2018 ~2020 年調配酒,傳統與風味的交響曲!
由法國釀酒大師 Régis Camus 與當今被譽為日本酒傳奇杜氏的「農口尚彥」合作打造全新限量酒款「Noguchi Prestige 1」。
酒款由杜氏農口尚彥藉以私人珍藏,從未發表過的 2018~2020 年熟成酒為基底,再由 Régis Camus 進行調配,創造出清酒前所未有的風味新領域。
入口後的氣息令人忍不住屏氣凝神、全神貫注地仔細品嚐,酒款有著豐富的複雜性,充滿桃子、芒果與鳶尾花層次分明,口感絲滑並有著完美的尾韻,是目前清酒史上首次由兩位大師合作的珍貴酒款。
Prestige 1 喚起靈魂的活力,並慶祝這兩位大師工藝的傳承。
關於「天酒 HEAVENSAKE」
天酒 HEAVENSAKE 成立於 2016 年,是一個將日本傳統清酒文化與法國釀酒技藝巧妙融合的創新品牌。 由著名的傳奇香檳釀酒大師 Régis Camus 與多家日本傳統清酒釀造廠合作, HEAVENSAKE 旨在透過創新的「 Assemblage 調配法」技術,提升清酒的質感和風味,將其推向新的高度。
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產地 | 日本 石川縣 |
酒廠 | HEAVEN SAKE |
分類 | 釀造酒 |
原料 | – |
容量 | 720ml |
酒精度 | 18.5度 |
精米步合 | – |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | – |