2015London Sake Challenge 金賞
2016.2018 IWC 銀賞
2016The Fine Sake Awards Japan 金賞
2018CMB布魯塞爾日本酒類 銀賞
2019全美歡評會準白金賞
2020 Kura Master 純米大吟釀金賞

選用酒米之王山田錦,在寒冬釀造並以瓶裝方式低溫儲藏熟成一年半以上,優雅呈現山田錦的馥郁香氣與雋雅的細緻感。

關於「日之丸銘釀」

創立於1689年,位於秋田縣橫手市的老舖酒造,堅持每年挑戰釀造不同類型的酒款,嚴謹的製程加上低溫瓶儲藏,為酒質保留了最佳的風味。主力品牌萬作之花主打細膩酒體、雅緻口感的美學印象,新銳品牌,旨辛萬作則以清爽俐落兼具旨味濃醇的口感深植人心。

產地 日本 秋田縣
酒廠 日之丸銘釀
分類 釀造酒、純米大吟釀
原料 山田錦
容量 720ml
酒精度 16度
精米步合 45%
麴種/酵母 -/M310
日本酒度/酸度  +1.5/-