麝香葡萄般的香氣

開瓶瞬間,即有華麗馥郁的果香與甜美氣息飄散而出。口感圓潤柔和,即使經過火入,仍保有鮮明的清新質感。濃密立體的甘旨味為主調,伴隨如水果般細膩滲出的酸味交織,帶來極為豐富的印象。吞嚥後,綿延不絕的餘韻在口中舒展,令人回味。

完成度極高、可充分享受芳醇滋味的佳釀。更是「よこやま」系列中回購率最高的人氣酒款。建議冰鎮後,以葡萄酒杯品飲,最能展現其風采。帶有微微的氣泡感與麝香葡萄的香氣,口感既濃郁又柔和,以協會7號酵母細心發酵而成,無濾過的一回火入原酒。

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關於「重家酒造」

酒造是由第一代社長橫山確蔵在1924年創業,位於九州北部玄界灘海域只有32,000人居住的壹岐島東南部。

壹岐島在2015年被登錄為日本遺產,由於自然資源豐富、氣候溫和、土壤肥沃,自古以來漁業和農業都非常發達,且島上有富含礦物質的水源,穀物生長得非常好,當地也被認為是麥燒酎的起源地。重家酒造便是在這座島上釀造清酒與燒酎。

 

產地 日本 長崎縣
酒廠 重家酒造
分類 釀造酒、純米吟釀
原料 山田錦
容量 720ml
酒精度 15度
精米步合 麴米50% / 掛米55%
麴種/酵母 -/協會701號
日本酒度/酸度  -/-