DAIYAME/CHILL GREEN

  • 帶有令人聯想到粉紅葡萄柚的微苦甜風味——全新詮釋植物系麥燒酎的可能性
    這款麥燒酎採用稀有的 Galaxy Hop 啤酒花,以獨特的植物系風味開創全新品飲體驗,帶有微苦甜的果香,令人聯想到粉紅葡萄柚,展現與傳統燒酎截然不同的香氣層次。 濱田酒造使用兩大特製工藝「Botani-cohol 製法」、「精選調和(Refined Blend)」締造嶄新風味。
    • Botani-cohol 製法:這是一種融合植物性原料與酒醪(moromi mash),開發全新芳香風味特徵的製法。在發酵過程中於最適時機添加植物原料,使其香氣充分延展至燒酎成品,賦予獨特的香氣與風味。
    • 精選調和(Refined Blend):特別選用最精緻的「單次蒸餾原酒」進行調和,最大程度展現啤酒花的獨特風味。
    ※ 以上兩種製法名稱皆為濱田酒造獨家創新命名。
    產地 日本鹿兒島
    酒廠 濱田酒造 傳藏院藏
    分類 蒸餾酒、麥燒酎
    原料 麥(澳洲、日本)、麥麴、啤酒花
    容量 1800ml
    酒精度 25度
    麴種/酵母 白麴/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • 帶有令人聯想到粉紅葡萄柚的微苦甜風味——全新詮釋植物系麥燒酎的可能性
    這款麥燒酎採用稀有的 Galaxy Hop 啤酒花,以獨特的植物系風味開創全新品飲體驗,帶有微苦甜的果香,令人聯想到粉紅葡萄柚,展現與傳統燒酎截然不同的香氣層次。 濱田酒造使用兩大特製工藝「Botani-cohol 製法」、「精選調和(Refined Blend)」締造嶄新風味。
    • Botani-cohol 製法:這是一種融合植物性原料與酒醪(moromi mash),開發全新芳香風味特徵的製法。在發酵過程中於最適時機添加植物原料,使其香氣充分延展至燒酎成品,賦予獨特的香氣與風味。
    • 精選調和(Refined Blend):特別選用最精緻的「單次蒸餾原酒」進行調和,最大程度展現啤酒花的獨特風味。
    ※ 以上兩種製法名稱皆為濱田酒造獨家創新命名。
    產地 日本鹿兒島
    酒廠 濱田酒造 傳藏院藏
    分類 蒸餾酒、麥燒酎
    原料 麥(澳洲、日本)、麥麴、啤酒花
    容量 720 ml
    酒精度 25度
    麴種/酵母 白麴/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • 使用香熟芋蒸餾得到華麗的荔枝香
    ✨單入$1100,三入$3000免運 旗下擁有經典燒酎赤兔馬的濱田酒造推出的這支Daiyame,使用香熟芋蒸餾得到華麗的荔枝香,日本潮流雜誌 Pen 用「領導下個世代的燒酎」來形容這支香氣驚人的本格芋燒酎,聲勢水漲船高,每每令人驚艷不已,適合以1:1的方式加上冰涼氣泡水,再擠點新鮮檸檬更添清爽風味。  
    產地 日本鹿兒島
    酒廠 濱田酒造 傳藏院藏
    分類 蒸餾酒、本格芋燒酎
    原料 さつまいも、米麹
    容量 900 ml
    酒精度 25度
    麴種/酵母 黑麴/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
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