冷飲時入口順滑柔和，有著藍莓的甘甜味道。溫飲帶出三盆糖細緻又有深度的甘甜味
無經過任何調整，可享受清酒的原始風味。酒造建議此酒款可溫飲及冷飲皆可，冷飲時口感順滑柔和，入口有著藍莓的甘甜味道，溫飲會 感受到豐富的米旨味、三盆糖細緻又有深度的甘甜味，與刺身、壽司、白身魚等比較淡味 的食物非常配合。
★以原生酒米「雄町」釀造，層次感豐富
★米旨味芳郁!酒造建議可暖飲及冷飲
★享受清酒的不同風格
★2021 International WINE Challenge(IWC)銅賞
★2022 第13回雄町高峰會 優等賞
★2023 International WINE Challenge(IWC)入圍
★2024 International WINE Challenge(IWC)銅賞
關於「大嶺酒造」Ohmine
大嶺酒造位於日本山口縣中央被群山環繞的美禰市，有經過三億年日月累積而成的國家公園「秋吉台」以及東洋第一的鐘乳洞「秋芳洞」，充分利用雄偉強壯的大自然創造出「Ohmine」這個品牌。
大嶺酒造也是復活酒造，在經過半世紀的休息後，2010年於掌聲中再度復出。釀造用水則為大家熟知的神水「弁天水」，特色為具有白桃般的香氣及甘甜潤喉，深受米其林三星餐廳、國際發表會所喜愛。
| 產地 | 日本 山口縣 |
| 酒廠 | 大嶺酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
| 原料 | 雄町 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 13度 |
| 精米步合 | 50% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
