香氣穩健且豐郁，但不膩口，不輸吟釀等級表現的純米酒
前段帶有棉花糖、小白花的輕快香氣。入口後酸甜平衡，具有柔軟包覆感，中程度的旨味表現舒適宜人，尾韻帶出些許有香瓜、水梨氣息。
關於高千代酒造
1871年創業的高千代酒造來自新潟縣魚沼市，恰好位於日本百岳之一「卷機山」山腳，降於卷機山的白雪經過百年潛伏從井中湧出，造就了高千代的極軟水，長期低溫發酵來出的柔軟旨味及滑順口感是高千代的特色。
| 產地 | 日本 新潟縣 |
| 酒廠 | 高千代酒造株式會社 |
| 分類 | 釀造酒、純米酒 |
| 原料 | – |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16度 |
| 精米步合 | 65%(扁平) |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
