釀造出多汁飽滿的口感與清爽的酸度
「天花」系列新酒第一號・初榨酒即將登場!嚴選當地產的「秋田小町」米,充分展現其獨特風味,釀造出多汁飽滿的口感與清爽的酸度,尾韻則綻放出米香的旨味與淡雅的甜味,帶來層次豐富的初榨美酒。
關於「大納川株式會社」
創業於1914年的「大納川株式會社」每年出品的產量不多。作品主要以自社D-29酵母釀造,旗下銘柄「天花」系列更加只推出「無濾過原酒」及出荷數量限定。於「全国新酒鑑評会」、「秋田県清酒品評会」、「東北清酒鑑評会」等均有獲賞,是備受業界關注的酒造之一。
產地 | 日本 秋田縣 |
酒廠 | 大納川株式會社 |
分類 | 釀造酒、純米吟釀 |
原料 | 秋田小町 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 15度 |
精米步合 | 55% |
麴種/酵母 | -/蔵付き酵母D-29 |
日本酒度/酸度 | -2/1.8/アミノ酸度:1.2 |