「超辛」與「芳醇」兩者兼具,打破了傳統酒的風格,帶來強烈而俐落的味道
口感以「超辛」為特色,清爽且具有強烈的辛辣感,酒體濃郁,米香與發酵香相互交織,帶來層次豐富的味覺體驗。生原酒未經加熱處理,保留了自然的鮮度和酒香,酒感濃烈,適合喜歡辛口酒體的人。
這是一款具備獨特的風味與高品質的作品,最大特色是其「超辛」與「芳醇」兩者兼具的口感,酒造以這款作品打破了傳統酒的風格,帶來強烈而俐落的味道,適合喜歡辛口酒感的人。
適飲溫度:冷酒 5-15°C/熱燗 35-55°C
關於「八戶酒造」
青森縣八戶市最具代表性的八戶酒造始於 1740 年,初代造主駒井庄三郎離開近江國(現琵琶湖西岸),來到陸奧國入行釀酒行業,從此代代從事釀酒事業。現在,第八代造主以青森縣自產的大米和酵母為原料,並採用八戶、蟹澤地區的優質水源,釀造青森縣的地酒,立志於挑戰釀造綠色健康的符合時代需求的美酒。
如同八戶當地的豐富物產,旗下銘柄「 陸奧男山」「 陸奧八仙」都能與各色海鮮料理有著良好搭配表現,也因而在青森及全國各地都享有極高人氣,常於日本國內全國新酒鑑評會、Sake Competition 等大賽拿下優異成績,2021 年更是獲得世界酒造排行榜冠軍,證明了酒造的非凡釀造實力!
產地 | 日本 青森縣 |
酒廠 | 八戶酒造 |
分類 | 釀造酒、純米酒 |
原料 | 青森縣產米 |
容量 | 1800ml |
酒精度 | 16度 |
精米步合 | 55/65% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |