麝香葡萄、荔枝的甘甜豐富的果香
使用當地生產的夢幻酒米「愛山」釀造出來的珍貴酒款。 帶有麝香葡萄、荔枝的甘甜豐富的果香。優雅華麗的果香是本款酒最令人著迷的魅力,口味均勻適中,不乏後韻,甘酸平衡,整體表現平穩濃郁,無論作為餐前酒或佐餐享用都 非常適合,深受米其林三星餐廳、名品發表會等所喜愛、肯定其芳醇濃郁。
★2023 International WINE Challenge(IWC)銅賞
★2024 International WINE Challenge(IWC)入圍
★2024 SAKE COMPETITION 銀賞
關於「大嶺酒造」Ohmine
在2010年終於重新復活的大嶺酒造,「尊重傳統、導入新時代的思維」方針,酒造從釀酒、製酒、產品設計、形象包 裝、甚至是酒廠的建築風格都別樹一格。大嶺酒造得出產品,通常都有青春洋溢的白桃芳香、俐落的口感,還有近年來 最受歡迎的清爽風格。
產地 | 日本 山口縣 |
酒廠 | 大嶺酒造 |
分類 | 釀造酒、純米吟釀 |
原料 | 愛山 100% |
容量 | 720ml |
酒精度 | 15度 |
精米步合 | 60% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |