在冰溫下貯藏,夏天才岀貨的限定酒「Galaxy」,是冬酒「純青 愛山 生酛純米吟釀」的夏天版。
酒標以夏天的夜空為理念,讓這款酒無論是外表還是味道,都有夏天的風味。
清爽的夏酒,口感清新,帶有微量的氣體,濃郁的米香在口中蔓延開來,同時帶有成熟水果的酸甜多汁的味道,之後感受到的淡淡的旨味將整體收緊,營造出一種爽口的口感。
「富久錦株式会社」
酒造位於兵庫縣的加西市,成立於天保10年(1839年),在昭和39年更名富久錦株式会社,並於昭和51年(1976年)入會日本名門酒會。
酒造全量純米系為主,並以全製品地米酒化。
關於銘柄「純青」
平成26年(2014年)新品牌「純青」成立,以生酛系為主之釀造方式寄託於古老的日本酒歷史釀造文化,走出屬於富久錦日本酒的未來,釀造了只有在富久錦才能找到的純米酒。
產地 | 日本 兵庫縣 |
酒廠 | 富久錦株式會社 |
分類 | 釀造酒、純米吟釀 |
原料 | 兵庫県加西市産 愛山 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 16.2度 |
精米步合 | 60% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | +3/1.8 |