赤武酒造 AKABU 海龍神水 純米大吟釀 冰溫熟成

經過長達1000日的零下5度的冰溫熟成！

Saketime 岩手縣第一，赤武酒造的巔峰之作，在零下5度熟成 1000 天後上市，採用岩手縣特產酒米「結の香」，精米步合設定 35% 釀造而成。

低調漆黑的外盒包裝，印有手持寶劍的武士，武士身影閃耀著紅色，酒標描繪了像是大海化身的強大青龍，與其他赤武酒造的酒標有截然的不同的區別。

受益於冰溫熟成，上立香有著華麗水果香氣，散發出圓潤蓬鬆的米旨味，甜味討喜，帶有熟成的深度香氣，入口感受到光滑柔軟的酒質，熟成後的濃郁甜美中卻有著脫俗的清新感，酒體集中久久繚繞，餘韻悠長，如同一條從冰溫世界中醒來的龍神！

關於「赤武酒造」— 浴火重生的武士

赤武酒造成立於明治29年（1896年），原本位在岩手縣三陸海岸的大槌町，但在2011年因為311大地震而全藏毀壞，直到2013年才在政府與居民的協助下，遷移至現在的新址岩手縣盛岡市重建，同時推出全新品牌「赤武 AKABU」，武士頭盔代表浴火重生的武士精神。

重建後緊接著在 2014 年，隨即由第六代藏元「古館龍之介」接班，當時六代藏元年僅22歲，甫由東京農業大學畢業，由年輕六代目所帶領的團隊年齡平均年齡也不到三十歲，憑藉著重建的理想以及釀造天份與才華，透過強勁香氣、乾淨味道和新鮮口感，以及具有時尚感的新穎酒標重新吸引了新時代的清酒愛好者。

這群年輕團隊重新以熱情、感情、勇氣打造岩手縣的清酒，不僅為傳統清酒產業帶來全新的風貌，也在許多國內和國際比賽中贏得高度肯定。

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