加藤吉平商店 梵 吟撰 純米大吟釀

日本皇室愛子公主誕生時由「梵」特別製作

這款酒原是日本皇室愛子公主誕生時由「梵」特別製作，在國宴上用來招待日本國內外重要貴賓的純米大吟釀。味道是像在平穩香味中帶有一絲如葡萄柚般輕微苦澀的辛口酒，山田錦 50% 精白、經過 0℃ 儲藏一年熟成， 最適合「梵」入門者的一款酒品。

★2021-23 Kura Master 純米大吟釀酒部門 金賞
★2022 San Francisco International Wine Competition 金牌受賞
★2022 CINVE 西班牙國際酒類競賽 金賞
★2022 International Wine Challenge(IWC) 純米大吟釀部門 入選
★2021 BORDEAUX SAKE CHALLENGE 純米大吟釀部門 銅賞
★2020 LONDON SAKE CHALLENGE 純米大吟釀部門 銀賞
★2010 International Wine Challenge(IWC) 最高榮譽的冠軍酒殊榮

關於「加藤吉平商店」

加藤吉平商店誕生於1860年，而它最為人所知的事蹟，是登場作為1928年昭和天皇即位的儀式用的酒，這是史上首次有非京畿地區出產的地方清酒被用在登基大典上。長久以來堅持用傳統手工釀製純米酒，所造出的美酒全經冰温長期熟成。他們的美酒不僅屢次出現在國宴場合，更享譽國際。

「梵」本有「清淨」、「真理」之意。而由日本福井縣 加藤吉平商店釀造的清酒銘柄「梵」，更有另一重意思：它的英文名字為「Born」，指創造及誕生。

梵清酒除了在日本國內享有盛譽外，近年來更發展到國際。超過 100 個國家的日本大使館內也有梵的清酒, 聞名國際。日本前首相鳩山由紀夫曾於首次出訪美國時將梵的頂級名酒「夢之正夢」送給歐巴馬總統。