香氣近似香蕉或蜜瓜系表現,米旨味滑順,從夏季的蔬食料理到肉類都能搭配。
將山形縣產米HAENUKI精磨至60%,上槽取酒裝瓶後,保留在瓶中繼續發酵產生微氣泡感,香氣近似香蕉或蜜瓜系表現,米旨味滑順。後半帶出恰到好處的微微酸感。從夏季的蔬食料理到肉類都能搭配,微濁酒的Juicy口感,非常適合炎夏冰鎮飲用!
產地 | 日本 山形縣 |
酒廠 | 加藤嘉八郎酒造 |
分類 | 釀造酒、純米酒 |
原料 | 米、米麴 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 15度 |
精米步合 | 60% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | +1.5~+2.5/- |