2017 The Fine SAKE Award 金賞
2017 年度全米日本酒歓評會 銀賞
2019 International Wine Challenge (IWC) Sake 推薦
使用山形縣開發的酒米「雪女神」進行釀造的大吟釀,將雪女神的透明感與豐富的層次感結合蜜瓜與和梨的香氣,達到酸甜平衡的口感,華麗的吟釀香味真是讓人津津樂道。
適飲溫度:冰飲
關於「秀鳳酒造」
秀鳳酒造座落於山形市的東北部藏王連峰山家町的位置,1890 年(明治 23 年)由初代社長武田正五郎創辦了秀鳳(しゅうほう)酒造場。「秀鳳」的名字取於美麗秀氣的「秀」以及鳳凰的「鳳」,希望釀出來的酒就像是秀麗的鳳凰般使喝的人滿足並且有平和安詳的感受。
| 產地 | 日本 山形縣 |
| 酒廠 | 秀鳳酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米吟釀 |
| 原料 | 雪女神 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16度 |
| 精米步合 | 40% |
| 麴種/酵母 | -/ 山形酵母 |
| 日本酒度/酸度 | -1 / 1.2 |
