瓜果甜香作為酒的主體,層次感非常豐富
選用越後五百萬石酒米釀造,裝瓶前沒有經過火入處理,且無經過調和,以各種各樣的瓜果甜香作為酒的主體,層次感非常豐富。
關於「南陽釀造」
南陽釀造是一間僅有三名藏人的迷你型酒造,僅有夫婦與弟弟經營,產量極稀少。自 1860 年創業以來都是單一家族經營,堅持保存傳統技能,以手工袋吊法榨酒,不施加任何壓力,讓酒體慢慢的滴出,一滴一滴的收集進斗瓶裡,口感綺麗纖細絲滑純淨。
三位藏人在堅持傳統釀造的手法同時追求先端技術,其銘柄「花陽浴」寓意沐浴在陽光下,盛開的花朵綻放,以華麗馥郁的花果香著名,近年在日本越來越受歡迎,即使在日本也是難以入手的稀有品牌,更是 SAKETIME 前十大排行榜的常勝軍。
產地 | 日本 埼玉縣 |
製造商 | 南陽釀造 |
分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
原料 | 越後五百万石 |
容量 | 1800ml |
酒精度 | 16度 |
精米步合 | 50% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |