開瓶後散發溫柔淡雅的杏桃香氣與新鮮的麝香葡萄香，入口後豐富有層次感的米旨調性，柔滑順口但不黏膩，是相當耐飲的作品
白松喰鶴使用熊本9號酵母，開瓶後散發溫柔淡雅的杏桃香氣與新鮮的麝香葡萄香，入口後豐富有層次感的米旨調性，柔滑順口但不黏膩，是相當耐飲的作品。「高砂」與「而今」相同出身於三重縣木屋正酒造，標明上撰的復古酒標突顯出地元流通品的特色，其實高砂誕生於而今之前，但因坊間太多與高砂命名類似的酒款，第六代藏元兼杜氏大西唯克先生在接班後為了振興酒造暫停使用「高砂」作為品牌，重新打造了現在當紅的「而今」，是直到2017年木屋正酒造推出創業200周年特別企劃，讓高砂這個名稱重新出現在市場上。
| 產地 | 日本 三重縣 |
| 製造商 | 木屋正酒造 |
| 分類 | 釀造酒 |
| 原料 | 山田錦 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16度 |
| 精米步合 | 45％ |
| 麴種/酵母 | -/熊本9號酵母 |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
