干支酒中極稀有的純米大吟釀生原酒規格，口感香甜為目前主流風格，但保有新潟縣俐落清爽的尾韻。
豐富的甜美果香，清爽的透明水潤感，來自新潟縣名門「高千代酒造」，日本國內的超級限定品，更是貓貓迷們不可錯過的系列收藏喔。
關於「高千代酒造」
1871年創業的高千代酒造來自新潟縣魚沼市，恰好位於日本百岳之一「卷機山」山腳，降於卷機山的白雪經過百年潛伏從井中湧出，造就了高千代的極軟水，長期低溫發酵來出的柔軟旨味及滑順口感是高千代的特色。
以釀造高品質、手工釀造為原則，擁有不少忠實愛好者。全量自社扁平精米是最大的特徵，此外也是唯一使用日本酒米【一本〆】的酒造。
旗下品牌有六條產品線，【高千代】系列為講究平衡感、輕快優雅地餐中酒路線。
| 產地 | 日本 新潟縣 |
| 酒廠 | 高千代酒造株式會社 |
| 分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
| 原料 | 非公開 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | 非公開 |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
