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冷卸、秋上|清酒的食慾之秋
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SAKE 清酒|日本文化與現代科學的結晶
冷卸、秋上|清酒的食慾之秋
秋季限定的「冷卸酒(ひやおろし)」,是春季釀成後經一次火入、夏季低溫熟成,於秋涼時節推出的季節限定品。褪去新酒的青澀,酒質更加圓潤柔和,旨味豐盈、層次細膩,最適合搭配秋季旬味料理,品嚐成熟醇厚的秋日風情。
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