「高」寓意山峰,「龗」則是日本書紀中掌管水的神。高龗(龍)系列為高千代的六款產品線中,全量添加釀造酒精的清爽酒款,釀造理念為打造【大吟釀規格的普通酒】。
藍標帶有樹莓的微酸度與香氣,俐落的尾韻與適中的米旨味讓人一口接一口百飲不厭。
關於「高千代酒造」
1871年創業的高千代酒造來自新潟縣魚沼市,恰好位於日本百岳之一「卷機山」山腳,降於卷機山的白雪經過百年潛伏從井中湧出,造就了高千代的極軟水,長期低溫發酵來出的柔軟旨味及滑順口感是高千代的特色。
以釀造高品質、手工釀造為原則,擁有不少忠實愛好者,全量自社扁平精米是最大的特徵,此外也是少數使用日本酒米「一本〆」的酒造,旗下品牌有六條產品線,「高千代」系列為講究平衡感、輕快優雅地餐中酒路線。
產地 | 日本 新潟縣 |
酒廠 | 高千代酒造株式會社 |
分類 | 釀造酒 |
原料 | – |
容量 | 720ml |
酒精度 | 15度 |
精米步合 | – |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |