木屋正酒造 而今 朝日 純米吟釀 火入

✨本批出荷日期 2024.8
✨特殊品價格容易浮動，依正式報價為準

甜美多汁的水梨香氣令人印象深刻，MK1三重酵母使用！第一次推出的全新作品，由「朝日」酒米所打造而成！

而今第一次推出的全新作品，由「朝日」酒米所打造而成，加上三重酵母「MK1」，有著甜美多汁的水梨香氣！

此款酒非常細膩，建議獨飲。或是搭配日式燒肉、串燒或台式料理都很適合。

關於木屋正酒造

木屋正酒造位於三重縣，創業於1818年（文政元年），當時由第一代的大西庄八承接了酒造「ほてい屋」，大西庄八原本以「木屋正」的名號從事木材貿易，因此將酒造改名為「木屋正酒造」，並釀造「高砂」及「鷹一正宗」等品牌在伊賀地區（約為現在的三重縣）銷售。

木屋正酒造寄寓「活在當下」而在2005年開始打造「而今」這個銘柄系列，是目前少數能與十四代並駕齊驅的清酒，推出之後成為木屋正酒造的代表性品牌，透過檢視及優化其製酒過程低溫發酵並採用傳統清酒袋吊方式汲取最精華酒液。