11.11 超值組合,瘋狂發射中

✨A. 濱川商店 美丈夫 冷卸 秋貓 純米吟釀 原NT$1,460

酒造招牌貓在秋天的月夜裡躍起舞動。來自高知縣濱川商店釀造美丈夫秋季清酒,使用愛媛縣產的松山三井所釀。帶有日本柑橘元素的甜美柔和、清澈的味道從口中散發出來。與秋天的食材非常相配,推薦在稍低溫度下飲用。

✨B.崛江酒場 金雀 純米吟釀 傳承山廢 原NT$2,580

堀江酒造年度限定品「傳承山廢」,日本酒評論指標Saketimes百大新星。

細膩如蘋果和蜜瓜黃色果肉般的香氣,酒體帶出柔和甜潤感,與山廢的酸度表現相互呼應,呈現令人舒服的起伏,收尾時呈現些許的辛口感和點綴著微微的苦感,是一款極具魅力的逸品。

獲獎記錄
・連續獲得全國新酒鑑評會獎(2009年至2011年,2014年至2016年)
・2012年廣島國稅局清酒鑑評會首席優等獎(中國地區第1位)

關於「崛江酒場」

堀江酒廠位於山口縣錦町,錦町位於中國山地的西部,周圍環繞著包括縣內最高峰寂地山在內的千米級山脈,縣內最大的錦川貫穿鎮中心。錦町擁有豐富且高品質的水資源,被選為「銘水百選」,以及盆地特有的日夜溫差顯著的氣候,不僅適合種植酒米,更是釀酒的理想之地。

堀江酒廠創業於江戶時代中期(1764年),是山口縣最古老的酒藏。坐落在錦町山清水秀的優越環境中,將日本文化和傳統傳承至今。為了傳遞跨越時代和世代的日本酒魅力,在家傳技法中融合最新技術,不斷釀造出精髓的一滴。

產地 日本  山口縣
酒廠 崛江酒場
分類 釀造酒、純米吟釀
原料 山田錦
容量 720ml
酒精度 16度
精米步合 50%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-