帶有清新馥郁的香氣,入口後能感受到適度的厚實感與醇厚的風味

「船中八策」出自坂本龍馬在船中苦思而得的富國強兵之計,成為日後明治維新的藍圖。

帶有清新馥郁的香氣,入口後能感受到適度的厚實感與醇厚的風味,隨後展現出 辛口的刺激感。

由於酒體仍然年輕,略帶 渋み(收斂感),因此這款辛口純米酒屬於 隨時間慢慢開放、風味漸次展現的類型,即使開瓶後,也能隨著時間變化帶來不同層次的風味享受。

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關於「司牡丹酒造」

西元 1603年創業,酒國土佐的代表,強調米、水、技、心四大主軸,在高知佐川屹立400年。司馬遼太郎在「龍馬奔騰」中描寫飲足一升半後口中散發微甘所指述的佳釀是也。

整體風格稍帶辛口感極為順口,是故嗜酒的土佐人如飲開水,經常一飲而盡,明治維新大業的幕末志士如坂本龍馬、中岡慎太郎、田中光顯等人都愛喝司牡丹。

「牡丹」是百花之王,而其中之「司」更代表中軸、中心,意指「王中之王」,明治維新的大功臣田中光顯伯爵賦予了司牡丹這樣的意義。

產地 日本 高知縣
製造商 司牡丹酒造
分類 釀造酒
原料 米,米麴
容量 720ml
酒精度 17-18度
精米步合 60%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度 +8/1.6