【超值組合】仙禽 冷卸 紅蜻蜓 ft. 二兔 二狼 純米吟釀 秋季限定

漸涼秋意，超值組合發射中

✨A. 丸石釀造 二兔 二狼 純米吟釀 NT$1,980

夏尾之清爽，迎秋天來臨。以「披兔皮的狼」為概念而開發，秋季聯想到月亮，月亮聯想到狼，是二兔突破進化的全新作品，每年版本略有不同，此次版本以山田錦、雄町、及二兔的代表米「萬歲」釀造而成，入口清爽卻有成熟果實般的濃郁甜味，旨味重疊交集創造出了奢侈的味道，各項元素平衡和諧，後段酒香適合搭配濃郁中菜。

✨B. 仙禽 冷卸 紅蜻蜓 秋季限定 NT$1,800

平成天皇三度宮中晚宴用酒！在酒體設計上，屬於冷卸酒體，釀造完畢後在酒造中熟成半年後才對外釋出，屬於每年的秋季限定酒，以秋季滿天飛舞的紅蜻蜓來作為意象與酒標設計，每年只有少量作品對外釋出。

濃厚之甜酸表現，以些純米酒甜潤、蜜糖類香氣作為基底，混雜好些酸香氣，香氣表現均衡而不會顯得過於膩人，對於普羅大眾而言應都有極高接受度。入口，酸度表現明快而迷人，尾韻部分表現中規中矩均衡。

關於「仙禽酒造」

江戶時代後期的1806年創業，位於栃木縣中部的櫻（さくら）市，酒造建築保留了濃厚的歷史風貌。仙禽指的是為仙人服務的「鶴」。酒造原本是以生產普通酒為主，在第十一代的薄井一樹返家承接家業後重新改造了品牌理念與釀造口味，讓酒造呈現了有別於過往的新風貌。

用來釀酒的酒米皆是櫻市生產，栽種酒米的水源和釀造用水都是取自當地的鬼怒川水系，融合葡萄Domaine的概念來強調當地土壤、氣候與風土特色的表現。