質樸卻充滿層次，米香的旨味在口中穩實地擴散開來
推薦搭配料理：豬肉料理、火腿 等。作為與「山田錦」並列的最高等級酒米，「雄町」被精米至 一半(50%)。雄町的特徵是旨味豐富、風味穩定且餘韻悠長。 與豬肉或火腿等料理一同享用時 ，更能突顯雄町米特有的濃厚旨味。
關於永山本家酒造
創業於1888年，以當家杜氏「永山 貴博」名字當中的「貴」字作為旗下招牌作品的銘柄。全面採用酒造自家栽植的酒米，2017年開始將純米酒出口到7個國家，其中台灣成績最為亮眼。
從經典酒到季節限定酒，還有100%使用最高級山田錦釀造的「生酛純米大吟釀」的最高等級酒款。每個品項都有獨立個性的同時也能品嘗到米本身旨味的純米酒品牌，這就是「貴」。
| 產地 | 日本 山口縣 |
| 酒廠 | 永山本家酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
| 原料 | 岡山縣產雄町 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | 50% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
