幻之酒 天水 純米吟醸

釀造清酒所使用的米全部是新潟縣的「五百萬石」。充滿了米的天然味道，入口時就能感受到鮮味、甜味和酸味。味道濃鬱，一入口鮮味就蔓延開來。它的餘韻很好，喝起來很清爽。

關於「中川酒造」

中川酒造（中川酒造株式会社）是位於日本鳥取縣鳥取市的老字號清酒釀造廠，創立於1828年（文政11年），是鳥取縣東部地區現存歷史最悠久的酒造之一。最初以「正田屋」為屋號經營清酒業務，1914年（大正3年）將商標定為「福寿海」，後於1935年（昭和10年）改組為中川酒造合名公司。

酒造使用來自源太夫山的優質湧水（弱軟水）作為釀造用水，該地區冬季寒冷，氣候條件適合清酒釀造。主要銘柄包括「福寿海」和「いなば鶴（因幡鶴）」，其中「福寿海」的命名源自謡曲《枕慈童》，寓意美酒帶來的不老長壽之願。