八年熟成古酒,甘甜典雅風味

經過八年熟成,淬鍊出淡淡金黃色澤,不同於一般古酒特有的老酒風味;由米而來的甘甜鮮明、回韻悠長,典雅圓潤,紮實而不厚重,為古酒中少見的藝術品。

關於「原酒造」

原酒造為出身於鑄造師家庭的「原幸太郎」於1814年創立,銘柄「鵜川」與「花堤」都是當時創立的品牌。 1911年,傳至第四代目時,酒造受火災影響,幾近全毀,然而第四代目以「酒是能陪伴人、豐富人心的重要存在,絕不能讓它消失」的情感,將其重建——這也是原酒造理念「釀造能帶來幸福的酒」的由來。

與原酒造有交情的酒造廠停業之際,原酒造將其銘柄「越之譽」繼承了下來,此銘柄即為於1972登場於國宴的乾杯酒。進入令和後,酒造建造了新品牌「弐式」,秉持「和醸良酒」的精神—— 「藏人之和心釀造美酒,美酒液亦能釀成所有人之和心」,持續創造新的可能性。

 

產地 日本 新潟縣
酒廠 原酒造 P9050
分類 釀造酒、純米大吟釀
原料 越神樂
容量 720ml
酒精度 15度
精米步合 45%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  ±0/-