香氣近似香蕉或蜜瓜系表現,米旨味滑順,從夏季的蔬食料理到肉類都能搭配。

將山形縣產米HAENUKI精磨至60%,上槽取酒裝瓶後,保留在瓶中繼續發酵產生微氣泡感,香氣近似香蕉或蜜瓜系表現,米旨味滑順。後半帶出恰到好處的微微酸感。從夏季的蔬食料理到肉類都能搭配,微濁酒的Juicy口感,非常適合炎夏冰鎮飲用!

 

產地 日本 山形縣
酒廠 加藤嘉八郎酒造
分類 釀造酒、純米酒
原料 米、米麴
容量 720ml
酒精度 15度
精米步合 60%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  +1.5~+2.5/-