入口的衝擊感強烈但馬上被柔和的酸度取代，尾韻悠長與香氣搭配相輔相成
香氣帶有杏桃皮的澀味以及深山內飄渺的林香，中部地方愛知縣特有的酒米——夢山水，入口的衝擊感強烈但馬上被柔和的酸度取代，尾韻悠長與香氣搭配相輔相成，是款在秋季品飲非常適合的作品。
關於山崎合資會社
山崎合資會社位於愛知縣西尾市幡豆地區，自 1903 年創業以來以愛知縣當地幡豆富庶的自然環境所孕育出的水和清新的空氣為基底，配上獨有的釀酒技術，調和醞釀而出的許多完美酒品系列，以「尊皇」「尊王」為主打品牌，在酒類專賣店、消費者之間享有很高的聲譽，是愛知縣知名百年酒造。
| 產地 | 日本 愛知縣 |
| 製造商 | 山崎合資會社 |
| 分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
| 原料 | 夢山水 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 18度 |
| 精米步合 | 50% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | +1/1.9 |
