散發著豐富的水果香味,生酒特有的微碳酸感覺在口中躍動!

散發著豐富的水果香味,令人聯想到白桃豐富的甘甜。生酒特有的微碳酸感覺在口中躍動,同時又能釋出柔和的酸爽和雄町JUICY的美味。伴隨著舒服透明的餘韻!

「冷飲」口感:白桃般的香氣及富層次的平衡
「燗酒」升溫後的香氣和甘味更柔和,令人聯想到「和三盆」糖

*和三盆:是一種黑砂糖,色澤淡黃,且保留了天然的蔗香,「三盆」之名來自其製作工藝「在盤上研磨砂糖三次」。

關於 Ohmine 大嶺酒造

「Ohmine」大嶺酒造經過半世紀的休息,在掌聲中於 2010 年再度復出。

大嶺酒造位於日本山口縣中央被群山環繞的美禰市,有經過三億年日月累積而成的國家公園「秋吉台」以及東洋第一的鐘乳洞「秋芳洞」。充分利用雄偉強壯的大自然創造出的頂級清酒。

以聞名神水「弁天水」釀造,並使用本地素材及熟成技巧所精製而成的作品,其特色為具有白桃般的香氣及甘甜潤喉。深受米其林三星餐廳、名品發表會等所喜愛、肯定其芳醇濃郁。

現今已在世界6個國家推廣、也於在2013年日本政府主辦的「瑞士達佛斯世界經濟論壇」被挑選使用,已成為世界注目的焦點指標。

產地 日本 山口縣
酒廠 大嶺酒造
分類 釀造酒、純米大吟釀
原料 雄町100%
容量 720ml
酒精度 14.5度
精米步合 50%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-