天寶一 辛口純米大吟釀 —— 旨味 × 俐落辛口的極致演繹!
這款 天寶一 辛口純米大吟釀,是為喜愛 純粹辛口風格 的清酒愛好者量身打造的一品。選用 特別栽培的山田錦,以精湛釀造技術淬鍊出 濃縮米旨 × 俐落辛口 的完美平衡,讓每一口都充滿深度與層次感。
天寶一酒造
創立於1910年的天寶一酒造是個非常小的酒造,位於氣候溫和、水質良好的廣島縣福山市。
天寶一與當地的農家結盟,讓他們依照天寶一的標準生產高品質的酒米。他們認為:『清酒應當是讓食物更加美味的好夥伴。』
根據他們的釀酒精神 – 『清酒應當是讓食物更加美味的好夥伴。』
天寶一酒造努力的要釀造出適合搭配所有食物的酒。
為了讓這些清酒帶有柔和的香氣,他們使用能帶出酒米和水的特色的特殊酵母來釀造他們的清酒
產地 | 日本 廣島縣 |
酒廠 | 天寶一酒造 |
分類 | 純米大吟釀 |
原料 | 山田錦 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 16度 |
精米步合 | 50% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |