★2019年 IWC 純米酒部門 Bronze
★2018年 Sake Competition 純米酒部門 第1位
★2017年 IWC 純米酒部門 Commended
與寫樂系出同門的宮泉,是宮泉銘釀在福島當地品牌「會津宮泉」,特別撥出極少貨量給台灣,尤其本款「純米酒」。
屢次在國際比賽中獲獎且炙手可熱的酒款,連在福島縣內都要配量銷售。果香與漂亮的酸味魅力十足,而收尾的爽利餘韻使人念念不忘、直想再斟上一杯。
關於「宮泉銘釀」
宮泉酒造目前是由宮森兄弟共同經營,創業至今雖只有六十多年,但放眼望去,從設備到裝潢都是現任社長繼承家業的這十餘年來一點一點重新打造。新社長的帶領下,酒造採用磐梯山伏流水釀造全產品線商品,同時酒造硬體、裝潢、釀酒數據管理全部經歷大轉型,因此今日的酒造得以屢屢在大小比賽中得獎、邁向國際,證明了社長的執著是正確的。
宮泉酒造在福島縣外的主力品牌是「寫樂」,「宮泉」原是供應本地為主的產品線,產量只佔20%,但特別的限量商品只用「宮泉」的品牌發售,而且酒造在蒐集宮泉的釀酒與銷售數據後,會在下個年份的「寫樂」釀造中做出相應的微調,因此「宮泉」可說是玩家級日本酒品飲者必搜品項。
產地 | 日本 福島縣 |
酒廠 | 宮泉銘釀 |
分類 | 釀造酒、純米酒 |
原料 | 夢之香 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 16度 |
精米步合 | 60% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |