雅樂代 日和

開瓶是波羅蜜與鳳梨一類的黃色香甜氣息，尾韻的份量不會隨著吞嚥而消失，反而乎應上立香帶出分配的米旨感與鮮味。

酒藏選用當地栽培的 越淡麗米，在壓榨後立即裝瓶並進行火入處理，再以低溫保存，確保風味的純淨與鮮活。酒精度僅約 12.5%，帶來比傳統日本酒更為輕盈的飲感。倒入杯中，香氣內斂而清新，散發出帶甜意的香蕉香。入口時伴隨著細微的氣泡感，口感爽快，白桃與蘭姆糖般的風味交織其中，尾韻又浮現淡淡的果香，讓人聯想到成熟香蕉。酸味清新自然，為整體輪廓增添清透感，讓這支酒雖屬輕盈風格，卻依然展現出令人滿足的平衡與厚度。

關於「天領盃酒造」
天領盃酒造位於新潟聖山金北山的西南方。擁有中年恆溫與極軟雪融水的釀造優勢，而酒造旁的大片濕地正是華盛頓公約嚴密保護的候鳥朱鷺的遷徙地，僅能低度開發與維持原貌。銘柄雅樂代是一種生活態度的 表現:從容與優雅。正是現代人所匱乏的生活態度。此系列的品牌著重香氣的表現卻不耽溺甜膩酒質表現出文質 彬彬的氣質，獻給樂於享受生活的您。