超稀有米「秋田縣產實驗米100%」,再挑戰之逸品。

   數量限定60瓶。微果香、平衡酸感,切口乾淨透明感,微甘口。

關於「阿櫻酒造」

座落在秋田限的阿櫻酒造創立於1890年,有著得天獨厚的釀酒環境,冬季到來,埋在雪中的酒造保持室溫,溫度恆定不變,所以酒質非常美味。

阿櫻酒造的清酒以秋田產的當地酒米釀製,散發著弄愈香氣和醇厚口感,具有歷久不衰的風味。除了嚴選酒米原料,採用長期低溫發酵的釀造技術,展現「大膽而精確」的手藝,讓釀酒的技術昇華為藝術,並期許能做出「將釀酒師的熱情傳達給飲用者」的清酒。更一改以往清酒製作以男性強烈形象為主的方向,積極推動有趣的清酒面孔,以便讓年輕女性可以享受清酒的日常生活。

 

產地 日本 秋田縣
酒廠 阿櫻酒造
分類 純米吟釀
原料 一穗積
容量 720ml
酒精度 16度
精米步合 50%
麴種/酵母 -/AK-1
日本酒度/酸度  0/1.7