在英國「London Sake Challenge」純米酒部門榮獲金賞肯定!
有如白酒般酸甜的低酒精純米酒,口感園潤柔滑,有著熟果、花蜜般甜香,適合作為開胃酒或搭配前菜沙拉、起司、甜點品飲。
這是一款使用世界遺產地・平戶春日棚田米釀造、帶有白葡萄酒風格的純米原酒,並榮獲英國「倫敦酒チャレンジ」金賞肯定。
關於「森酒造場」
飛鸞來自「森酒造場」,創立於 1895 年(明志 28 年),位在長崎縣平戸市,是日本本島最西邊的城市,過去也是重要的國際港口之一。從海上看平戶島,型態神似「鸞」,所以有著「飛鸞島(Hirado)」一名。森酒造場是目前日本當地相當受到重視的一個酒造。每年的產量很少,限量發行的酒款常常發表即完售,是行家與清酒愛好 者們爭相選購的酒款!
| 產地 | 日本 長崎縣 |
| 酒廠 | 森酒造場 |
| 分類 | 釀造酒、純米酒 |
| 原料 | 春日棚田 |
| 容量 | 500ml |
| 酒精度 | 9~10度 |
| 精米步合 | 70% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -70/4.0 |
