶中儲存長達3年。是一款經過樫樽長期貯存,具有豐富、濃郁香氣的燒酎。 關於「姬泉酒造」 創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。 創業初期是以釀造與販賣清酒為主,直到昭和43年(1968) 以後才改變成生產燒酎。在130餘年的酒藏中,社長與藏人們使用著藏付酵母與麴菌,以純手工的方式,守護著屬於日本燒酎的傳統風味。就如同現任七代目社長姬野先生所言「新的事物無論多少都能被孕育出來,但傳統的事物一旦放棄後就再也不存在」。因此,姬泉酒造秉持著勿忘初衷的心情,注入到每一滴燒酎當中。
    產地 日本 宮崎縣
    酒廠 姬泉酒造
    分類 糯米燒酎
    原料 糯米、米麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 荔枝香氣,濃郁地瓜香氣
    這是一款香氣與甘甜的地瓜香氣突出的燒酎,透過混合少量麥燒酎,增添了柔和圓潤的口感。由於使用了麥麴又帶有明顯荔枝香氣。 個性十足的35度燒酎「島流し」,飲用時請注意不要喝過頭! 在江戶時代,許多政治犯被流放到八丈島。他們受到島上居民的喜愛與珍惜,過著無拘無束的生活。刑期結束後返回本土,過著幸福人生的那些人們,成為這款「島流し」的命名由來。 關於「姬泉酒造」 自1915年(大正4年)創業以來距今已有110年(2025)的歷史。八丈島的人們帶來了各種各樣的地瓜, 並利用每種地瓜不同的個性挑戰釀造燒酎。而這項傳統至今仍在傳承,同時賦予八丈島燒酎獨特的風味和故事。 八丈島曾經糧食短缺,禁止用米釀酒,而在那樣艱苦的環境下,島上的人們以地瓜作為抵禦飢荒的重要農作物,也憑藉著這份豐饒的資源,發展出獨特的燒酎文化。 杜氏同時也是酒造的代表人,對於釀酒並不追求標新立異,以守著百年來的腳踏實地的釀造每一款燒酎而自豪。而每一款燒酎,都使用100%八丈島上栽種的地瓜以及日本國產的小麥作為原物料。
    產地 日本 東京都
    酒廠 八丈島酒造合名会社
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、麥、麥麴
    容量 700ml
    酒精度 35度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 蕎麥香氣,柔順口感
    這是一款使用蕎麥、黑麴經常壓蒸餾所製成的蕎麥燒酎,有著濃郁的蕎麥香氣,與柔順的口感。 關於「姬泉酒造」 創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。 創業初期是以釀造與販賣清酒為主,直到昭和43年(1968) 以後才改變成生產燒酎。在130餘年的酒藏中,社長與藏人們使用著藏付酵母與麴菌,以純手工的方式,守護著屬於日本燒酎的傳統風味。就如同現任七代目社長姬野先生所言「新的事物無論多少都能被孕育出來,但傳統的事物一旦放棄後就再也不存在」。因此,姬泉酒造秉持著勿忘初衷的心情,注入到每一滴燒酎當中。
    產地 日本 宮崎縣
    酒廠 姬泉酒造
    分類 芋燒酎
    原料 蕎麥、米麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 黑麴釀造,風味濃醇
    現任第七代社長所研究、開發的一款燒酎。以二段式全黑麴仕入方式讓風味更加醇厚。 關於「姬泉酒造」 創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。 創業初期是以釀造與販賣清酒為主,直到昭和43年(1968) 以後才改變成生產燒酎。在130餘年的酒藏中,社長與藏人們使用著藏付酵母與麴菌,以純手工的方式,守護著屬於日本燒酎的傳統風味。就如同現任七代目社長姬野先生所言「新的事物無論多少都能被孕育出來,但傳統的事物一旦放棄後就再也不存在」。因此,姬泉酒造秉持著勿忘初衷的心情,注入到每一滴燒酎當中。
    產地 日本 宮崎縣
    酒廠 姬泉酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、麥麴、米麴
    容量 900ml
    酒精度 23度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 旨味甜味兼具,華麗清爽
    夏茜是使用被稱為「玉茜」的一種地瓜與白麴釀造,經過常壓蒸餾而成的燒酎。在釀酒人的技術下,保留了玉茜本來的旨味、甜味, 口感清爽並帶有華麗的香氣 關於「姬泉酒造」 創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。 創業初期是以釀造與販賣清酒為主,直到昭和43年(1968) 以後才改變成生產燒酎。在130餘年的酒藏中,社長與藏人們使用著藏付酵母與麴菌,以純手工的方式,守護著屬於日本燒酎的傳統風味。就如同現任七代目社長姬野先生所言「新的事物無論多少都能被孕育出來,但傳統的事物一旦放棄後就再也不存在」。因此,姬泉酒造秉持著勿忘初衷的心情,注入到每一滴燒酎當中。
    產地 日本 宮崎縣
    酒廠 姬泉酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 黑麴釀造,濃郁糯米香與甜味
    透過世代傳承的技術,使用日本產的糯米與黑麴,經常壓蒸餾後所製成的燒酎。是具有糯米特有的濃郁與甜味 關於「姬泉酒造」 創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。 創業初期是以釀造與販賣清酒為主,直到昭和43年(1968) 以後才改變成生產燒酎。在130餘年的酒藏中,社長與藏人們使用著藏付酵母與麴菌,以純手工的方式,守護著屬於日本燒酎的傳統風味。就如同現任七代目社長姬野先生所言「新的事物無論多少都能被孕育出來,但傳統的事物一旦放棄後就再也不存在」。因此,姬泉酒造秉持著勿忘初衷的心情,注入到每一滴燒酎當中。
    產地 日本 宮崎縣
    酒廠 姬泉酒造
    分類 糯米燒酎
    原料 糯米、米麴
    容量 1800ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 濃郁果香,純厚甜味
    使用九州南部產的紫地瓜(綾紫)與白麴所釀造出一款醇厚且富有甜味、並散發出濃郁果香的燒酎。 關於「姬泉酒造」 創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。 創業初期是以釀造與販賣清酒為主,直到昭和43年(1968) 以後才改變成生產燒酎。在130餘年的酒藏中,社長與藏人們使用著藏付酵母與麴菌,以純手工的方式,守護著屬於日本燒酎的傳統風味。就如同現任七代目社長姬野先生所言「新的事物無論多少都能被孕育出來,但傳統的事物一旦放棄後就再也不存在」。因此,姬泉酒造秉持著勿忘初衷的心情,注入到每一滴燒酎當中。
    產地 日本 宮崎縣
    酒廠 姬泉酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 1800ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 黑麴釀造,濃郁糯米香與甜味
    透過世代傳承的技術,使用日本產的糯米與黑麴,經常壓蒸餾後所製成的燒酎。是具有糯米特有的濃郁與甜味 關於「姬泉酒造」 創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。 創業初期是以釀造與販賣清酒為主,直到昭和43年(1968) 以後才改變成生產燒酎。在130餘年的酒藏中,社長與藏人們使用著藏付酵母與麴菌,以純手工的方式,守護著屬於日本燒酎的傳統風味。就如同現任七代目社長姬野先生所言「新的事物無論多少都能被孕育出來,但傳統的事物一旦放棄後就再也不存在」。因此,姬泉酒造秉持著勿忘初衷的心情,注入到每一滴燒酎當中。
    產地 日本 宮崎縣
    酒廠 姬泉酒造
    分類 糯米燒酎
    原料 糯米、米麴
    容量 900ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 濃郁果香,純厚甜味
    使用九州南部產的紫地瓜(綾紫)與白麴所釀造出一款醇厚且富有甜味、並散發出濃郁果香的燒酎。 關於「姬泉酒造」 創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。 創業初期是以釀造與販賣清酒為主,直到昭和43年(1968) 以後才改變成生產燒酎。在130餘年的酒藏中,社長與藏人們使用著藏付酵母與麴菌,以純手工的方式,守護著屬於日本燒酎的傳統風味。就如同現任七代目社長姬野先生所言「新的事物無論多少都能被孕育出來,但傳統的事物一旦放棄後就再也不存在」。因此,姬泉酒造秉持著勿忘初衷的心情,注入到每一滴燒酎當中。
    產地 日本 宮崎縣
    酒廠 姬泉酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 紅地瓜獨特甜旨味,白麴燒酎
    使用九州南部產的紅地瓜與白麴所釀造出一款醇厚清淡的燒酎。在杜氏的精湛手藝下,保留了紅地瓜原有的旨味和甘甜。 關於「姬泉酒造」 創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。 創業初期是以釀造與販賣清酒為主,直到昭和43年(1968) 以後才改變成生產燒酎。在130餘年的酒藏中,社長與藏人們使用著藏付酵母與麴菌,以純手工的方式,守護著屬於日本燒酎的傳統風味。就如同現任七代目社長姬野先生所言「新的事物無論多少都能被孕育出來,但傳統的事物一旦放棄後就再也不存在」。因此,姬泉酒造秉持著勿忘初衷的心情,注入到每一滴燒酎當中。
    產地 日本 宮崎縣
    酒廠 姬泉酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 天然地瓜風味,旨味甜兼具
    這是使用黃金千貫搭配白麴所釀造、在常壓蒸餾下達到旨味和甜味,絕佳平衡的一款燒酎。保留了來自地瓜天然的風味。 關於「姬泉酒造」 創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。 創業初期是以釀造與販賣清酒為主,直到昭和43年(1968) 以後才改變成生產燒酎。在130餘年的酒藏中,社長與藏人們使用著藏付酵母與麴菌,以純手工的方式,守護著屬於日本燒酎的傳統風味。就如同現任七代目社長姬野先生所言「新的事物無論多少都能被孕育出來,但傳統的事物一旦放棄後就再也不存在」。因此,姬泉酒造秉持著勿忘初衷的心情,注入到每一滴燒酎當中。
    產地 日本 宮崎縣
    酒廠 姬泉酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 葡萄酒酵母釀造,濃郁香氣
    這款酒以產自九州南部的地瓜「紅遙」為原料,並使用白麴和葡萄酒酵母在常壓下蒸餾而成。為了保留芋燒酎的原本風味,採用了類似於傳統的釀造方法的手工釀造方法。刻意不使用任何機器過濾, 只用手工去除多餘的雜醇油。留下微量成分,帶來濃郁的香氣與口感,進而賦予它獨特風味。 關於「姬泉酒造」 創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。 創業初期是以釀造與販賣清酒為主,直到昭和43年(1968) 以後才改變成生產燒酎。在130餘年的酒藏中,社長與藏人們使用著藏付酵母與麴菌,以純手工的方式,守護著屬於日本燒酎的傳統風味。就如同現任七代目社長姬野先生所言「新的事物無論多少都能被孕育出來,但傳統的事物一旦放棄後就再也不存在」。因此,姬泉酒造秉持著勿忘初衷的心情,注入到每一滴燒酎當中。
    產地 日本 宮崎縣
    酒廠 姬泉酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 1800ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 葡萄酒酵母釀造,濃郁香氣
    這款酒以產自九州南部的地瓜「紅遙」為原料,並使用白麴和葡萄酒酵母在常壓下蒸餾而成。為了保留芋燒酎的原本風味,採用了類似於傳統的釀造方法的手工釀造方法。刻意不使用任何機器過濾, 只用手工去除多餘的雜醇油。留下微量成分,帶來濃郁的香氣與口感,進而賦予它獨特風味。 關於「姬泉酒造」 創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。 創業初期是以釀造與販賣清酒為主,直到昭和43年(1968) 以後才改變成生產燒酎。在130餘年的酒藏中,社長與藏人們使用著藏付酵母與麴菌,以純手工的方式,守護著屬於日本燒酎的傳統風味。就如同現任七代目社長姬野先生所言「新的事物無論多少都能被孕育出來,但傳統的事物一旦放棄後就再也不存在」。因此,姬泉酒造秉持著勿忘初衷的心情,注入到每一滴燒酎當中。
    產地 日本 宮崎縣
    酒廠 姬泉酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 夏季限定燒酎,白麴蒸餾
    「夏茜特別版」是一款夏季限定的芋燒酎,所使用的是產於南九州的小內新(コナイシン )品種地瓜與白麴經常壓蒸餾而成。 關於「姬泉酒造」 創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。 創業初期是以釀造與販賣清酒為主,直到昭和43年(1968) 以後才改變成生產燒酎。在130餘年的酒藏中,社長與藏人們使用著藏付酵母與麴菌,以純手工的方式,守護著屬於日本燒酎的傳統風味。就如同現任七代目社長姬野先生所言「新的事物無論多少都能被孕育出來,但傳統的事物一旦放棄後就再也不存在」。因此,姬泉酒造秉持著勿忘初衷的心情,注入到每一滴燒酎當中。
    產地 日本 宮崎縣
    酒廠 姬泉酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 1800ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 冬季限定燒酎,清新醇厚
    這是一款僅在冬季發售的限定品。使用南九州所生產的黃金千貫與黑麴所釀造,經過常壓蒸餾、無濾過製程的本格燒酎。為了保有來自地瓜本身的香氣與旨味,不過度使用機器僅使用手工方式來去除多餘的醇油。如同冬季降雪般的潔白,清新而醇厚的風味。 關於「姬泉酒造」 創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。 創業初期是以釀造與販賣清酒為主,直到昭和43年(1968) 以後才改變成生產燒酎。在130餘年的酒藏中,社長與藏人們使用著藏付酵母與麴菌,以純手工的方式,守護著屬於日本燒酎的傳統風味。就如同現任七代目社長姬野先生所言「新的事物無論多少都能被孕育出來,但傳統的事物一旦放棄後就再也不存在」。因此,姬泉酒造秉持著勿忘初衷的心情,注入到每一滴燒酎當中。
    產地 日本 宮崎縣
    酒廠 姬泉酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 濃郁香氣,餘韻醇厚
    「一本釣り」是一款麥燒酎,其散發著來自麥的濃郁香氣,口感清爽且餘韻醇厚。尾段還有著些許梅子及煙燻烏梅的風味。清雅的風 味適合搭配任何菜餚,在飲用時加入一片檸檬更是清爽怡人。期許 全國的漁師們能夠豐收。 關於「姬泉酒造」 自1915年(大正4年)創業以來距今已有110年(2025)的歷史。八丈島的人們帶來了各種各樣的地瓜, 並利用每種地瓜不同的個性挑戰釀造燒酎。而這項傳統至今仍在傳承,同時賦予八丈島燒酎獨特的風味和故事。 八丈島曾經糧食短缺,禁止用米釀酒,而在那樣艱苦的環境下,島上的人們以地瓜作為抵禦飢荒的重要農作物,也憑藉著這份豐饒的資源,發展出獨特的燒酎文化。 杜氏同時也是酒造的代表人,對於釀酒並不追求標新立異,以守著百年來的腳踏實地的釀造每一款燒酎而自豪。而每一款燒酎,都使用100%八丈島上栽種的地瓜以及日本國產的小麥作為原物料。
    產地 日本 東京都
    酒廠 八丈島酒造合名会社
    分類 麥燒酎
    原料 麥、麥麴
    容量 1800ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 麥和地瓜燒酎融合,餘韻甘甜
    八重椿是由麥燒酎和地瓜燒酎混合而成,口感細膩柔和,餘韻甘甜。 散發著大麥的清香,入口後隱隱透出地瓜的香氣。 如果麥燒酎無法滿足您的味蕾,不妨試試這款。 關於「姬泉酒造」 自1915年(大正4年)創業以來距今已有110年(2025)的歷史。八丈島的人們帶來了各種各樣的地瓜, 並利用每種地瓜不同的個性挑戰釀造燒酎。而這項傳統至今仍在傳承,同時賦予八丈島燒酎獨特的風味和故事。 八丈島曾經糧食短缺,禁止用米釀酒,而在那樣艱苦的環境下,島上的人們以地瓜作為抵禦飢荒的重要農作物,也憑藉著這份豐饒的資源,發展出獨特的燒酎文化。 杜氏同時也是酒造的代表人,對於釀酒並不追求標新立異,以守著百年來的腳踏實地的釀造每一款燒酎而自豪。而每一款燒酎,都使用100%八丈島上栽種的地瓜以及日本國產的小麥作為原物料。
    產地 日本 東京都
    酒廠 八丈島酒造合名会社
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、麥、麥麴
    容量 1800ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 多種地瓜釀造,融合杜氏願望的燒酎
    長年以來,杜氏希望以僅使用在八丈島上所生產的地瓜,來釀造一 款屬於八丈島的燒酎。而這款「江戶酎」就是杜氏願望。 「江戶酎」結合了八丈島上所生產的白黃色系、紫色系、橙色系等多種地瓜,而每一年的風味也會有所不同。聽聽人們對每一年「江 戶酎」風味的評價,也是一種樂趣。 關於「姬泉酒造」 自1915年(大正4年)創業以來距今已有110年(2025)的歷史。八丈島的人們帶來了各種各樣的地瓜, 並利用每種地瓜不同的個性挑戰釀造燒酎。而這項傳統至今仍在傳承,同時賦予八丈島燒酎獨特的風味和故事。 八丈島曾經糧食短缺,禁止用米釀酒,而在那樣艱苦的環境下,島上的人們以地瓜作為抵禦飢荒的重要農作物,也憑藉著這份豐饒的資源,發展出獨特的燒酎文化。 杜氏同時也是酒造的代表人,對於釀酒並不追求標新立異,以守著百年來的腳踏實地的釀造每一款燒酎而自豪。而每一款燒酎,都使用100%八丈島上栽種的地瓜以及日本國產的小麥作為原物料。
    產地 日本 東京都
    酒廠 八丈島酒造合名会社
    分類 麥燒酎
    原料 麥、麥麴
    容量 1800ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 多種地瓜釀造,融合杜氏願望的燒酎
    長年以來,杜氏希望以僅使用在八丈島上所生產的地瓜,來釀造一 款屬於八丈島的燒酎。而這款「江戶酎」就是杜氏願望。 「江戶酎」結合了八丈島上所生產的白黃色系、紫色系、橙色系等 多種地瓜,而每一年的風味也會有所不同。聽聽人們對每一年「江 戶酎」風味的評價,也是一種樂趣。 關於「姬泉酒造」 自1915年(大正4年)創業以來距今已有110年(2025)的歷史。八丈島的人們帶來了各種各樣的地瓜, 並利用每種地瓜不同的個性挑戰釀造燒酎。而這項傳統至今仍在傳承,同時賦予八丈島燒酎獨特的風味和故事。 八丈島曾經糧食短缺,禁止用米釀酒,而在那樣艱苦的環境下,島上的人們以地瓜作為抵禦飢荒的重要農作物,也憑藉著這份豐饒的資源,發展出獨特的燒酎文化。 杜氏同時也是酒造的代表人,對於釀酒並不追求標新立異,以守著百年來的腳踏實地的釀造每一款燒酎而自豪。而每一款燒酎,都使用100%八丈島上栽種的地瓜以及日本國產的小麥作為原物料。
    產地 日本 東京都
    酒廠 八丈島酒造合名会社
    分類 麥燒酎
    原料 麥、麥麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 濃郁香氣,餘韻醇厚
    「一本釣り」是一款麥燒酎,其散發著來自麥的濃郁香氣,口感清爽且餘韻醇厚。尾段還有著些許梅子及煙燻烏梅的風味。清雅的風 味適合搭配任何菜餚,在飲用時加入一片檸檬更是清爽怡人。期許 全國的漁師們能夠豐收。 關於「姬泉酒造」 自1915年(大正4年)創業以來距今已有110年(2025)的歷史。八丈島的人們帶來了各種各樣的地瓜, 並利用每種地瓜不同的個性挑戰釀造燒酎。而這項傳統至今仍在傳承,同時賦予八丈島燒酎獨特的風味和故事。 八丈島曾經糧食短缺,禁止用米釀酒,而在那樣艱苦的環境下,島上的人們以地瓜作為抵禦飢荒的重要農作物,也憑藉著這份豐饒的資源,發展出獨特的燒酎文化。 杜氏同時也是酒造的代表人,對於釀酒並不追求標新立異,以守著百年來的腳踏實地的釀造每一款燒酎而自豪。而每一款燒酎,都使用100%八丈島上栽種的地瓜以及日本國產的小麥作為原物料。
    產地 日本 東京都
    酒廠 八丈島酒造合名会社
    分類 麥燒酎
    原料 麥、麥麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 旨味甜味兼具,華麗清爽
    夏茜是使用被稱為「玉茜」的一種地瓜與白麴釀造,經過常壓蒸餾而成的燒酎。在釀酒人的技術下,保留了玉茜本來的旨味、甜味, 口感清爽並帶有華麗的香氣 關於「姬泉酒造」 創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。 創業初期是以釀造與販賣清酒為主,直到昭和43年(1968) 以後才改變成生產燒酎。在130餘年的酒藏中,社長與藏人們使用著藏付酵母與麴菌,以純手工的方式,守護著屬於日本燒酎的傳統風味。就如同現任七代目社長姬野先生所言「新的事物無論多少都能被孕育出來,但傳統的事物一旦放棄後就再也不存在」。因此,姬泉酒造秉持著勿忘初衷的心情,注入到每一滴燒酎當中。
    產地 日本 宮崎縣
    酒廠 姬泉酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 1800ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 香氣濃郁而口感柔順。
    將純米原酒在白橡木桶熟成後的米燒酎,香氣濃郁而口感柔順。 關於「薩摩酒造」 薩摩酒造,位於薩摩半島南部枕崎市的藏元。始自明治時代的燒酎藏,至今仍然作為釀酒工廠使用,同時也作為資料館「明治藏」供人參觀。 薩摩酒造株式會社,1936年6月21日在日本鹿兒島縣枕崎市成立,總部位於枕崎市立神本町26番地,總裁為本坊浩幸,會長為本坊松美。主要生產正宗燒酒,包括紅薯燒酒、大麥燒酒、大米燒酒、蕎麥燒酒等產品,另外也使用紅薯製作發泡酒,和芋頭燒酒製作梅酒。
    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 薩摩酒造
    分類 芋燒酎
    原料 米、米麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 華麗香氣,悠長旨香
    使用產於南薩摩穎娃地區,產量稀少卻富有多酚類的穎娃紫作為原料,並以繼承黑瀨杜氏的釀造工藝所製成的一款富有華麗香氣與餘韻與旨味悠長的一款燒酎。 關於「薩摩酒造」 薩摩酒造,位於薩摩半島南部枕崎市的藏元。始自明治時代的燒酎藏,至今仍然作為釀酒工廠使用,同時也作為資料館「明治藏」供人參觀。 薩摩酒造株式會社,1936年6月21日在日本鹿兒島縣枕崎市成立,總部位於枕崎市立神本町26番地,總裁為本坊浩幸,會長為本坊松美。主要生產正宗燒酒,包括紅薯燒酒、大麥燒酒、大米燒酒、蕎麥燒酒等產品,另外也使用紅薯製作發泡酒,和芋頭燒酒製作梅酒。
    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 薩摩酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、水
    容量 900ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 越冬地瓜釀造,農韻香氣
    使用越冬的地瓜與黑麴製作的一款燒酎(特許製法),擁有著豐郁的香氣與醇厚的口感,餘韻悠長。 關於「薩摩酒造」 薩摩酒造,位於薩摩半島南部枕崎市的藏元。始自明治時代的燒酎藏,至今仍然作為釀酒工廠使用,同時也作為資料館「明治藏」供人參觀。 薩摩酒造株式會社,1936年6月21日在日本鹿兒島縣枕崎市成立,總部位於枕崎市立神本町26番地,總裁為本坊浩幸,會長為本坊松美。主要生產正宗燒酒,包括紅薯燒酒、大麥燒酒、大米燒酒、蕎麥燒酒等產品,另外也使用紅薯製作發泡酒,和芋頭燒酒製作梅酒。
    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 薩摩酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、水
    容量 900ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 木桶陳釀,正宗大麥燒酒
    正宗的大麥燒酒利口酒,是作為SLEEPY系列第二季開發的。在乾邑白蘭地和白蘭地聞名的法國利木贊橡木桶中陳釀7年。源自橡木桶的醇厚香氣與宜人的果香相得益彰,具有香氣與味道和諧的風味。 關於「薩摩酒造」 薩摩酒造,位於薩摩半島南部枕崎市的藏元。始自明治時代的燒酎藏,至今仍然作為釀酒工廠使用,同時也作為資料館「明治藏」供人參觀。 薩摩酒造株式會社,1936年6月21日在日本鹿兒島縣枕崎市成立,總部位於枕崎市立神本町26番地,總裁為本坊浩幸,會長為本坊松美。主要生產正宗燒酒,包括紅薯燒酒、大麥燒酒、大米燒酒、蕎麥燒酒等產品,另外也使用紅薯製作發泡酒,和芋頭燒酒製作梅酒。
    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 薩摩酒造
    分類 燒酎利口酒
    原料 地瓜、水
    容量 720ml
    酒精度 39度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    寶酒造 燒酎 HIGH BALL 氣泡辛口俐落風味 DRY 成箱24入

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    產地 日本 
    酒廠 寶酒造
    分類 再製酒、發泡酒
    原料 燒酎、檸檬果汁、糖類、二氧化碳、香料、酸味料、普通焦糖
    容量 350ml
    酒精度 7度
    精米步合 -
    麴種/酵母 - /-
    日本酒度/酸度 -/-
     
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    寶酒造 燒酎 HIGH BALL 彈珠汽水風味 RAMUNE MIX 成箱24入

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    產地 日本 
    酒廠 寶酒造
    分類 再製酒、發泡酒
    原料 燒酎、檸檬果汁、糖類、二氧化碳、香料、酸味料、普通焦糖
    容量 350ml
    酒精度 7度
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    寶酒造 燒酎 HIGH BALL 清爽氣泡檸檬風味 LEMON 成箱24入

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    產地 日本 
    酒廠 寶酒造
    分類 再製酒、發泡酒
    原料 燒酎、檸檬果汁、糖類、二氧化碳、香料、酸味料、普通焦糖
    容量 350ml
    酒精度 7度
    精米步合 -
    麴種/酵母 - /-
    日本酒度/酸度 -/-
     
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    西田酒造 田酒 粕取 本格燒酎 30度

    原始價格:NT$2,400。目前價格:NT$2,200。
    每年十月限定推出,源自酒粕的華麗香氣和清爽的口感
    以田酒的酒粕為原料,通過真空減壓蒸餾製成的限量版粕取燒酎。 「酒粕(さけかす)」是清酒釀造過程中,經過壓榨酒醪後剩下來的固體,濃縮了酒米和清酒風味,如果大家有參觀過酒造,有很多酒造會利用這些酒粕,加入青瓜以「奈良漬」在附設的小賣店出售。 這款粕取燒酎是採用「田酒 特別純米酒」的酒粕,經過真空減壓蒸餾法,不加水以原酒入瓶,萃取出擁有豐潤的米香及醇厚口感的粕取燒酎,每年只會在十月推出的限量版粕取燒酎。 開瓶是非常清爽蘋果香味。喝進口中,蒸米的甜味會在整個口腔中蔓延開來,像一張絲綢般順滑地舖開到口中每一個角落,入口酒粕的香味飄蕩在口腔中,順滑而沒有任何苦味,小量酒粕可能會使酒體輕微渾濁,質量是沒有問題可安心享用。 關於「西田酒造店」 西田酒造店創業於1878年(明治11),除了田酒外本身還有「喜久泉」、「外ヶ濱」及「善知鳥」等銘柄,但以1974年(昭和49)推出的「田酒」(denshu)最為著名。 田酒的意思即是「田裡的酒」,顧名思義酒造堅持不使用稻田以外的產品來釀酒,例如釀造酒精、糖類等,單純以純米的美味來為飲酒人呈現純米酒。 您可能有所不知,田酒剛推出的時代背景是昭和「三倍增釀酒」的全盛時代,雖然當時已出現反對三增酒的聲音,指出三增酒背棄了傳統釀造技術,以及對健康有害的意見。當時純米酒並不流行,願意堅持純米的酒造也是少數,純米相對價格比較高,西田酒造也尚無全國知名度,銷售一度困難。 然而,西田酒造店在這個浪潮下,仍然堅守純米釀造的立場,直到1981年在雜誌《特選街》所舉辦的「美味酒大賽」 (うまい酒コンテスト)中被選為日本第一,才漸漸在東京開始引發關注。
    產地 日本 青森縣
    酒廠 西田酒造
    分類 粕取燒酎
    原料
    容量 720ml
    酒精度 30度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • 「赤兔馬」以特殊過濾法過法, 口感淡麗但味道濃郁。
    以「冠岳伏流水」作仕入水, 富含柔和圓潤的風味。 酒質: 柔和口感 香氣特徵: 如柑橘類的果香 味道特徵: 輕快俐落的口感 「薩州赤兔馬」燒酎,嚴選優良的薩摩芋再添加鹿兒島特有的火山灰土地天然過濾的清澈水源。入口清淡,但飲後味道濃厚,有在南方大地奔馳的感覺,貼切「薩州赤兔馬」的美譽。 有「人中有呂布、馬中有赤兔」的盛讚「赤兔馬」,是出自三國志中能一日千里的名馬。  
    產地 日本鹿兒島
    酒廠 濱田酒造
    分類 蒸餾酒、本格燒酎
    原料 薩摩芋, 白麴
    容量 1800ml
    酒精度 25度
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
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